Trồng một cây ớt từ hạt có thể là một nỗ lực thú vị và dễ dàng! Ươm hạt ớt ở nhiệt độ phù hợp, ấm áp và sử dụng phân trộn nhẹ để cây con nảy mầm. Cẩn thận chuyển cây con sang chậu nhỏ, giữ ấm và tưới nước. Nâng cấp chậu khi cây phát triển hoặc chuyển nó ra vườn của bạn nếu thời tiết đủ ấm. Thường xuyên hái ớt ra khỏi cây để bổ sung hương vị cho bữa ăn của bạn!
Các bước
Phương pháp 1/3: Hạt ớt nảy mầm
Bước 1. Đặt hạt giống giữa hai khăn giấy ẩm
Làm ẩm hai khăn giấy. Rải hạt ớt lên một chiếc khăn giấy và đặt lớp khăn giấy thứ hai lên trên. Cho hạt vào túi có khóa zip hoặc hộp nhựa và đậy kín.
Bước 2. Bảo quản hạt ở nơi ấm áp trong 2-5 ngày
Theo nguyên tắc chung, hạt giống ớt cần nhiệt độ 23-30 độ C (73-86 độ F) để nảy mầm. Đặt hạt giống của bạn ở một nơi có độ ấm phù hợp (ví dụ như trên một tấm thảm được sưởi ấm) trong khoảng thời gian từ 2-5 ngày, cho đến khi chúng nở ra hoặc nảy mầm. Đảm bảo rằng nguồn nhiệt không đủ nóng để làm tan chảy túi có khóa zip hoặc hộp nhựa đựng hạt giống của bạn.
- Ươm mầm hạt ớt theo cách này trước khi đem trồng vào phân trộn hoặc đất sẽ giúp chúng có cơ hội nảy mầm thành công cao hơn.
- Ở những vùng khí hậu ấm hơn, hạt giống có thể được để ngoài trời để nảy mầm, với điều kiện nhiệt độ không giảm xuống dưới 15 độ C (59 độ F).
Bước 3. Đổ đầy khay trồng
Đổ phân trộn nhẹ hoặc đất bầu vào khay trồng lớn hoặc khay hạt giống nhiều ô. Chia nhỏ bất kỳ cục lớn nào. Đẩy phân trộn xuống 1-2 mm và tưới nước.
Đất nên được tưới ngay trước khi cho hạt giống vào, sau đó tưới rất ít cho đến khi hạt nảy mầm
Bước 4. Tán nhỏ và đậy hạt ớt lại
Thả từng hạt ớt lên trên lớp phân trộn, cách nhau khoảng 5 cm. Che nhẹ chúng với nhiều phân trộn hơn. Nhẹ nhàng làm chắc phân trộn và phun sương nhẹ bằng bình xịt.
Bước 5. Đậy nắp và cho hạt nảy mầm
Đặt màng bọc thực phẩm lên khay trồng để giữ nhiệt và ẩm. Đặt khay vào đúng chỗ ấm mà bạn đã đặt hạt giống ban đầu. Ngoài ra, bạn có thể mua khay hoặc khay nhân giống bằng điện (có bán tại các trung tâm làm vườn) để giữ cho cây con của bạn ở nhiệt độ ổn định, ấm áp.
Bước 6. Theo dõi cây con
Theo dõi khay trồng để theo dõi sự phát triển và đảm bảo chất lượng phân trộn. Phân trộn phải ẩm nhưng không ướt, và không nên tưới nước trừ khi cảm thấy đặc biệt khô. Việc nảy mầm sẽ bắt đầu sau khoảng hai tuần.
Phương pháp 2/3: Trồng lại cây con trong chậu
Bước 1. Lấy cây con ra khỏi khay
Khi cây ớt giống của bạn đã đạt khoảng 2 inch (5 cm) và có 5-6 lá, hãy chuyển chúng sang một khu vực rộng lớn hơn để rễ của chúng không bị thắt lại. Nhẹ nhàng nhấc chúng ra khỏi khay. Đảm bảo làm xáo trộn rễ càng ít càng tốt.
Tưới nước cho cây con trước khi dỡ bỏ chúng để đảm bảo rằng phân trộn không bị vỡ ra trong quá trình chuyển
Bước 2. Trồng một cây con riêng lẻ vào chậu
Tìm một cái chậu có đường kính khoảng 2,75 inch (7 cm) và đổ phân trộn vào. Tưới nước nhẹ cho phân trộn và tạo một cái giếng ở trung tâm của nó. Nhẹ nhàng đặt cây con vào chỗ trống và phủ phân trộn xung quanh nó.
- Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu mát mẻ hơn, hãy trồng cây ớt trong chậu và để trong nhà. Đặt chúng dưới ánh đèn phát triển trong một căn phòng ấm áp.
- Cây ớt có thể được chuyển từ chậu ra vườn bất cứ khi nào thời tiết và đất đủ ấm.
Bước 3. Nâng cấp kích thước nồi bạn sử dụng, nếu cần
Khi cây ớt của bạn phát triển, hãy chuyển nó sang chậu lớn hơn. Chuẩn bị một cái chậu lớn hơn bằng cách đổ phân trộn vào, sau đó tạo một cái giếng ở giữa. Nhẹ nhàng đào cây ra, để lại một cục lớn phân trộn xung quanh rễ để bảo vệ chúng, và đặt nó vào chậu lớn hơn.
- Nếu bạn muốn giữ cây ớt của mình nhỏ, hãy giữ nó trong một chậu nhỏ để ngăn cản sự phát triển thêm.
- Tiến trình tiêu chuẩn của kích thước chậu đi từ đường kính 2,75 inch (7 cm) đến 6 inch (khoảng 15 cm), sau đó cuối cùng là 8 inch (khoảng 20 cm).
Bước 4. Đảm bảo cây của bạn được ấm và có ánh sáng
Đặt chậu cây ớt gần cửa sổ hoặc bên ngoài để đón ánh sáng mặt trời, nhớ đưa cây vào bên trong nếu nhiệt độ giảm. Lượng ánh sáng mà cây nhận được sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ và kích thước sinh trưởng của cây.
Nếu bạn nuôi cây trong nhà không có nhiều ánh sáng mặt trời tự nhiên, hãy mua một nhà kính mini hoặc ánh sáng nhân tạo (có sẵn trên mạng hoặc ở các trung tâm làm vườn)
Phương pháp 3/3: Chuyển cây ớt đến vườn của bạn
Bước 1. Trồng cây ớt
Tìm một vị trí nắng trong vườn của bạn có ít nhất 6-8 giờ ánh sáng mặt trời và đào một cái hố đủ rộng để chứa cây con hoặc cây trồng. Dùng nĩa làm vườn nhẹ nhàng xới một ít đất ở đáy hố và xới một ít phân trộn vào đó. Nhẹ nhàng chèn cây và lấp đầy khoảng trống xung quanh bằng hỗn hợp đất và phân trộn đều.
Trồng cây ớt cách xa các cây khác ít nhất 18 inch (45 cm) để đảm bảo rằng chúng có đủ chỗ để phát triển
Bước 2. Tưới nước và cho cây ăn thường xuyên
Trong điều kiện khí hậu ấm áp, nhiều nắng, hãy tưới nước cho cây ớt mỗi ngày để giữ nước cho cây. Tránh tưới quá nhiều nước bằng cách đảm bảo rằng đất ẩm nhưng không sình lầy. Cho cây ăn một loại phân lỏng đa dụng (có bán tại các trung tâm làm vườn) hai tuần một lần.
Bước 3. Giữ ấm cho cây
Cây ớt chỉ nên được trồng ngoài trời ở những nơi có khí hậu ấm áp hoặc những nơi có mùa hè rất dài. Trong trường hợp thứ hai, tốt nhất là chuyển chúng ra ngoài trời vào tháng Sáu. Mua lông cừu hoặc áo choàng làm vườn (nghĩa là một tấm che mái vòm bảo vệ phủ lên cây và vùi vào đất xung quanh nó) để che phủ cho cây trong trường hợp thời tiết lạnh trái mùa.
Lời khuyên
- Nhặt ớt ra khỏi cây thường xuyên nhất có thể để đảm bảo rằng cây tiếp tục phát triển và đảm bảo rằng trọng lượng của ớt không làm chúng già đi.
- Cọc cây ngay khi chúng bắt đầu rũ xuống để tránh bị đổ.
- Trước khi cấy cây ớt ra vườn, hãy cho cây làm quen với khí hậu ngoài trời bằng cách để cây ra ngoài trời vài giờ một ngày, trong khoảng thời gian hai tuần.