Những chiếc bát bằng gỗ tạo thêm sự ấm áp và phong cách cho không gian trang trí hoặc sắp đặt bàn ăn trong phòng ăn của bạn, nhưng chúng đòi hỏi sự chăm sóc khác so với bát đĩa thủy tinh hoặc nhựa tiêu chuẩn. Với việc rửa thường xuyên và thỉnh thoảng xử lý bằng dầu, bát gỗ sẽ có tuổi thọ cao. Khi có vết bẩn cứng hoặc tích tụ, hãy thử dùng muối và nước cốt chanh hoặc dùng giấy nhám đánh bóng bát của bạn một cách nhẹ nhàng.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Làm sạch bằng nước và xà phòng rửa bát
Bước 1. Rửa bát bằng tay với nước xà phòng ấm
Lấy một chiếc khăn mềm hoặc một miếng bọt biển mềm và nhỏ vài giọt xà phòng rửa bát nhẹ lên đó. Nhúng miếng vải hoặc miếng bọt biển với nước nóng và lau bát kỹ lưỡng từ trong ra ngoài. Trong quá trình này, không ngâm hoặc ngâm bát trong nước.
- Bát gỗ dễ hấp thụ nước, đó là lý do tại sao bạn không nên ngâm hoặc ngập chúng. Vì lý do tương tự, điều quan trọng là bạn không bao giờ cho bát bằng gỗ vào máy rửa bát.
- Không sử dụng miếng cọ hoặc bông thép trừ khi bát của bạn có cặn cứng. Vải mềm và bọt biển là đủ để làm sạch cơ bản.
- Rửa bát ngay sau khi bạn sử dụng để đảm bảo vết bẩn không bám vào.
Bước 2. Rửa sạch bát bằng nước ấm
Sau khi rửa nhanh nhưng kỹ, hãy rửa toàn bộ ruột bằng nước nóng. Đảm bảo không để bát ngập trong nước khi bạn rửa sạch. Điều quan trọng là phải lấy hết xà phòng ra khỏi bát để nó không bị nổi váng.
Cố gắng rửa sạch bát trong khoảng năm giây thay vì để nó đọng lại trong vòi nước
Bước 3. Lau khô bát gỗ bằng khăn sạch
Lau sạch toàn bộ bát bằng khăn khô và sạch để loại bỏ càng nhiều độ ẩm càng tốt. Vì gỗ dễ giữ nước nên bạn sẽ không thể lau khô hoàn toàn bằng khăn. Chỉ cần đảm bảo rằng nó chỉ hơi ẩm khi bạn hoàn thành.
Việc ép khăn vào bát có thể hữu ích hơn khi bạn lau khô các vật liệu khác. Áp suất sẽ hút một phần hơi ẩm ra ngoài
Bước 4. Đặt bát vào giá phơi để kết thúc quá trình sấy
Sau khi lau khô bát bằng khăn, đặt bát vào giá phơi và để cho đến khi khô hoàn toàn. Bạn có thể phải để bát qua đêm để khô hoàn toàn. Kiểm tra bát sau vài giờ nếu bạn không muốn để qua đêm.
Không đặt bát bằng gỗ còn ướt vào tủ vì điều này có thể khiến bát không khô hoàn toàn và có thể làm hỏng bát hoặc gây nấm mốc
Phương pháp 2/3: Xử lý vết bẩn và tích tụ
Bước 1. Cho bát gỗ sạch sâu với muối và chanh
Thường xuyên, bát gỗ của bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa sâu hơn xà phòng và nước. Đổ một ít muối thô (hạt to) vào bát. Cắt đôi quả chanh và chà phần cùi ngon ngọt lên bề mặt bát. Rửa nhanh bằng nước nóng và xà phòng rửa bát nhẹ sau khi cọ rửa.
- Nước chanh thường được sử dụng như một chất khử trùng và muối có tác dụng mài mòn nhẹ bề mặt bát. Cũng có thể dùng vôi và muối ăn thông thường cũng có tác dụng tương tự.
- Cọ rửa bên ngoài bát.
Bước 2. Khử trùng bát gỗ bằng giấm và nước
Trộn ba muỗng canh (44,4 ml) giấm trắng vào một cốc (240 ml) nước nóng. Nhúng khăn vào hỗn hợp và dùng dung dịch chà xát lên toàn bộ bề mặt bát. Để giấm trong năm phút, sau đó thực hiện theo quy trình giặt tiêu chuẩn sau đó.
Tùy thuộc vào tần suất bạn sử dụng bát, hãy khử trùng chúng sau mỗi năm lần sử dụng hoặc lâu hơn
Bước 3. Sử dụng giấy nhám mịn để nhẹ nhàng đánh bay sự tích tụ
Nếu bạn đã sử dụng bát của mình trong nhiều năm, chúng có thể phát triển cặn bám vào. Lấy giấy nhám mịn chà nhẹ theo đường vân của gỗ. Điều này sẽ loại bỏ một lớp mỏng tích tụ. Cát từ chỗ xấu ra một chút để trộn lẫn với phần còn lại của bát.
- Bạn chỉ cần chà nhám khu vực có nhiều cặn, không phải toàn bộ bát, nhưng nếu toàn bộ bát có cặn, bạn có thể chà nhẹ toàn bộ bát.
- Hãy nhớ rằng bạn chỉ muốn loại bỏ lớp gỗ thừa, không phải là lớp gỗ đã phát triển. Đừng tạo áp lực nhiều đến mức bạn bắt đầu tháo gỗ.
Phương pháp 3/3: Bảo quản bát gỗ
Bước 1. Mua dầu khoáng cấp thực phẩm
Bát gỗ có thể bị khô và cuối cùng có thể bị nứt, vì vậy điều quan trọng là thỉnh thoảng phải xử lý chúng bằng dầu. Khi bạn tìm kiếm dầu tại cửa hàng, hãy đảm bảo rằng dầu đó được dán nhãn là loại thực phẩm. Bạn cũng có thể tìm thấy dầu khoáng đặc biệt dành cho thớt, khối đồ tể hoặc bộ bát đĩa bằng gỗ.
Bạn có thể tìm thấy dầu khoáng không được dán nhãn cụ thể là cấp thực phẩm. Một số trong số này là an toàn để tiêu dùng và một số thì không. Nếu bạn không chắc chắn, hãy tìm “dầu khoáng trắng” vì đây là loại đã được tinh chế đủ để tiêu dùng
Bước 2. Lau toàn bộ bề mặt bát bằng dầu khoáng
Lấy một chiếc khăn giấy sạch, khô và đổ một vòng tròn nhỏ dầu khoáng lên đó. Lau sạch toàn bộ bát, bên trong và bên ngoài, bằng dầu khoáng. Bôi dầu theo một số loại hoa văn để đảm bảo bạn không có bất kỳ vết nào.
- Đừng sợ đổ quá nhiều dầu vào bát. Nếu có vẻ như lớp sơn đầu tiên bị ngấm vào bát, hãy phủ lớp thứ hai hoặc thậm chí thứ ba lên nó.
- Tùy thuộc vào mức độ bạn sử dụng bát của bạn. Xử lý chúng bằng dầu khoáng vài tháng một lần hoặc ít nhất hai lần một năm.
Bước 3. Để bát qua đêm
Đặt bát lên một chỗ sạch trên quầy hoặc bàn và để qua đêm. Dầu sẽ ngấm một phần vào gỗ, làm ẩm và phủ bề mặt. Nếu bạn đang vội, hãy cố gắng để dầu ngấm ít nhất 30 phút.
Để dầu khoáng trong một thời gian ngắn sẽ vẫn giúp bát bền lâu, nhưng không tốt bằng để dầu ngấm lâu hơn
Bước 4. Lau sạch dầu thừa trên bát bằng khăn giấy sạch
Sau khi bát đã thấm hết dầu, hãy lấy một chiếc khăn giấy khô khác và lau toàn bộ bề mặt của bát. Sẽ có một số dầu không ngấm vào gỗ, và tốt nhất là loại bỏ phần dầu thừa này. Vứt khăn giấy sau đó.
