Ủ phân là một trong những cách đơn giản nhất bạn có thể tạo ra tác động tích cực đến môi trường. Tuy nhiên, chúng ta thường kết thúc việc lãng phí thức ăn và rác vườn của mình bằng cách gửi chúng đến bãi rác.
Hầu hết mọi người không nhận ra rằng 30% những gì chúng ta thải ra có thể được làm phân trộn.
Bất chấp số liệu thống kê đó, chuyên gia về tính bền vững Kathryn Kellogg gợi ý rằng nếu chỉ có một điều chúng ta nên làm để giúp hành tinh, thì bạn đoán đấy - ủ phân.
Bạn muốn giảm lãng phí thực phẩm và bắt đầu sống bền vững hơn? Kiểm tra các bước đơn giản sau để bắt đầu đống phân trộn của riêng bạn.
Các bước
Phương pháp 1/5: Thu thập phế liệu trong bếp
Bước 1. Quyết định cách sử dụng phế liệu nhà bếp
Trước khi bắt đầu thu gom phế liệu nhà bếp của mình, bạn cần biết liệu bạn sẽ sử dụng chúng cho thùng ủ cá nhân hay chúng sẽ chuyển sang chương trình ủ phân thành phố. Việc phân biệt này rất quan trọng vì bạn có thể ủ nhiều thực phẩm trong chương trình ủ của thành phố hơn là ở nhà.
Đối với một chương trình thành phố, bạn thường có thể thu thập tất cả các phế liệu nhà bếp có thể phân hủy sinh học, bao gồm thịt và sữa
Bước 2. Lấy một thùng phân trộn nhỏ để trong nhà
Chuẩn bị một thùng ủ nhỏ trong nhà mà bạn để gần khu vực chuẩn bị bữa ăn. Nó phải là thứ dễ đổ đầy, vận chuyển hàng ngày đến thùng ủ và giữ sạch sẽ. Bạn có thể cân nhắc một thùng nhựa nhỏ (có những thùng rác nhỏ rất vui nhộn có nắp đậy) hoặc sử dụng một thứ gì đó đơn giản như một chiếc bát sứ với một chiếc đĩa bên trên.
Định vị thùng ủ của bạn ở nơi nào đó dễ lấy, để bạn và các thành viên trong gia đình sẽ được khuyến khích sử dụng
Bước 3. Thu thập tất cả các loại trái cây và rau củ
Những phế liệu nhà bếp tốt nhất để thêm vào đống phân trộn của bạn là những phế liệu từ trái cây và rau củ vì chúng phân hủy nhanh chóng và không thu hút các loài gặm nhấm và côn trùng theo cách mà các sản phẩm động vật vẫn làm. Thêm tất cả trái cây và rau củ của bạn, bao gồm cả những thứ đã được nấu chín.
Bước 4. Chỉ sử dụng các sản phẩm động vật chọn lọc trong quá trình ủ phân tại nhà
Mặc dù tất cả các sản phẩm động vật được sử dụng trong nhà bếp đều có thể cho vào thùng ủ của thành phố, nhưng chỉ có một số sản phẩm mà bạn nên thêm vào thùng tại nhà của mình. Một trong số ít các sản phẩm động vật nên thêm vào đó là vỏ trứng, vì chúng bổ sung canxi vào phân trộn, giúp cây trồng của bạn phát triển.
Bước 5. Biết những gì không nên ủ phân
Có nhiều loại vật dụng có thể phân hủy sinh học không thể ủ ở nhà vì lý do sức khỏe, vệ sinh và không thể phân hủy. Bao gồm các:
- Thịt và thịt vụn
- Xương
- Cá và xương cá
- Dầu hoặc mỡ
- Phân của vật nuôi hoặc người (trừ phân của các sinh vật ăn cỏ như thỏ và ngựa)
Phương pháp 2/5: Thiết lập một đống phân trộn trong bãi của bạn
Bước 1. Chọn một vị trí cho đống phân trộn của bạn
Phân trộn của bạn nên ở một vị trí không quá gần nhà của bạn, để bất kỳ mùi nào tạo ra sẽ không làm phiền bạn và để bất kỳ loài gặm nhấm nào ghé thăm sẽ không di chuyển vào nhà bạn. Nó có thể ở dưới ánh nắng mặt trời hoặc bóng râm, nhưng hiểu rằng thùng ủ phân trộn dưới ánh nắng mặt trời sẽ hỏng nhanh hơn nhưng có thể sẽ cần thêm nước. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng cọc nằm trong khu vực có đủ chỗ để lật.
Tốt nhất nên chất đống phân ủ trên một khu đất cách xa cây trồng một vài feet, không để trên boong hoặc sân, để việc đảo và di chuyển phân trộn sẽ dễ dàng
Bước 2. Mua thùng ủ làm sẵn
Nếu bạn muốn một cách nhanh chóng và dễ dàng để bắt đầu đống phân trộn của mình, có nhiều loại thùng có thể được mua tại các cửa hàng cải tạo gia đình hoặc thông qua nhiều thành phố địa phương. Đây thường là những ống nhựa màu đen có nắp ở trên và đáy hở. Chúng thường rẻ để mua và dễ dàng cài đặt và sử dụng ngay lập tức.
Các thùng phân trộn bằng nhựa màu đen có mặt rắn cũng cung cấp một chút bảo vệ khỏi các loài gặm nhấm hoặc các động vật khác xâm nhập vào đống phân trộn của bạn, trong khi các thùng có nắp mở hoặc có mặt bên thì không
Bước 3. Xây dựng một thùng đựng phân trộn của bạn
Nếu bạn có hình dạng hoặc kích thước thùng cụ thể mà bạn muốn, bạn có thể dễ dàng tạo thùng ủ tùy chỉnh của riêng mình. Hầu hết các thùng ủ phân tại nhà đều có khung làm bằng gỗ và các mặt có thể là gỗ hoặc lưới thép. Tùy thuộc vào nhu cầu của bạn, hãy đặt mục tiêu cho thùng ít nhất là 1 mét khối hoặc 1 mét khối, vì điều này sẽ cung cấp cho bạn một lượng phân trộn kha khá đồng thời không chiếm quá nhiều diện tích trong sân của bạn.
Một thùng phân trộn 1 yard khối sẽ cao khoảng 3 feet (0,91 m) và các cạnh sẽ rộng 4 feet (1,2 m)
Bước 4. Cân nhắc đóng cọc ngay trên mặt đất
Trong khi các thùng chứa phân trộn giữ được phân hữu cơ và có thể giúp ngăn các loài gặm nhấm và các động vật khác ở lại, bạn cũng có thể làm một đống ủ ngay trên mặt đất. Tất cả những gì cần thiết là một không gian được chỉ định, nơi có thể chất đống rác sân vườn và phế liệu nhà bếp của bạn.
Mặc dù có thùng rác sẽ giúp quá trình xử lý gọn gàng hơn và sẽ giúp ngăn chặn động vật nếu bạn đang ủ rác thực phẩm, nhưng việc có một đống đơn giản sẽ giúp việc chuyển và bảo quản phân trộn nhanh chóng và dễ dàng hơn
Bước 5. Tham gia vào quá trình ủ phân của thành phố nếu bạn không thể tự làm đống phân của mình
Mặc dù có một đống phân trộn tại nhà cho phép bạn tạo ra và sử dụng phân trộn, bạn vẫn có thể tránh lãng phí rác nhà bếp của mình bằng cách cho chúng vào thùng chứa phân trộn được thu gom và sử dụng bởi thành phố của bạn. Nhiều thành phố hiện có các chương trình này, thu thập các phế liệu nhà bếp và thêm chúng vào quy trình ủ phân công nghiệp.
- Ngoài việc không để phế liệu bị lãng phí, việc bỏ rác nhà bếp vào thùng ủ thay cho thùng rác sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chỗ trong thùng rác của mình.
- Liên hệ với chính quyền địa phương của bạn để xem liệu họ có thu gom rác vườn để làm phân trộn hay không.
- Cách thức thu gom rác nhà bếp ở các thành phố khác nhau. Một số thành phố yêu cầu bạn thêm nó vào thùng chứa rác trong sân của bạn, trong khi những thành phố khác có các thùng chứa riêng cho phế liệu nhà bếp.
Phương pháp 3/5: Đổ đầy thùng ủ của bạn
Bước 1. Lớp dưới cùng bằng vật liệu nhẹ màu nâu, nếu có thể
Để bắt đầu chất đống thực sự, hãy thêm lá hoặc các mảnh vụn sân khô khác mà bạn có sẵn. Lý tưởng nhất là lớp này nên sâu một vài inch và sẽ tạo cho cọc một nền tốt, vững chắc.
Nếu bạn không có bất kỳ vật liệu nâu nào để sử dụng, bạn vẫn có thể bắt đầu chất đống của mình. Bạn cũng có thể rắc nhẹ đất vườn hoặc phân trộn gần đây đã ủ xong để bắt đầu chất đống, điều này sẽ tạo ra vi khuẩn thích hợp
Bước 2. Thu thập vật liệu ủ xanh
Vật liệu xanh, có hàm lượng nitơ cao, được sử dụng để kích hoạt quá trình nhiệt trong phân trộn của bạn. Một số vật liệu tạo nhiệt hoàn hảo bao gồm: cỏ dại non (trước khi chúng phát triển thành hạt), lá cây hoa chuông, cỏ thi và cành giâm cỏ. Các loại vật phẩm xanh khác có thể ủ phân tốt bao gồm trái cây và rau, trái cây và rau củ, bã cà phê, lá trà (kể cả túi trà đã loại bỏ mặt hàng chủ lực), và phân gà, gà tây, bò hoặc ngựa.
Đặc biệt tránh nén chặt một lượng lớn vật liệu xanh với nhau, vì chúng có thể nhanh chóng trở nên yếm khí. Điều này có nghĩa là sẽ không có đủ oxy cho các vi sinh vật có lợi nhất phát triển và phân hủy các vật liệu làm phân trộn của bạn
Bước 3. Sử dụng nhiều vật liệu màu nâu
Vật liệu màu nâu, có hàm lượng carbon cao, đóng vai trò là "chất xơ" cho phân trộn của bạn. Vật liệu màu nâu bao gồm lá mùa thu (mùa thu), thực vật chết và cỏ dại, mùn cưa, rơm rạ, hoa cũ (bao gồm cả hoa khô trưng bày, trừ phần đính kèm bằng nhựa / xốp) và cỏ khô.
Bước 4. Thêm các mục khác vào thùng của bạn
Các vật dụng khác có thể làm phân trộn bao gồm: khăn giấy, túi giấy, quần áo bằng vải bông (xé nhỏ), vỏ trứng và tóc (người, chó, mèo, v.v.). Tuy nhiên, hãy sử dụng tất cả những thứ này một cách có chừng mực.
Bước 5. Xếp nhiều loại vật liệu vào thùng
Đống phân trộn lý tưởng là từ 3 phần vật liệu màu nâu đến 1 phần màu xanh lá cây đến một nửa màu xanh lá cây, tùy thuộc vào loại vật liệu bạn có trong tay. Những vật dụng này phải tiếp xúc với nhau và nên được xếp thành từng lớp mỏng chỉ sâu vài inch.
Bước 6. Đậy thùng hoặc chôn thức ăn thừa dưới một lớp rác chung của sân
Nếu bạn muốn bao gồm thức ăn thừa trong đống phân trộn của mình, bạn cần phải thận trọng về việc thu hút động vật và côn trùng và tạo ra mùi hôi. Để giúp ngăn chặn những vấn đề này, hãy đậy nắp toàn bộ thùng hoặc chỉ đơn giản là phủ ngay các phế liệu nhà bếp bằng một lớp vụn sân.
Nếu bạn không có mảnh sân hoặc mảnh vụn mới để thêm vào, chỉ cần nhét rác nhà bếp của bạn dưới lớp trên cùng hiện có trong thùng ủ
Phương pháp 4/5: Chăm sóc phân trộn của bạn
Bước 1. Giữ cho phân trộn của bạn ẩm
Để các vật dụng dễ phân hủy nhanh chóng bị hỏng, chúng cần phải tiếp xúc với hơi ẩm. Cách dễ nhất để làm điều này là rắc nhẹ từng lớp nước khi bạn xây dựng đống. Thêm nước hoặc vật liệu xanh, ướt nếu đống có vẻ khô. Tuy nhiên, hãy thêm các vật liệu khô, nâu nếu đống có vẻ quá ướt.
- Khi thời tiết khô ráo, hãy đổ đầy nước vào thùng phân trộn của bạn mỗi khi bạn đổ nó vào đống phân trộn. Điều này sẽ giúp bổ sung độ ẩm cần thiết.
- Cọc của bạn phải ẩm như một miếng bọt biển đã được vắt ra.
Bước 2. Nghiền vật liệu ủ thành những phần nhỏ để tăng tốc quá trình
Để giúp phân trộn phân hủy nhanh hơn, hãy cắt nhỏ lá và các mảnh vụn sân khác và nghiền vỏ trứng. Vì mất nhiều thời gian hơn để phân hủy các mảnh lớn hơn, điều này sẽ đẩy nhanh thời gian làm phân trộn.
Bước 3. Giúp đống ủ nóng lên
Bạn muốn đống ủ phải ấm để vi khuẩn phát triển mạnh và phân hủy chất hữu cơ mà bạn đã thu thập được. Che phủ phân trộn bằng vải vườn đen hoặc các vật liệu che phủ màu đen khác khi thời tiết lạnh sẽ giúp tăng nhiệt độ.
- Nhiệt độ của đống ủ rất quan trọng và là dấu hiệu cho thấy hoạt động của vi sinh vật trong quá trình phân hủy. Cách đơn giản nhất để theo dõi nhiệt độ bên trong đống là dùng tay cảm nhận. Nếu trời ấm hoặc nóng, mọi thứ đang phân hủy như bình thường. Nếu ở cùng nhiệt độ với không khí xung quanh, hoạt động của vi sinh vật đã chậm lại và bạn cần thêm nhiều vật liệu có nhiều nitơ (vật liệu xanh) vào thùng.
- Đậy nắp thùng cũng sẽ làm cho đống phân trộn trông gọn gàng hơn.
Bước 4. Trộn phân trộn
Di chuyển vật chất từ trong ra ngoài và từ trên xuống dưới. Chia nhỏ bất cứ thứ gì vón cục hoặc bị nhão. Nếu bạn vẫn đang bổ sung vào đống, hãy tận dụng cơ hội trong khi lật nó để giới thiệu vấn đề mới và trộn đều nó với vấn đề cũ hơn.
- Bạn có thể lật cọc bằng cách sử dụng một cái chĩa ba và di chuyển toàn bộ cọc đến vị trí rõ ràng. Trộn nó lên và sau đó chuyển nó trở lại thùng. Trộn đống theo cách này giúp không khí lưu thông bên trong đống, khuyến khích sự phân hủy.
- Bạn cũng có thể mua một công cụ chuyên dùng để trộn phân trộn. Máy trộn phân trộn này là một cái sào có tay cầm ở một đầu và đầu kia là cần trộn. Bạn chỉ cần đẩy các mẩu kim loại xuống đống phân trộn và sau đó vặn tay cầm để trộn.
Bước 5. Lật đống của bạn mỗi tuần một lần hoặc 2
Bạn nên trộn phân trộn của mình một cách thường xuyên, đặc biệt nếu bạn đang cho thêm các loại phế liệu nhà bếp có thể trở nên nặng mùi nếu không được trộn vào. Việc đảo đống phân giúp khuyến khích sự phát triển của đúng loại vi khuẩn và tạo ra một món ăn ngon, ngọt - đống ủ sẽ phân hủy nhanh hơn.
Bước 6. Xác định xem phân trộn đã sẵn sàng chưa
Tại một số thời điểm, bạn có thể cần ngừng thêm vào đống phân trộn để cho nó "hoàn thành". Bạn sẽ biết phân trộn của bạn đã sẵn sàng để sử dụng khi nó không còn ấm nữa và nó có màu nâu đậm trong suốt.
- Thường mất khoảng 2 đến 3 tháng để làm phân trộn, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và chất chứa trong đống phân của bạn.
- Phân trộn rất tươi có thể phát triển cây trồng, nhưng nó cũng có thể cướp đi nitơ trong đất khi nó tiếp tục phân hủy. Nếu bạn nghĩ rằng phân trộn của bạn không hoàn thành tất cả các cách, hãy để phân trộn trong thùng thêm một thời gian nữa hoặc rải nó trong vườn của bạn và để nó ở đó trong vài tuần trước khi trồng bất cứ thứ gì vào đó.
Bước 7. Sử dụng phân trộn của bạn
Nếu mọi việc suôn sẻ, cuối cùng bạn sẽ thấy rằng bạn có một lớp phân trộn tốt ở dưới đáy thùng. Loại bỏ chất này và rải nó lên hoặc đào nó vào các luống vườn của bạn.
- Bạn có thể sàng lọc nó qua một tấm lưới thô hoặc dùng tay hoặc cây chĩa để loại bỏ bất kỳ khối lớn hơn nào chưa phân hủy.
- Quá trình ủ phân hoạt động gần như kỳ diệu và nhanh chóng. Nếu bạn bắt đầu với một bãi khối chứa vật liệu thích hợp, giữ ẩm và đảo trộn hàng tuần, bạn có thể thu được nhiều mẻ phân trộn lớn mỗi năm.
Phương pháp 5/5: Tránh những sai lầm phổ biến
Bước 1. Chờ cho phân trộn nóng lên
Một số người tạo ra một đống phân trộn lo lắng khi họ đang đảo phân trộn và họ phát hiện ra rằng nó đang nóng ở giữa. Mặc dù nó không hoàn toàn cần thiết, nhưng đống phân trộn đang hoạt động nhanh nhất sẽ nóng lên. Nếu bạn đã tạo ra một hỗn hợp tốt, bạn có thể nhận thấy rằng nó rất ấm bên trong, thậm chí hấp vào một buổi sáng lạnh. Đây là một dấu hiệu tốt.
Bước 2. Quyết định xem có nên thêm các vật phẩm thối rữa hay không
Có một số loại mảnh vụn sân vườn có thể đi vào trong phân trộn nhưng chúng sẽ mất nhiều thời gian để phân hủy sinh học, chẳng hạn như các cành cứng, cành cây, và hàng rào. Bạn có thể muốn ủ chúng riêng biệt vì chúng sẽ mất nhiều thời gian hơn để phân hủy, đặc biệt là trong khí hậu lạnh với mùa ủ phân ngắn hơn so với các mặt hàng khác.
Băm nhỏ các vật liệu nặng, nếu bạn có thể, để phân hủy nhanh hơn
Bước 3. Hãy thận trọng về việc thêm cỏ dại vào đống phân trộn của bạn
Bạn có thể bỏ cỏ dại vào phân trộn của mình nhưng có nguy cơ nó có thể lây lan xung quanh sân của bạn. Nếu bạn chắc chắn rằng chúng chưa đi gieo hạt thì chúng hoàn toàn an toàn để làm phân trộn. Tuy nhiên, nếu chúng đã đi gieo hạt, điều an toàn nhất cần làm là cho chúng vào thùng rác ngoài sân thay vì thùng ủ phân của bạn.
Bước 4. Cất chất thải động vật ra khỏi thùng ủ của bạn
Mặc dù về mặt kỹ thuật là có thể ủ phân chó, nhưng điều này chỉ phải được thực hiện trong những điều kiện rất đặc biệt trong các thùng phân trộn được xử phạt bởi chính quyền đô thị; thường chúng được đặt trong các công viên địa phương. Không sử dụng phân trộn này trong hoặc gần vườn rau và trái cây. Kiểm tra với thành phố địa phương của bạn để biết thêm thông tin. Khuyến khích thành phố của bạn cung cấp các thùng này trong công viên và trên các tuyến đường dắt chó đi dạo.
Không bao giờ được thêm phân của bất kỳ động vật ăn thịt nào. Trong khi phân của động vật ăn cỏ có thể rất tốt để làm phân trộn, phân của lợn, chó, mèo hoặc động vật ăn thịt / ăn tạp khác có thể làm ô nhiễm phân trộn của bạn và cây trồng với các bệnh truyền qua thực phẩm
Bước 5. Không thêm các thùng chứa có thể ủ phân vào thùng ủ phân tại nhà của bạn
Ngày nay có nhiều loại hộp đựng thực phẩm đang được sử dụng được đánh dấu là có thể phân hủy được. Tuy nhiên, chúng thường chỉ có thể ủ được trong các quy trình ủ phân công nghiệp. Chúng sẽ không phân hủy đúng cách trong thùng ủ phân tại nhà vì nhiệt độ ở đó không đủ cao.
Bạn có thể trộn phân trộn với đất không?
Đồng hồ
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Cân nhắc sử dụng chung cơ sở ủ phân nếu bạn sống trong khu chung cư.
- Để đẩy nhanh quá trình làm phân trộn, bạn có thể cho giun vào thùng. Đây là những loại sâu đặc sản có thể mua trực tuyến. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng thùng ủ có đáy mở, giun có thể sẽ tự chui vào đống phân trộn của bạn.
- Bạn cũng có thể pha trà ủ bằng phân trộn của mình, đó là loại phân bạn làm bằng cách phủ một lượng nhỏ phân trộn vào nước, để ngâm trong một hoặc 2 tuần, lọc bỏ chất lỏng, sau đó tưới nước cho cây.
