Kê là một loại cỏ cao đã được trồng làm thực phẩm trong ít nhất 3.000 năm. Ở nhiều nước phương Tây, nó được trồng tại nhà để làm thức ăn cho chim, hoặc được nông dân sử dụng làm cỏ khô hoặc thức ăn gia súc. Ở Đông bán cầu, nó thường được trồng để làm thực phẩm rẻ và dễ tiếp cận cho con người. Nó phát triển nhanh và cứng cáp, và có rất nhiều loại.
Các bước
Phương pháp 1/2: Trồng cây kê tại nhà
Bước 1. Chọn giống kê
Hạt kê hoặc "thuốc xịt" chứa hạt thường được bán làm thức ăn cho chim, nhưng chúng có nhiều loại và có thể không được dán nhãn đáng tin cậy. Mặc dù những người nuôi chim đã báo cáo thành công khi trồng những hạt giống này, hoặc thậm chí vô tình trồng chúng bằng cách thả chúng trong vườn, hạt giống hoặc cây non mua từ một vườn ươm cây trồng rất có thể sẽ được dán nhãn với một loài chính xác. Điều này cung cấp cho bạn ý tưởng tốt hơn về những gì sẽ xảy ra và có thể giúp bạn tìm ra câu trả lời cụ thể hơn cho các vấn đề bạn gặp phải khi phát triển.
- Các giống "kê kiểng" như Purple Majesty hoặc Foxtail Millet Highlander được khuyến khích sử dụng cho các mảnh vườn nhỏ do vẻ ngoài hấp dẫn của chúng. Chúng vẫn tạo ra hạt có thể ăn được sẽ thu hút các loài chim và động vật hoang dã khác.
- Một số giống kê, chẳng hạn như Kê vàng, phát triển chiều cao tới 18–24 inch (46–61 cm), trong khi các giống thông thường khác đòi hỏi nhiều không gian hơn và chiều cao đạt từ 1,5 m trở lên. Cây kê của bạn có thể không đạt được chiều cao tối đa trong điều kiện khí hậu mát mẻ.
- Nếu bạn định ăn hạt kê hoặc cho chim ăn, hãy sử dụng hạt kê hữu cơ và không xử lý cây bằng thuốc trừ sâu.
Bước 2. Gieo hạt trong nhà vào đầu mùa xuân, hoặc ngoài trời vào cuối mùa xuân
Để có kết quả tốt nhất, đặc biệt là với cây kê cảnh, hãy bắt đầu gieo hạt trong nhà khoảng 6–8 tuần trước đợt sương giá cuối cùng trong năm.
Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu gieo hạt trực tiếp ngoài trời miễn là hết sương giá và nhiệt độ đất trên 50 ° F (10 ° C), nhưng lưu ý rằng điều này có thể không giúp cây có thời gian trưởng thành và sản xuất hạt giống vào cuối mùa sinh trưởng
Bước 3. Chuẩn bị đất
Bạn có thể mua đất gieo hạt hoặc trộn đất bầu thông thường với một lượng phân trộn tương đương. Sử dụng đất từ khu vườn của bạn có thể không hiệu quả, nhưng bạn có thể cố gắng trồng cây kê ở bất kỳ loại đất nào thoát nước nhanh. Trộn đá trân châu hoặc cát vào đất nếu đất kết dính với nhau hoặc có xu hướng sũng nước sau khi tưới.
Bước 4. Đặt hạt bên dưới một lớp đất mỏng
Hạt giống không nên chôn sâu, nhưng thay vào đó, không nên đặt quá 1⁄4 inch (0,64 cm) dưới bề mặt. Lý tưởng nhất là gieo hạt cách nhau 2–3 inch (5,1–7,6 cm). Nếu không có đủ không gian, bạn có thể trồng chúng gần nhau hơn và tỉa bớt những cây con nhỏ nhất khi hạt đã nảy mầm.
Bước 5. Giữ hạt trong không gian ấm áp với ánh sáng gián tiếp
Cây con sẽ nảy mầm trong vòng vài ngày. Nhiều giống kê thích nghi với khí hậu ấm áp và phát triển tốt nhất nếu tiếp xúc với ánh sáng mặt trời gián tiếp, sáng trong hầu hết thời gian trong ngày và nhiệt độ khoảng 78 ° F (26 ° C). Nếu hạt kê bạn mua đi kèm với các hướng dẫn khác, hãy làm theo các hướng dẫn đó.
Bước 6. Biết khi nào cần tưới nước cho hạt
Tưới nước cho hạt ngay sau khi trồng để giúp hạt nảy mầm và phát triển. Sau đó, tưới bất cứ khi nào đất khô hoặc gần khô, nhưng không tưới nếu thấy đất vẫn còn ẩm. Đảm bảo rằng nước thoát tốt. Hạt kê sẽ không phát triển tốt nếu hạt bị ngâm trong nước.
Bước 7. Cấy cây con ra nơi có ánh nắng đầy đủ khi thời tiết ấm lên
Sau khi đợt sương giá cuối cùng qua đi và nhiệt độ đất trên 50 ° F (10 ° C), hãy đào từng cây con ra ngoài, chú ý giữ nguyên bộ rễ của chúng. Cấy chúng vào các chậu ngoài trời hoặc trực tiếp vào vườn, sử dụng chính loại đất mà chúng đã trồng trước đó. Cố gắng trồng cây con đến độ sâu giống như trước đó. Để kê dưới ánh nắng đầy đủ trừ khi nó có dấu hiệu khô héo hoặc cháy.
- Tránh chôn phần thân cây trước đó cao hơn mặt đất.
- Kích thước đề nghị của chậu hoặc khoảng cách của các cây khác nhau rất nhiều tùy theo loại kê.
- Nếu thời tiết nóng hoặc cây con vẫn còn nhỏ, hãy cân nhắc giữ chúng ở khu vực ngoài trời có bóng râm và chắn gió một phần trong một hoặc hai tuần trước khi chuyển chúng ra nơi có ánh nắng đầy đủ. Điều này cho phép chúng dần dần thích nghi với điều kiện ngoài trời.
Bước 8. Điều chỉnh chiến lược chăm sóc khi cần thiết
Vì có hàng ngàn loài và giống kê nên việc đưa ra hướng dẫn cụ thể cho từng loại là không thực tế. Nói chung, cây kê thích đất thoát nước tốt và tốt nhất nếu đất không được để khô hoàn toàn. Hạt kê không có khả năng sống sót trong nhiệt độ đóng băng như hạt giống hoặc cây trưởng thành, và hầu hết các loại đều phát triển mạnh trong thời tiết ấm áp.
- Nếu cây kê của bạn có biểu hiện không khỏe mạnh hoặc một số cây bị chết, hãy nhờ một nhà thực vật học hoặc nhân viên vườn ươm xác định loài cây kê của bạn và đề nghị cách chăm sóc cụ thể.
- Nếu cây kê của bạn bị thối rữa hoặc trông nhầy nhụa ở gốc hoặc rễ, hãy giảm tưới nước.
- Nếu cây kê của bạn bị khô hoặc rụng, đó có thể là giống cây rễ ngắn. Thêm phân trộn vào đất để giữ độ ẩm và hỗ trợ cây trồng cứng cáp hơn.
Bước 9. Thu hoạch hạt ngay trước khi chúng chín
Nếu bạn muốn thu thập hạt giống để làm thức ăn cho vật nuôi trong nhà hoặc để trồng lại vào năm sau, bạn sẽ cần tìm đến chúng trước các loài chim và động vật hoang dã khác. Thời gian để cây kê trưởng thành thay đổi rất nhiều theo giống và khí hậu, vì vậy một khi cây ra hoa, hãy để ý đến vỏ hạt. Những quả này phát triển giữa các đầu lông tơ của cây, và cuối cùng mở ra để giải phóng hạt.
- Định kỳ mở vỏ quả ra để xem hạt bên trong có màu nâu hay đen. Nếu có, vỏ đã sẵn sàng để thu thập. Tập hợp chúng riêng lẻ hoặc đơn giản là cắt bỏ toàn bộ phần cuống.
- Lưu ý rằng cây kê là cây hàng năm, nghĩa là cây sẽ chết sau khi sản xuất hạt giống.
Bước 10. Tìm hiểu cách sử dụng hạt giống
Vỏ hạt có thể được để trong túi giấy để khô trong 1 hoặc 2 tuần. Lắc túi để tách hạt khỏi vật liệu khác (chaff), sau đó cất vào nơi khô ráo, tối để trồng vào năm sau. Ngoài ra, cho chim cưng ăn hạt tươi hoặc khô với số lượng nhỏ để làm đồ ăn vặt. Hạt kê nếu đủ lượng thì có thể đun thành cháo.
Cùng với đó, kê và các thức ăn vặt khác không nên chiếm hơn 10% khẩu phần ăn của chim
Phương pháp 2 trên 2: Trồng cây Kê làm cây trồng
Bước 1. Chọn giống kê phù hợp với nhu cầu của bạn
Kê là một thuật ngữ chung cho các loại cây cỏ hàng năm được trồng vào mùa ấm, vì vậy có rất nhiều loài, giống và giống lai để lựa chọn. Một số nông dân trồng kê làm thức ăn gia súc hoặc để thu hút động vật hoang dã, trong khi nông dân ở Ấn Độ, Châu Phi hoặc Trung Quốc thu hoạch hạt kê để bán làm thức ăn cho con người. Đảm bảo chọn nhiều loại phù hợp với mục đích của bạn cũng như khí hậu và thổ nhưỡng địa phương của bạn. Sau đây là các loại kê phổ biến nhất, nhưng lưu ý rằng mỗi loại có nhiều loại phụ với các đặc điểm khác nhau:
- Ngọc kê được trồng phổ biến nhất để sản xuất hạt gia cầm hoặc thức ăn gia cầm ở Tây Nam Hoa Kỳ, hoặc làm thức ăn cho người ở Ấn Độ và Châu Phi.
- Kê đuôi chồn sinh trưởng ổn định trong điều kiện bán khô hạn, thời gian sinh trưởng nhanh nên trồng muộn hơn các loại cây trồng khác.
- Kê Proso là một loại kê cứng khác, có thời gian sinh trưởng nhanh. Bên trong Hoa Kỳ, sự tăng trưởng của nó tập trung ở Colorado, Nebraska và Nam Dakota.
- Kê ngón tay có thể phát triển ở độ cao hoặc điều kiện đồi núi cao hơn nhiều loại cây trồng khác, và được một số nông dân tự cung tự cấp ưa chuộng do giá thành rẻ và thời gian bảo quản lâu.
Bước 2. Trồng cây kê ở nhiệt độ ấm
Kê rất nhạy cảm với lạnh và chỉ nên trồng khi nhiệt độ đất ở độ sâu 1 inch (2,5 cm) luôn ổn định ở 65 ° F (18 ° C) hoặc cao hơn để đảm bảo sự nảy mầm đáng tin cậy. Điều này thường là 3 hoặc 4 tuần sau thời gian trồng ngô và 1 đến 2 tuần sau thời gian trồng cao lương trong khu vực của bạn.
Hầu hết các cây kê phát triển đến độ chín trong vòng 60 hoặc 70 ngày, và một số trong thời gian thậm chí còn ngắn hơn nếu khí hậu ấm áp
Bước 3. Chuẩn bị luống gieo hạt
Dọn sạch tất cả cỏ dại và chuẩn bị luống gieo hạt tùy thuộc vào loại đất. Xới sâu đất cứng hoặc có kết cấu để phá vỡ lớp đất cứng. Nếu đất của bạn có hàm lượng đất sét cao hoặc bị xói mòn, bạn có thể thành công hơn nếu không làm đất hoặc làm đất bảo tồn (để lại vụ mùa năm ngoái vẫn còn trên đất). Để hạn chế việc xới đất, nên trồng muộn hơn vì những luống gieo hạt này sẽ mát hơn.
Bạn có thể trồng một số giống kê trên những cánh đồng bỏ hoang, mặc dù bạn có thể sẽ không nhận được năng suất tối đa nếu bạn không cung cấp phân bón nitơ
Bước 4. Trồng cây kê ở độ sâu nông
Độ sâu trồng kê tiêu chuẩn từ 1⁄2 đến 1 inch (1,3 đến 2,5 cm), vì hạt giống hiếm khi đủ cứng để vươn lên bề mặt nếu được trồng sâu hơn. Bạn có thể muốn trồng đến độ sâu 3⁄4 inch (1,9 cm) đối với hạt nhỏ.
Một số giống có thể cần một mũi khoan hạt có gắn hạt nhỏ. Hạt giống cũng có thể được trồng bằng tay trong các rãnh được đóng trên chúng
Bước 5. Điều chỉnh khoảng cách của bạn tùy thuộc vào giống và điều kiện địa phương
Loại đất, khí hậu và giống kê đều ảnh hưởng đến mật độ mà ruộng của bạn có thể hỗ trợ, vì vậy bạn nên tìm kiếm lời khuyên của địa phương. Theo nguyên tắc chung, kê có thể tạo ra thức ăn thô xanh tốt khi được gieo ở 4–5 lbs / mẫu Anh (4,5–5,5 kg / ha), nhưng có thể hỗ trợ gieo hạt cao tới 20–30 lbs / mẫu Anh (22–34 kg / ha) nếu được tưới.
Các hàng kê cách xa nhau hơn nếu được trồng để trồng trọt hơn là làm thức ăn gia súc
Bước 6. Bón phân đạm cho kê
Nhiều giống kê có thể phát triển trên đất bạc màu hoặc thậm chí là ruộng bỏ hoang, nhưng nên bón phân để năng suất cây trồng cao hơn. Bón 40–50 lbs nitơ cho mỗi mẫu Anh (45–56 kg / ha) sau khi trồng, và 40–50 lbs / mẫu Anh (45–56 kg / ha) sau 3 hoặc 4 tuần. Một số loại đất cũng có thể cần kali, phốt phát, magiê hoặc lưu huỳnh.
- Nếu bạn không thể tìm thấy mức khuyến nghị của các khoáng chất này cho hạt kê của mình, bạn có thể làm theo các hướng dẫn về lúa miến.
- Việc bón phân theo hàng khoan có thể gây hại cho cây kê, trừ khi loại phân đó là lân thẳng.
Bước 7. Cắt kê và để lại ruộng nếu dùng làm cỏ khô
Kê đuôi chồn, và có thể các giống khác, sẽ nhanh hỏng nếu để lâu sau mùa sinh trưởng. Thay vào đó, hãy tắm và quấn chúng, để những cây đã cắt trên đồng ruộng cho đến cuối mùa thu hoặc đầu mùa đông để khô trước khi bạn đem phơi khô.
Bước 8. Đảm bảo rằng tất cả các chất diệt cỏ và sâu bệnh đều an toàn cho cây kê
Kê là một loại cỏ, và do đó có thể bị giết bởi một số loại thuốc diệt cỏ kiểm soát cỏ; thuốc diệt cỏ và thuốc diệt côn trùng khác có thể không an toàn để sử dụng cho cây thức ăn gia súc, cây trồng hoặc cả hai.
- Các loại bệnh chính xác và côn trùng gây hại tấn công cây kê rất khác nhau tùy theo khu vực, và có thể được chuẩn bị tốt nhất bằng cách luân canh cây trồng và xử lý hạt giống.
- Tìm hiểu càng nhiều càng tốt từ nông dân trồng kê địa phương hoặc sở nông nghiệp khu vực hoặc xã hội của bạn.
Bước 9. Thu hoạch kê trước khi chim di cư xuất hiện
Hãy theo dõi cẩn thận sự phát triển của hạt và hoạt động của chim, vì thời gian thu hoạch có thể ngắn giữa quá trình chín của hạt và sự xuất hiện của các đàn chim lớn. Phương pháp thu hoạch khác nhau tùy theo giống kê và mục đích sử dụng, nhưng hãy đảm bảo cắt đủ thấp để thu được toàn bộ tai.
Hạt kê nên được bảo quản ở độ ẩm 13% trở xuống
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Hạt kê thường được tìm thấy trong hỗn hợp hạt giống chim, thường có màu đỏ hoặc trắng.
- Như với bất kỳ loại cây trồng nào, lời khuyên cụ thể về giống và điều kiện trồng trọt của bạn sẽ thay thế lời khuyên chung chung hơn.
Cảnh báo
- Thức ăn thực vật có thể nguy hiểm khi sử dụng trên cây nhỏ hoặc non. Hãy tự chịu rủi ro thêm vào và sử dụng 1/2 lượng được khuyến nghị hoặc ít hơn.
- Cây lai sẽ tạo ra hạt có thể có phẩm chất khác hoặc không đồng nhất so với cây bố mẹ. Để đảm bảo thu hoạch tốt mỗi năm, bạn sẽ cần mua hạt giống lai mới.
