Cách chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học: 13 bước

Mục lục:

Cách chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học: 13 bước
Cách chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học: 13 bước
Anonim

Dầu diesel sinh học là một loại nhiên liệu dễ cháy, có thể phân hủy sinh học và được làm từ dầu thực vật hoặc mỡ động vật. Nó được mong muốn như một giải pháp thay thế cho nhiên liệu dầu mỏ vì nó sử dụng các nguồn tài nguyên tái tạo ít gây hại cho môi trường để sản xuất và thải ra khí nhà kính ít độc hại hơn khi đốt làm nhiên liệu. Nhiên liệu diesel sinh học có thể được sử dụng cho bất kỳ loại xe nào có động cơ đánh lửa nén có thể lấy nhiên liệu diesel thông thường. Với các thiết bị và quy trình an toàn thích hợp, bạn có thể chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng từ nhà bếp hoặc nhà hàng để làm nhiên liệu diesel sinh học cho riêng mình.

Các bước

Phần 1/3: Sử dụng dầu ăn

Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 1
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 1

Bước 1. Lấy dầu ăn đã qua sử dụng

Tìm nguồn cung cấp dầu thực vật được sử dụng trong nấu ăn. Liên hệ với các nhà hàng thức ăn nhanh địa phương, nhà ăn, khách sạn và các cơ sở kinh doanh thức ăn thương mại khác để xem liệu bạn có thể lấy dầu thải của họ hay không, hoặc trả một khoản phí rất nhỏ. Bạn có thể cạnh tranh với các công ty kết xuất, họ cũng trả tiền cho các nhà hàng để họ lấy lại dầu đã qua sử dụng.

  • Hãy thử đến một nhà hàng bán nhiều đồ chiên, chẳng hạn như khoai tây chiên hoặc gà rán, vì họ rất có thể có một lượng lớn dầu đã qua sử dụng mà họ cần phải xử lý.
  • Hãy hỏi các nhà hàng xem họ sử dụng dầu hạt cải hay dầu ô liu, vì đây thường là những loại dầu tốt nhất để tạo ra dầu diesel sinh học. Tránh các loại dầu hydro hóa, thường có hàm lượng Axit béo tự do cao hơn và gây ra các vấn đề trong quá trình sản xuất dầu diesel sinh học.
  • Bạn có thể mua dầu ăn mới từ cửa hàng tạp hóa, nhưng sử dụng dầu thải sẽ ít tốn kém hơn và giúp giảm thiểu chất thải sẽ đổ vào bãi rác hoặc trong đường ống thoát nước.
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 2
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 2

Bước 2. Kiểm tra dầu

Nhìn vào loại dầu bạn lấy để xác định sơ bộ chất lượng của nó. Nó sẽ có màu sẫm hơn so với dầu thực vật tươi hoặc chưa sử dụng, và có thể sẽ bao gồm các mảnh thực phẩm nhỏ còn sót lại từ quá trình chiên.

  • Nếu dầu có màu trắng đục hoặc vẩn đục thì không nên sử dụng vì nó có thể chứa hàm lượng nước và / hoặc chất béo động vật quá cao, điều này sẽ cản trở quá trình sản xuất dầu diesel sinh học.
  • Đảm bảo làm theo các quy trình thích hợp để loại bỏ dầu ăn mà bạn không sử dụng. Liên hệ với công ty quản lý chất thải địa phương hoặc hỏi nhà hàng mà bạn lấy dầu để tìm hiểu cách họ xử lý dầu một cách an toàn.
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 3
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 3

Bước 3. Đổ dầu của bạn vào hộp nhựa trong

Lấy bất kỳ bình nhựa trong suốt nào đựng nước trái cây, nước ngọt hoặc bất kỳ sản phẩm gia dụng nào khác và đổ dầu đã sử dụng của bạn vào đó để bảo quản.

  • Đảm bảo rằng bất kỳ bình lưu trữ nào hoàn toàn sạch sẽ, khô ráo và không có cặn hoặc vật liệu nào khác, kể cả nước. Sử dụng hộp đựng có nắp đậy kín và không có vết nứt hoặc rò rỉ.
  • Dầu có thể đã đến tay bạn trong một thùng chứa có thể chấp nhận được khi bạn lấy dầu từ nhà hàng hoặc nguồn khác. Tuy nhiên, bạn sẽ cần có sẵn một vài thùng chứa sạch (ít nhất 3 cái) để chứa dầu ở mỗi giai đoạn của quá trình lọc.
  • Ghi nhãn các thùng chứa dầu và tất cả các vật liệu khác được sử dụng trong sản xuất dầu diesel sinh học một cách rõ ràng. Ở giai đoạn này, bạn có thể ghi nhãn dầu là “dầu đã qua sử dụng” hoặc “dầu chưa lọc” để tránh nhầm lẫn trong các bước sau của quy trình.

Phần 2/3: Lọc dầu

Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 4
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 4

Bước 1. Đun nóng dầu đến 95ºF

Đổ dầu đã sử dụng của bạn vào một nồi nấu lớn, sạch và đun nóng đến 95ºF qua bếp điện để dầu dễ đổ hơn để lọc. Sử dụng nhiệt kế nấu ăn để theo dõi nhiệt độ. Không sử dụng lò đốt gas cho giai đoạn này hoặc bất kỳ giai đoạn nào khác của quá trình tạo dầu diesel sinh học.

  • Tốt nhất bạn nên hoàn thành quá trình này ở ngoài trời hoặc trong khu vực rất thông thoáng. Mang găng tay cao su dài, tạp dề và kính bảo hộ để bảo vệ khỏi bất kỳ nước bắn hoặc rơi vãi.
  • Hãy thử đun nóng hơn một lít dầu một chút để tạo ra một lít dầu đã chuẩn bị, vì một số thể tích bị mất trong quá trình lọc.
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 5
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 5

Bước 2. Dùng vải thưa hoặc phin cà phê để đổ dầu qua

Đặt một miếng vải thưa hoặc một bộ lọc cà phê vào một cái phễu. Đặt phễu lên trên một hộp nhựa sạch khác có nhãn “dầu đã được lọc” hoặc thứ gì đó tương tự. Cẩn thận đổ dầu đã đun nóng qua phễu đã chuẩn bị sẵn này và vào hộp đựng để hứng các hạt thức ăn lớn.

  • Đối với lượng dầu lớn hơn, bạn có thể sử dụng màn chắn đặt trên một cái xô sạch và lớn. Sử dụng tấm chắn dành cho sơn hoặc cửa sổ, đổ dầu đã qua sử dụng vào thùng sạch.
  • Bỏ vải thưa, bộ lọc cà phê hoặc sàng có các hạt bám vào hoặc rửa kỹ để sử dụng sau này nếu có.
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 6
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 6

Bước 3. Làm nóng dầu đến 140ºF

Đổ lại dầu đã lọc của bạn vào nồi nấu, sau khi rửa nồi thật sạch. Đưa nó trở lại lò đốt điện và đun ở nhiệt độ 140ºF nhất quán trong 15 phút để nước tách ra khỏi dầu.

Theo dõi nhiệt độ chặt chẽ bằng nhiệt kế nấu ăn. Nhiệt không được vượt quá 140ºF, vì bạn sẽ có nguy cơ phát nổ hơi nước từ nước lắng xuống dưới đáy

Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 7
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 7

Bước 4. Đổ dầu đã hâm nóng vào thùng để lắng

Sau khi dầu nguội, hãy đổ dầu trở lại hộp nhựa, hộp bạn đã sử dụng lần trước hoặc hộp mới, sạch có nhãn “dầu lắng” hoặc thứ gì đó tương tự. Để dầu trong ít nhất 24 giờ để nước tiếp tục lắng xuống đáy thùng.

Quan sát bình chứa sau 24 giờ. Nước đáng lẽ phải lắng thành một lớp xác định ở đáy thùng thì nó sẽ có màu đục và có màu nâu nhạt, không trong

Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 8
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 8

Bước 5. Chuyển dầu vào thùng sạch

Sau khi lắng xong, đổ dầu từ từ vào một thùng chứa mới, sạch có nhãn “dầu đã lọc” hoặc thứ gì đó tương tự, chú ý không đổ nước lắng vào cùng với dầu.

Nước có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng nhiên liệu diesel sinh học của bạn. Hàm lượng nước trong dầu càng ít thì các bước tiếp theo của quá trình diesel sinh học càng dễ dàng

Phần 3/3: Kiểm tra độ axit của dầu (Quy trình chuẩn độ)

Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 9
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 9

Bước 1. Hòa tan dung dịch kiềm vào nước cất

Trong một bình thủy tinh, thêm một gam dung dịch kiềm vào một lít nước cất. Đây là dung dịch kiềm 0,1% được sử dụng như một thiết bị kiểm tra độ pH của dầu của bạn.

  • Cần hết sức cẩn thận khi xử lý dung dịch kiềm, vì nó là một chất độc hại. Luôn đeo kính bảo vệ mắt và găng tay cao su, xử lý trong không gian thông thoáng và nhớ ghi nhãn dung dịch kiềm và dung dịch kiềm 0,1% rõ ràng. Nếu dung dịch kiềm dính vào da, hãy trung hòa ngay với giấm và rửa sạch bằng nước mát.
  • Bạn có thể mua dung dịch kiềm như một sản phẩm làm sạch cống gia đình, nhưng bạn phải đảm bảo rằng nó là 100% dung dịch kiềm không có thêm thành phần nào khác. Nếu bạn đặt hàng từ nhà cung cấp hóa chất, bạn có thể sử dụng natri hydroxit (NaOH) hoặc kali hydroxit (KOH)
  • Sử dụng cùng một tỷ lệ dung dịch kiềm với nước cất nếu bạn muốn tạo lượng dung dịch thử lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Bạn có thể bảo quản dung dịch này bằng nắp đậy kín để kiểm tra các mẻ dầu sau này.
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 10
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 10

Bước 2. Thêm dầu vào rượu isopropyl

Trong một hộp thủy tinh riêng, đổ 1 ml dầu đã lọc của bạn và 10 ml cồn isopropyl (cồn tẩy rửa). Làm ấm hỗn hợp nhẹ nhàng bằng cách đặt hộp đựng vào nước nóng, sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trong.

Đũa gỗ có tác dụng khuấy đều dầu và rượu

Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 11
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 11

Bước 3. Thêm dung dịch phenolphtalein

Nhận dung dịch phenolphthalein từ nhà cung cấp hóa chất để sử dụng làm chất chỉ thị pH, vì nó chuyển từ trong sang màu hồng một cách rõ ràng ở mức pH 8,5, đây là mức bạn muốn để tạo dầu diesel sinh học. Thêm hai giọt phenolphtalein vào hỗn hợp dầu và rượu của bạn.

  • Thay vào đó, bạn có thể sử dụng máy đo pH, que thử pH hoặc chất chỉ thị pH dựa trên thực phẩm tự nhiên như nước ép bắp cải đỏ, nhưng bạn có thể không nhận được các chỉ định dễ đọc hoặc chính xác như với phenolphthalein.
  • Bạn sẽ sử dụng chỉ số này để xác định mức dung dịch kiềm phù hợp để thêm vào dầu của bạn để tạo ra mức pH lý tưởng.
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 12
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 12

Bước 4. Thêm dung dịch kiềm 0,1% vào hỗn hợp dầu và rượu của bạn

Nhỏ từ từ dung dịch kiềm vào bình chứa dầu, rượu và phenolphtalein. Khuấy liên tục. Ngừng thêm dung dịch kiềm khi hỗn hợp của bạn đạt được màu hồng hoặc đỏ tươi và giữ màu đó trong 15 giây, cho biết mức độ pH chính xác.

  • Thêm dung dịch kiềm của bạn bằng cách sử dụng một ống tiêm hoặc pipet chia độ để bạn có thể ghi lại chính xác lượng dung dịch kiềm đã được sử dụng. Số mililit được sử dụng để làm hỗn hợp chuyển sang màu hồng trong 15 giây chính là số gam bạn cần thêm vào lượng dung dịch kiềm cơ bản được sử dụng cho quy trình điêzen sinh học.
  • Để đạt được chất lượng dầu cần 2,5-3,5 ml dung dịch kiềm để hỗn hợp có màu hồng. Bạn có thể cần thử dầu từ một số nguồn khác nhau để tìm ra chất lượng này, đây là lý tưởng cho người mới bắt đầu. Loại bỏ dầu yêu cầu lượng dung dịch kiềm rất cao và thử lại với dầu từ nguồn khác.
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 13
Chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng cho dầu diesel sinh học Bước 13

Bước 5. Chuẩn bị lượng dầu chính của bạn

Sau khi xác định được độ axit của dầu, bạn có thể hoàn thành phần còn lại của phản ứng hóa học để tạo ra dầu diesel sinh học bằng cách sử dụng dầu đã lọc, dung dịch kiềm và metanol.

  • Thực hiện theo các hướng dẫn đáng tin cậy và an toàn để hoàn thành phần còn lại của quá trình sử dụng diesel sinh học.
  • Lưu ý rằng bạn sẽ thêm kết quả của phép thử chuẩn độ (số ml dung dịch kiềm cần thiết để làm hỗn hợp của bạn có màu hồng) vào lượng dung dịch kiềm mà hướng dẫn sử dụng dầu diesel sinh học của bạn yêu cầu.

Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube

Lời khuyên

Các bước này phác thảo quy trình chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng tại nhà với các nguyên liệu cơ bản trong gia đình. Bạn có thể đang sử dụng bộ dụng cụ diesel sinh học để sản xuất dầu diesel sinh học, có thể bao gồm bể lắng và máy móc khác để chuẩn bị dầu, trong trường hợp này, bạn nên làm theo hướng dẫn đi kèm với máy móc đó hoặc người có kinh nghiệm và đủ điều kiện vận hành nó

Đề xuất: