Hanukkah, một ngày lễ mùa đông trong đạo Do Thái, còn được gọi là "lễ hội ánh sáng" của người Do Thái vì trọng tâm của nó là thắp sáng tám ngọn nến Chanukah trong tám ngày của lễ hội. Mặc dù không phải là một trong những ngày thánh nghiêm trọng hơn theo truyền thống của người Do Thái, nó vẫn được tổ chức theo truyền thống với các loại thực phẩm và nghi lễ cụ thể.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Chiếu sáng Menorah
Bước 1. Bắt đầu thắp sáng menorah vào lúc hoàng hôn hoặc khi đêm xuống
Tránh thắp sáng menorah của bạn vào ban ngày vì nó không theo truyền thống. Thay vào đó, hãy đợi cho đến khi mặt trời lặn vào buổi tối đầu tiên của lễ Hanukkah, đó là ngày thứ 25 của tháng Kislev theo lịch Do Thái. Chờ cho đến khi mặt trời bắt đầu lặn hoặc cho đến khi màn đêm buông xuống, thường là 20–30 phút sau khi mặt trời lặn, để thắp sáng menorah của bạn.
- Chờ cho đến khi các thành viên trong gia đình bạn ở nhà thắp sáng menorah để tất cả có thể cùng nhau ăn mừng.
- Bạn có thể thắp sáng menorah của mình bất cứ lúc nào sau khi mặt trời lặn nhưng không muộn hơn nửa giờ trước khi bình minh.
Bước 2. Đặt menorah của bạn gần cửa ra vào hoặc trước cửa sổ
Nếu bạn có mezuzah, một cuộn với các phần của Shema, trên một cột cửa, sau đó đặt menorah của bạn trên một chiếc bàn hoặc ghế nhỏ gần phía đối diện của ngưỡng cửa. Giữ menorah của bạn trên khay kim loại hoặc sứ để bảo vệ bàn của bạn. Nếu không, bạn có thể đặt menorah của mình trên bệ cửa sổ hướng ra đường để những người khác có thể nhìn thấy ánh đèn vào ban đêm.
Hãy cẩn thận không đặt menorah của bạn cách rèm cửa hoặc vật liệu dễ cháy khác trong vòng 3 feet (0,91 m)
Biến thể:
Nếu bạn sống trong ký túc xá hoặc căn hộ và không được phép thắp nến, hãy liên hệ với cố vấn cư trú hoặc chủ nhà của bạn để xem liệu họ có tạo ngoại lệ cho bạn hay không. Nếu không, bạn có thể cần phải nói chuyện với giáo sĩ Do Thái để tìm ra một nơi có thể chấp nhận để đốt menorah của bạn.
Bước 3. Đặt ngọn nến đầu tiên của bạn ở khoảng trống ngoài cùng bên phải
Bạn có thể đặt nến vào menorah của mình bất kỳ lúc nào trong ngày, nhưng hãy đợi đến tối để thắp sáng. Chọn một ngọn nến đủ lớn để cháy trong ít nhất 30 phút sau khi màn đêm buông xuống. Vào đêm đầu tiên của lễ Hanukkah, hãy lấy một trong những ngọn nến của bạn và đặt nó vào rãnh ngoài cùng bên phải trên menorah của bạn. Đừng lấp đầy bất kỳ vị trí nào khác vì sau này bạn sẽ thêm nhiều nến hơn.
- Bạn có thể mua nến được làm riêng cho menorah và Hanukkah trực tuyến hoặc tại các cửa hàng hộp lớn. Nến menorah tiêu chuẩn thường cháy trong 30 phút.
- Bạn cũng có thể sử dụng đèn dầu thay cho nến.
- Trong khi menorah điện tạo ra những món đồ trang trí tuyệt vời xung quanh nhà bạn, truyền thống thắp sáng menorah bằng nến hoặc đèn dầu trong lễ Hanukkah.
Bước 4. Thắp nến shamash
Nến shamash, còn được gọi là nến "người hầu", tách biệt với các loại nến Hanukkah khác và được sử dụng để đốt các loại khác. Chờ cho đến khi bạn và mọi người trong nhà tập trung quanh menorah. Dùng bật lửa hoặc que diêm để bắt đầu nến giả và cầm nó bằng tay thuận của bạn.
Luôn thắp sáng các ngọn nến khác trên menorah của bạn bằng nến shamash thay vì sử dụng diêm hoặc bật lửa
Bước 5. Đọc các phước lành menorah
Trong khi nến shamash cháy, hãy đứng cạnh menorah của bạn và nói to những lời chúc phúc. Bạn chỉ cần đọc thuộc lòng các phước lành nếu bạn là người thắp sáng menorah. Vào đêm đầu tiên, có 3 lời chúc bạn sẽ nói để cảm ơn Chúa vì phép lạ Hanukkah. Vào mỗi đêm còn lại của lễ Hanukkah, bạn chỉ cần niệm 2 lời chúc đầu tiên.
- Lời chúc phúc đầu tiên là: Baruch atah, Adonai Eloheinu, Melech haolam, asher kid’shanu b’mitzvotav v’tsivanu l’hadlik ner she Hanukkah. (Chúc tụng Ngài, lạy Chúa là Đức Chúa Trời của chúng ta, Vua của vũ trụ, Đấng đã thánh hoá chúng ta bằng các điều răn của Ngài, và truyền cho chúng ta hãy thắp sáng ánh sáng Hanukkah.)
- Lời chúc phúc thứ hai là: Baruch atah, Adonai Eloheinu, Melech haolam, she-asah nisim la’avoteinu bayamim hahem bazman hazeh. (Chúc tụng Ngài, Chúa là Đức Chúa Trời của chúng ta, Vua của vũ trụ, Đấng đã làm phép lạ cho tổ tiên của chúng ta trong những ngày đó, vào thời điểm này.)
- Mối phúc thứ ba là: Baruch atah adonai elohenu melech ha’olam, shehecheyanu, v’kiyimanu, v’higiyanu lazman hazeh. (Chúc phúc cho Ngài, lạy Chúa chúng ta, Đức Vua của vũ trụ, Đấng đã ban sự sống cho chúng ta, nâng đỡ chúng ta và cho phép chúng ta đến được dịp này.)
Bước 6. Sử dụng nến shamash để thắp sáng ngọn nến còn lại
Một khi bạn đọc lại tất cả các phước lành, hãy giữ ngọn lửa của ngọn nến shamash của bạn đối với bấc của ngọn nến trong menorah của bạn. Chờ cho đến khi bấc bắt lửa trước khi kéo cây nến giả đi. Đặt nến shamash vào vị trí trên menorah của bạn được nâng lên hoặc ở một hàng khác với nến Hanukkah.
Giữ cho nến shamash luôn sáng vì bạn có thể dùng nó để thắp lại nến Hanukkah nếu nó tắt
Bước 7. Hát hoặc đọc thuộc lòng bài thánh ca Hanerot Halalu
Bài thánh ca Hanerot Halalu ca ngợi Chúa về những phép lạ của Hanukkah và bạn có thể nói điều đó mỗi tối theo truyền thống. Nếu bạn là người thắp sáng menorah, thì bạn sẽ đọc thuộc lòng bài thánh ca bằng tiếng Do Thái. Nói hoặc hát những điều sau:
- Hanerot halalu anachnu madlikin, Al hanissim ve'al haniflaot, Al hathu-ot ve'al hamilchamot, She-asita la'avoteynu, Bayamim hahem, bazman hazeh, Al yedey kohanecha hak'doshim. Vechol shmonat yemey Chanukah, Hanerot halalu kodesh hem, Ve-ein lanu reshut lehishtamesh bahem, Ela lirotam bilvad, Kedai lehodot lihalel, Al nissecha veal nifleotecha, ve-al yeshuotecha.
- Khi bạn dịch từ tiếng Do Thái sang tiếng Anh, nó có nội dung: “Chúng tôi thắp sáng những ánh sáng này để tưởng nhớ những hành động cứu độ, những phép lạ và kỳ diệu mà Bạn đã thực hiện cho tổ tiên của chúng tôi, trong những ngày đó, qua các linh mục thánh của Bạn. Trong suốt tám ngày của Chanukah, những ánh sáng này rất linh thiêng, và chúng tôi không được phép sử dụng chúng, mà chỉ được ngắm nhìn chúng, để cảm tạ và ca ngợi Danh vĩ đại của Ngài vì những điều kỳ diệu của Ngài, vì những điều kỳ diệu của Ngài và vì Sự chào đón của bạn."
Bước 8. Để ngọn nến cháy trong ít nhất 30 phút sau khi màn đêm buông xuống
Trong khi ngọn nến cháy, chỉ cần thư giãn với các thành viên trong nhà và tránh làm bất cứ công việc gì. Để nến yên khi chúng cháy để chúng không vô tình bay ra ngoài. Nếu ngọn nến tắt và chưa được 30 phút kể từ khi màn đêm buông xuống, hãy thắp lại ngọn nến bằng nến giả của bạn. Nếu ngọn nến tắt sau đó, bạn không cần phải thắp sáng lại và có thể vứt nó đi.
Bạn sẽ đặt những ngọn nến mới trong menorah của mình mỗi ngày trong lễ Hanukkah
Bước 9. Thêm một cây nến khác vào khe ngoài cùng bên phải tiếp theo mỗi ngày
Vào ngày thứ hai của Hanukkah, đặt một ngọn nến khác vào rãnh đầu tiên ở bên phải. Sau đó, đặt một cây nến thứ hai vào khe ngay bên trái của nó. Khi bạn thắp sáng menorah, hãy bắt đầu với ngọn nến xa nhất bên trái và hướng về phía bên phải. Vào những ngày tiếp theo, hãy thêm 1 ngọn nến bổ sung vào menorah. Vào ngày thứ 8 của Hanukkah, bạn sẽ điền vào mọi chỗ trống trong menorah.
- Hãy nhớ niệm 2 phước lành đầu tiên mỗi đêm của Hanukkah.
- Luôn sử dụng nến shamash mới khi bạn thắp sáng menorah.
Bước 10. Bắt đầu thắp sáng menorah của bạn trước khi mặt trời lặn vào thứ Sáu trước lễ Shabbat
Shabbat là ngày nghỉ ngơi và người ta cấm đốt lửa sau khi mặt trời lặn vào thứ Sáu cho đến khi màn đêm buông xuống vào thứ Bảy. Trên Shabbat, bạn cũng cần phải thắp những ngọn nến Shabbat cụ thể 18 phút trước khi mặt trời lặn. Bắt đầu thắp sáng menorah của bạn trước những ngọn nến Shabbat vào thứ Sáu trong khi mặt trời vẫn tắt. Sử dụng nến lớn hơn vì nến Hanukkah tiêu chuẩn sẽ không sáng sau 30 phút sau khi màn đêm buông xuống.
- Nếu một ngọn nến trên menorah của bạn tắt sau khi mặt trời lặn, đừng thắp sáng nó.
- Vào thứ Bảy, hãy đợi thắp sáng menorah của bạn cho đến khi màn đêm buông xuống để bạn không bắt đầu đốt lửa trên Shabbat.
Phương pháp 2/3: Quan sát truyền thống Hanukkah
Bước 1. Kể những câu chuyện về Hanukkah khi bạn ngồi bên menorah
Khi thư giãn với gia đình quanh menorah, bạn có thể chia sẻ câu chuyện về cách Hanukkah bắt đầu giải thích ngày lễ cho trẻ em. Bạn cũng có thể chia sẻ những câu chuyện cá nhân hoặc trải nghiệm bạn đã có với gia đình và bạn bè trong Hanukkah. Mặc dù bạn không cần phải kể những câu chuyện về Hanukkah mỗi đêm, nhưng đây có thể là thời điểm tuyệt vời để gắn kết với những người khác.
Bước 2. Đọc kinh Al Hanisim trong các buổi cầu nguyện hàng ngày và ân sủng sau bữa ăn
Bất cứ khi nào bạn cầu nguyện thầm lặng hàng ngày hoặc nói lời cầu nguyện sau bữa ăn, hãy nói, "Al hanissim, v'al hapurkan, v'al hag'vurot v'al hat'tshuot v'al hamilchamot sh'asita lavoteinu bayamim hahem baz'man sương mù.”Điều này có nghĩa là,“Chúng tôi cũng cảm ơn bạn về những phép lạ, về sự cứu chuộc, về những việc làm dũng cảm và những hành động cứu rỗi do bạn thực hiện, cũng như về những cuộc chiến mà bạn đã gây ra cho cha ông chúng tôi ngày xưa, tại thời điểm này. Mùa."
Lời cầu nguyện Al Hanisim được dùng để tạ ơn Chúa vì những phép lạ của Ngài
Bước 3. Quay một dreidel nếu bạn muốn chơi một trò chơi thú vị
Tập hợp nhiều người chơi như bạn muốn và cung cấp cho mọi người số lượng mảnh trò chơi bằng nhau, chẳng hạn như sôcôla, đồng xu, kẹo hoặc các loại hạt. Khi bắt đầu vòng chơi, yêu cầu mọi người đặt một trong các vật phẩm của họ vào giữa để tạo thành cái chậu. Thay phiên nhau quay dreidel và đợi cho đến khi nó đổ xuống. Đọc ký hiệu ở mặt ngửa và thực hiện như sau:
- Nếu bạn quay nữ tu, thì bạn sẽ không lấy bất cứ thứ gì từ nồi.
- Nếu dreidel hạ cánh trên gimel, thì bạn sẽ có mọi thứ trong nồi.
- Nếu bạn nhận được hey, sau đó bạn lấy một nửa số mảnh từ nồi.
- Khi bạn hạ cánh xuống ống chân, sau đó bạn cần phải thêm một mảnh vào chậu.
- Nếu bạn hết quân cờ, thì bạn đã kết thúc cuộc chơi.
- Người kết thúc trò chơi với tất cả các quân cờ là người chiến thắng!
Bước 4. Tặng những món quà nhỏ cho trẻ em vào mỗi tối trong tuần
Sau khi thắp sáng menorah, hãy trao bánh gato hoặc những món quà nhỏ cho bất kỳ trẻ em nào trong gia đình bạn. Bạn có thể tặng những thứ như kẹo, đồ ăn vặt hoặc một số tiền nhỏ để tạo bất ngờ trong dịp lễ hội. Khi bạn cho bọn trẻ cảm động, hãy khuyến khích chúng chia sẻ hoặc quyên góp một phần nhỏ trong số đó để chúng hiểu thêm về lòng từ thiện.
Phát một số tiền lớn hơn vào đêm thứ tư hoặc thứ năm của lễ Hanukkah kể từ đó là truyền thống
Bước 5. Quyên góp thêm cho tổ chức từ thiện nếu bạn có thể
Nếu bạn đã cho tiền, hãy phát thêm một ít mỗi ngày trong lễ Hanukkah để thể hiện sự cảm kích của bạn và để lan tỏa lòng từ thiện. Vào thứ Sáu trong lễ Hanukkah, hãy tặng gấp đôi số tiền bạn thường làm vì bạn sẽ không thể quyên góp bất cứ thứ gì vào thứ Bảy vì đó là ngày lễ Shabbat hoặc ngày nghỉ ngơi.
Bạn có thể không cho thêm nếu bạn không đủ khả năng tài chính
Bước 6. Tham dự buổi chiếu sáng menorah công cộng nếu bạn muốn dành thời gian cho người khác
Tìm kiếm trực tuyến hoặc trên các trang sự kiện cộng đồng về lễ kỷ niệm Hanukkah để xem liệu họ có bất kỳ sự kiện chiếu sáng công cộng nào không. Thông thường, họ sẽ thắp sáng một menorah khổng lồ để mọi người dễ dàng nhìn thấy. Sau khi thắp sáng, hãy đọc lời chúc phúc, hát thánh ca và thưởng thức đồ ăn với nhau để lan tỏa sự cổ vũ cho ngày lễ.
Bạn có thể tìm thấy danh sách các sự kiện Hanukkah tại đây:
Mẹo:
Mặc dù bạn đã tham dự một buổi chiếu sáng menorah công cộng, bạn vẫn cần phải thắp sáng cái bạn có ở nhà.
Phương pháp 3/3: Phục vụ đồ ăn Hanukkah
Bước 1. Kết hợp nhiều dầu và sữa hơn vào bữa ăn của bạn
Trong câu chuyện về Hanukkah, Maccabees đã tìm thấy một bình nhỏ đựng dầu ô liu có tác dụng kỳ diệu trong 8 đêm sau khi lấy lại một ngôi đền. Để tôn vinh điều kỳ diệu, hãy nấu và chiên thực phẩm trong dầu khắp Hanukkah. Dairy cũng tôn vinh Judith, người đã cứu ngôi làng của cô khỏi tay người Syria bằng việc cung cấp rượu vang và pho mát, vì vậy hãy thưởng thức nhiều món ăn hơn với sữa, kem và pho mát để tưởng nhớ đến ngày lễ.
Bất kỳ loại dầu nào cũng có thể dùng để nấu và chiên
Bước 2. Chiên latkes trong dầu cho một bữa ăn truyền thống của người Do Thái
Latkes theo truyền thống là bánh kếp từ khoai tây, nhưng bạn có thể làm chúng với cà rốt, bí ngòi hoặc bất cứ thứ gì khác dễ dàng chiên. Nạo mịn 5 củ khoai tây và 1 củ hành tây, lọc bỏ nước thừa. Trộn hỗn hợp khoai tây với 3 quả trứng, ⅓ chén (43 g) bột mì, 1 muỗng cà phê (6 g) muối và ¼ muỗng cà phê (0,6 g) hạt tiêu. Nhiệt 1⁄2 Chén (120 ml) dầu vào chảo và đổ một ít hỗn hợp vào chảo. Nấu mỗi mặt của cốc cà phê của bạn trong 5 phút hoặc cho đến khi nó có màu vàng nâu.
- Công thức này làm cho 4–6 phần ăn.
- Phủ kem chua hoặc pho mát lên trên latkes của bạn để kết hợp sữa vào bữa ăn của bạn.
Bước 3. Thưởng thức sốt táo với cà phê sữa tươi để có một món mặn ngọt
Bạn có thể mua nước sốt táo từ cửa hàng hoặc tự làm. Hãy thử sử dụng các loại táo khác nhau để làm cho nước sốt táo ngọt hơn hoặc có vị chua hơn. Khi bạn ăn latkes, hãy nhúng chúng vào nước sốt táo để kết hợp hương vị.
Bạn có thể làm nước sốt táo sớm hơn trong năm và bảo quản trong lọ cho đến Hanukkah
Bước 4. Làm bánh rán nhân mứt phủ đường bột để có món ngọt
Bánh rán thạch, hay sufganiyot, là món kẹo truyền thống được chiên trong dầu và nhồi với bất kỳ loại mứt nào bạn chọn. Bắt đầu bằng cách tạo một loại bột với sữa, đường, bột mì, trứng, bơ và men và nhào cho đến khi bột mịn. Để bột nở trong 2 giờ trước khi cán mỏng 1⁄2 dày (1,3 cm). Cắt ra các hình tròn 3–4 in (7,6–10,2 cm) và để chúng tăng lên cho đến khi chúng tăng gấp đôi kích thước. Sau đó chiên từng chiếc bánh rán trong 1-2 phút mỗi mặt. Dùng túi chườm lạnh hoặc chai bóp để cho thạch vào bên trong bánh rán khi chúng nguội.
Phủ đường bột hoặc quế lên bánh rán để có thêm hương vị ngọt ngào
Bước 5. Nướng challah nếu bạn muốn có một chiếc bánh mì ngon
Challah là một loại bánh mì bện không chứa bơ hoặc sữa. Làm bột bánh mì của bạn với men, bột mì, đường, muối, trứng và dầu và nhào cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Để bột nở lên cho đến khi có kích thước gấp đôi trước khi cắt thành 3–6 miếng hình sợi dây bằng nhau. Bện các phần lại với nhau và để nó tăng lên trong một giờ. Đánh bột với lòng trắng trứng trước khi cho vào lò nướng.
Bạn có thể thêm mật ong hoặc trái cây khô nếu muốn bánh mì của mình có hương vị ngọt ngào hơn
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Đừng quên rằng Hanukkah là thời gian để vui chơi và tận hưởng, vì vậy hãy dành thời gian cho bạn bè và gia đình của bạn để ăn mừng.
- Hanukkah có thể được đánh vần theo một số cách, bao gồm Chanukah, Chanukkah, Chanukah và Hannukah. Tất cả đều đúng, vì từ này là phiên âm của một từ trong tiếng Do Thái.
Cảnh báo
- Không thổi tắt nến trừ khi thực sự cần thiết. Mục đích là để cho những ngọn nến cháy cho đến khi chúng biến mất. Trừ khi bạn ra khỏi nhà và không có ai tham gia thắp nến, hãy để chúng càng lâu càng tốt. Nếu bạn lo lắng về việc tạo ra một mớ hỗn độn, hãy sử dụng nến không nhỏ giọt hoặc đặt giấy bạc bên dưới Hanukkiah.
- Luôn luôn quan sát những ngọn nến được thắp sáng cẩn thận. Không đặt Hanukkiah trên mỏm đá, gần mép hoặc bề mặt, hoặc gần bất cứ thứ gì có thể bắt lửa. Đảm bảo rằng trẻ nhỏ, tóc dài và quần áo rộng tránh xa ngọn lửa.
