Cây ô liu phát triển chậm và thường ít phải cắt tỉa mỗi năm nếu chúng khỏe mạnh và được chăm sóc tốt. Bạn sẽ muốn bắt đầu định hình cây ô liu của mình khi nó còn nhỏ, hoặc khoảng 2 năm tuổi, sau đó kiểm tra nó hàng năm vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè để cắt tỉa duy trì. Bạn có thể mong đợi một cuộc sống lâu dài có trái từ 50 năm trở lên với cây ô liu của bạn với một số chăm sóc hàng năm vừa phải.
Các bước
Phần 1/3: Cắt cây bằng dụng cụ thích hợp
Bước 1. Có dụng cụ cắt tỉa sắc bén, sạch sẽ
Đảm bảo kéo hoặc cưa cắt tỉa của bạn sắc và sạch. Nếu chúng đã cũ và bạn không chắc chúng có sắc nét hay không, bạn có thể tự mài hoặc mang chúng đến cửa hàng phần cứng gần nhà để được mài với một khoản phí nhỏ.
Để làm sạch kéo cắt hoặc cưa của bạn, hãy nhúng lưỡi dao vào cồn isopropyl trong 30 giây để khử trùng, sau đó cẩn thận lau khô bằng khăn sạch
Bước 2. Sử dụng kéo cắt chồi có đường kính dưới 1 inch (2,5 cm)
Sử dụng kéo cắt cành hai cánh sạch cho các chồi và cành nhỏ nhất của bạn, có bán tại cửa hàng kim khí địa phương của bạn. Cân nhắc sử dụng kéo cắt có bộ giảm xóc để giảm bớt sự mệt mỏi của bạn trong khi cắt tỉa.
Hãy tìm kéo cắt cành làm vườn hai cánh tại cửa hàng kim khí địa phương của bạn
Bước 3. Dùng cưa tay cho các cành có đường kính lên đến 3 inch (7,6 cm)
Đối với những cành rậm rạp nhất, phần bên trong của tán có đường kính từ 1–3 inch (2,5–7,6 cm), hãy dùng cưa tay sạch. Bạn sẽ muốn một chiếc cưa có lưỡi cứng có chiều dài ít nhất là 15 inch (38 cm) để có kết quả tốt nhất.
Máy cưa tay 15 in (38 cm) có bán tại hầu hết các cửa hàng đồ kim khí
Bước 4. Sử dụng cưa cẩn thận đối với các cành lớn
Nếu bạn đang cắt tỉa một cây già cỗi, bị bỏ bê và cần loại bỏ những cành lớn, bạn có thể cần sử dụng cưa máy. Sử dụng máy cưa nhẹ để tránh mệt mỏi và phải nghỉ ngơi thường xuyên. Đứng trên mặt đất hoặc bệ vững chắc và đội mũ bảo hiểm, kính bảo hộ, găng tay và mặc quần áo nặng.
Tránh vận hành máy cưa nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào khiến bạn bị suy nhược do hoạt động thể chất hoặc nếu máy cưa quá nặng khiến bạn không thể thao tác dễ dàng
Bước 5. Cắt xéo các cành cây
Các đường cắt hơi nghiêng sẽ giúp ngăn nước ngấm vào vết cắt và làm cho cành của bạn bị nhiễm bệnh. Thực hiện các vết cắt phù hợp với nhánh lớn hơn mà nhánh bạn đang cắt bỏ đang phát triển.
Tránh để lại cuống khi bạn cắt. Thực hiện một vết cắt sạch và xiên thẳng lên cành lớn hơn
Phần 2 của 3: Tạo hình dạng cơ bản cho ô liu của bạn
Bước 1. Bắt đầu tạo dáng khi cây của bạn cao 1 mét (3,3 ft)
Khi cây của bạn được khoảng 2 năm tuổi và cao 1 mét (3,3 ft), với 3 hoặc 4 nhánh bên khỏe, bạn có thể bắt đầu giai đoạn tạo hình đầu tiên.
Cây của bạn sẽ không mang trái cho đến khi được khoảng 3 hoặc 4 năm tuổi, vì vậy việc cắt tỉa này chỉ để bắt đầu hình thành hình dạng có lợi cho sự phát triển khỏe mạnh và mang trái
Bước 2. Tỉa mỗi năm một lần vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè
Khi cây của bạn bắt đầu mang quả, đó là vào mùa thu, vì vậy thời điểm lý tưởng để cắt tỉa là ngay trước khi cây bắt đầu phát triển mới trong năm. Cố gắng cắt tỉa cây vào ngày khô ráo để các vết cắt mới không bị ướt và dễ bị nhiễm trùng.
Cây ô liu phát triển chậm và nhìn chung không cần cắt tỉa nhiều. Cắt tỉa mỗi năm một lần là nhiều
Bước 3. Tránh cắt quá nhiều trên cây non
Điều quan trọng là phải duy trì sự cân bằng giữa việc định hình cây của bạn thành một hình dạng sẽ là cấu trúc chính cho sự sống của nó và cho phép cây của bạn phát triển và xây dựng nguồn năng lượng dự trữ. Việc cắt tỉa quá nhiều sẽ làm cây ô liu non phát triển chậm lại.
Nếu cây của bạn được vài năm tuổi và vẫn không cao hơn 1 mét (3,3 ft) với thân và hơn 3 hoặc 4 nhánh bên khỏe, bạn có thể tiếp tục cắt tỉa trong một năm nữa
Bước 4. Nhắm cho một hình dạng thủy tinh martini
Hình dạng cây ôliu khỏe mạnh nhất là hình dạng ly martini rộng, với thân cây là thân thủy tinh. Hầu hết các cành nên mọc nghiêng và hơi hướng lên trên. Trung tâm của "kính" vẫn còn ánh sáng với mật độ nhánh để cho phép ánh sáng vào trung tâm của cây.
Bước 5. Chọn 3 hoặc 4 nhánh bên khỏe để tạo thành hình chính của bạn
Để bắt đầu có được hình dạng thủy tinh martini, hãy chọn 3 hoặc 4 nhánh khỏe, mọc gần hết và hơi nhô lên khỏi thân cây để giữ làm cấu trúc chính cho cây của bạn. Để lại những nhánh nhỏ hơn ra khỏi những nhánh này, ngay cả khi chúng đang phát triển xuống.
- Bạn có thể cắt các nhánh nhỏ, yếu hoặc thẳng đứng khác ngoài 3 hoặc 4 chính này.
- Nếu cây của bạn chỉ có 2 nhánh bên khỏe, bạn có thể cắt tỉa những nhánh khác có vẻ rất yếu hoặc quá thẳng đứng, nhưng sang năm bạn sẽ muốn tìm 2 nhánh khỏe khác để giữ lại. Cuối cùng, bạn muốn cây của bạn có 4 nhánh bên khỏe cho cấu trúc chính của nó.
Phần 3 của 3: Duy trì ô liu của bạn bằng cách cắt tỉa hàng năm
Bước 1. Quan sát cây của bạn tại thời điểm hái
Khi cây của bạn đang mang quả, bạn sẽ nhận thấy rằng các cành bên chính của nó bị quả đè lên. Đây là những cành bạn sẽ muốn giữ lại vào lần cắt tỉa tiếp theo. Bạn sẽ thấy những cành khác mọc thẳng đứng, hoặc một số cành trông già yếu.
- Ghi chú lại những cành thẳng đứng, già hoặc yếu mà bạn nên cắt tỉa vào năm sau.
- Cây của bạn có thể mất một năm để đậu quả mỗi năm. Tỉa nhẹ hàng năm vẫn là cách tốt nhất để khuyến khích cây mới phát triển.
Bước 2. Loại bỏ các cành thẳng đứng
Cần loại bỏ những cành mọc thẳng, nhất là những cành gần ngọn, mỏng và yếu. Bạn cũng muốn bên trong hình ly thủy tinh martini của mình không có nhiều cành dọc, vì vậy hãy loại bỏ chúng.
- Một quy tắc chung là một con chim sẽ có thể bay qua cây ô liu của bạn. Nếu cây của bạn quá rậm rạp với các cành thẳng đứng ở giữa, chim sẽ không thể làm được điều đó, và bạn nên loại bỏ nhiều cành thẳng đứng hơn.
- Quả chỉ phát triển trên các cành bên, vì vậy một lý do khác để cắt tỉa những cành thẳng đứng này là giúp cây của bạn có thêm năng lượng để tập trung vào các cành mang quả.
Bước 3. Cắt các cành bên đã héo và yếu
Khi cây già đi, một số cành bên mọc ra khỏi cành chính của bạn có thể già đi. Khi bạn quan sát cây của bạn lúc hái, đây là những cành già có thể ra quả cùng một lúc, nhưng chúng đã dừng lại.
Cắt những cành này để khuyến khích cây của bạn phát triển nhiều cành có quả
Bước 4. Loại bỏ các mút khỏi đế của thân cây bất cứ lúc nào
Bất kỳ sự phát triển nào bên dưới ngã ba chính của cây, đi xuống thân cây đến gốc của nó, cần được loại bỏ. Những cành này thường nhỏ, mọc thẳng đứng hoặc hướng xuống, hoặc nếu không thì trông không giống với hình dạng chính của cây.
