Sách dạy nấu ăn ngon thường được truyền từ đời này sang đời khác. Tuy nhiên, trước khi sách dạy nấu ăn được sử dụng phổ biến, nhiều đầu bếp gia đình đã sử dụng thẻ công thức để viết ra các bữa ăn của họ. Nếu bạn có một bộ sưu tập những tấm thiệp này hoặc những công thức nấu ăn truyền thống của gia đình, thì bạn nên giữ chúng an toàn cho hậu thế. Một cách mà bạn có thể làm là tạo một sổ lưu niệm nấu ăn. Bạn có thể làm nó trên máy tính hoặc bằng cách sử dụng các tài liệu đặt chỗ phế liệu sáng tạo. Bài viết này sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm một sổ lưu niệm nấu ăn.
Các bước
Bước 1. Quyết định định dạng cho sổ lưu niệm sách nấu ăn của bạn
Điều này thường phụ thuộc vào mục đích mà nó sẽ có: chức năng, vật kỷ niệm hoặc quà tặng cho gia đình. Sau đây là các tùy chọn định dạng phổ biến mà bạn có thể chọn:
- Mua một cuốn sổ bìa cứng hoặc sổ tay đóng bìa có túi và trang rõ ràng. Đây là định dạng tốt nhất cho một cuốn sách nấu ăn chức năng. Bạn có thể thu thập các công thức nấu ăn và đặt chúng vào các túi trong, nơi chúng được bảo vệ khỏi nước bắn tung tóe trong bếp. Bạn cũng có thể đặt một cuốn sổ hình xoắn ốc hoặc một bìa sổ ba vòng phẳng trên bề mặt quầy để dễ dàng tham khảo.
- Mua sổ lưu niệm từ một cửa hàng đặt chỗ lưu niệm cho phép bạn thêm các trang vào sổ lưu niệm khi bạn tiếp tục công thức nấu ăn trên sổ lưu niệm. Điều này là tốt nhất để ghi lại các công thức nấu ăn gia đình. Bạn có thể muốn thêm các công thức nấu ăn được viết ban đầu vào túi hoặc dán chúng trực tiếp trên trang. Sổ lưu niệm ít dùng trong nhà bếp và nhiều hơn để theo dõi lịch sử gia đình. Bạn có thể sử dụng các vật liệu đặt chỗ phế liệu, chẳng hạn như tem, nhãn dán, ruy băng và giấy tờ để thể hiện một cách nghệ thuật truyền thống nấu ăn của gia đình bạn.
- Truy cập trực tuyến vào trang web tạo sách, chẳng hạn như Blurb.com, TheSecretIngredient.com hoặc Shutterfly.com. Những trang web này có thể giúp bạn tạo một cuốn sách in chuyên nghiệp có thể là vật lưu niệm cho tất cả các thành viên trong gia đình. Thêm công thức nấu ăn, ảnh, hình nền kết cấu và hơn thế nữa để tạo một cuốn sách đóng bìa. Bạn có thể sẽ cần tải xuống chương trình phần mềm tạo sách để sắp xếp bố cục sách của mình.
Bước 2. Thu thập tất cả các công thức nấu ăn của bạn
Sắp xếp chúng theo cách có ý nghĩa đối với bạn. Ví dụ: bạn có thể sắp xếp chúng theo ngày, theo loại ẩm thực hoặc theo tác giả của công thức.
Bước 3. Tạo chủ đề cho sổ lưu niệm của bạn, nếu bạn có
Một số chủ đề hay bao gồm sách công thức nấu ăn cho ngày lễ, sách công thức mùa hè, sách công thức làm bánh, sách công thức đơn giản hoặc sách công thức gia đình.
Bước 4. Chọn bìa cứng hoặc giấy cứng để sử dụng trong dự án đặt trước sổ lưu niệm nấu ăn của bạn
Bất kể bạn đã chọn tùy chọn nào cho sổ lưu niệm của mình, nó có thể sẽ được sử dụng đôi khi để nấu ăn. Nếu có thể, hãy chọn loại giấy bóng dễ lau sạch, đề phòng trường hợp bị bắn tung tóe.
Bước 5. Bảo vệ thẻ công thức gia truyền
Bạn nên coi bất kỳ lá bài nào được truyền từ đời này sang đời khác là những hiện vật lịch sử vô giá. Tạo một túi hoặc tờ giấy bảo vệ từ túi nhựa hoặc bìa trang nhựa, sau đó viết lại công thức trên một tờ giấy đặt chỗ mới.
Khi bạn viết lại công thức nấu ăn của mình, bạn có thể sử dụng máy tính, nếu chữ viết tay của bạn không tốt lắm. Chữ viết càng đẹp, nó sẽ càng giống một cuốn sách gia truyền, ngay cả khi bạn chỉ đang sử dụng một phông chữ viết tay trên máy tính
Bước 6. Cân nhắc thêm các yếu tố sau vào sổ lưu niệm của bạn:
ảnh của người sáng tạo công thức, câu chuyện về công thức hoặc người đã viết nó, danh sách mua sắm ở đầu, các yếu tố cắt dán từ tạp chí, chữ ký và các yếu tố trang trí khác.
Bước 7. Dành thời gian trang trí từng trang trên máy tính, phần mềm tạo sách hoặc bằng tay
Sử dụng các đồ trang trí liên quan đến công thức, chẳng hạn như hình ảnh về đồ ăn hoặc các yếu tố gợi nhớ bạn về người đã viết nó. Sử dụng dụng cụ bảo vệ lỗ và bấm lỗ ba lỗ, sau đó đặt chúng vào bìa của bạn.
Nếu bạn đang sử dụng phần mềm tạo sách, bạn sẽ cần phải gửi nó đến trang web tạo sách bằng cách tải nó lên. Họ thường sẽ gửi một bằng chứng, mà bạn nên xem xét rất cẩn thận. Sau khi nhận được sự chấp thuận cuối cùng của bạn, họ sẽ gửi nó đi in. Đặt hàng bao nhiêu bản sao bạn muốn cho bản thân và gia đình của bạn. Thường có chiết khấu khi mua nhiều sách cùng một lúc
Bước 8. Đặt các tab nhựa ở đầu mỗi phần mới
Dán nhãn các tab và đặt chúng hơi xa nhau, di chuyển xuống chiều dài của cuốn sách. Điều này sẽ giúp mọi người dễ dàng tiếp cận với các loại công thức nấu ăn khác nhau.
Bước 9. Tặng sổ lưu niệm nấu ăn gia đình cho bạn bè và gia đình để làm quà tặng
Đó là một lời nhắc nhở tốt cho người già hay trẻ về các công thức nấu ăn đã tồn tại qua nhiều thế hệ. Để lại các trang trống ở cuối nơi họ có thể thêm các công thức nấu ăn yêu thích của riêng mình.
