Máy hút mùi là một công cụ rất hữu ích để giảm thiểu khói, hơi nước và mùi hôi sinh ra khi nấu nướng. Máy hút mùi được gắn phía trên bếp nấu của bạn và có quạt hút không khí qua hệ thống ống dẫn và bên ngoài ngôi nhà của bạn; các phiên bản không có ống dẫn tuần hoàn không khí qua bộ lọc than. Mặc dù các quy chuẩn xây dựng địa phương thường không bắt buộc phải có máy hút mùi, nhưng việc nấu nướng mà không có máy hút mùi có thể dẫn đến ứ đọng khói và mùi trong nhà bếp của bạn. Công suất luồng không khí của máy hút mùi phạm vi được đo bằng CFM, hoặc feet khối trên phút. Để định cỡ phù hợp, bạn sẽ cần học cách tính CFM cho các loại máy hút mùi.
Các bước
Bước 1. Kích thước máy hút mùi theo phạm vi của bạn dựa trên sản lượng nhiệt của phạm vi của bạn
Hướng dẫn đầu tiên để định kích thước máy hút mùi theo dải phụ thuộc vào đầu ra của dải của bạn được đo bằng đơn vị nhiệt của Anh (BTU). Khuyến nghị của Viện Thông gió Gia đình (HVI) là chia xếp hạng BTU của bếp lò của bạn cho 100 để đi đến hướng dẫn tối thiểu cho xếp hạng CFM. Vì vậy, một dải có khả năng tạo ra 35, 000 BTU nên được ghép nối với một máy hút mùi có định mức 350 CFM hoặc lớn hơn. Hướng dẫn tối thiểu này nên được kiểm tra cùng với các hướng dẫn khác dựa trên bếp và kích thước bếp.
Bước 2. Kiểm tra mối quan hệ giữa kích thước bếp nấu và kích thước máy hút mùi yêu cầu
HVI cũng cung cấp các khuyến nghị để định kích thước một máy hút mùi theo phạm vi dựa trên chiều rộng phạm vi của bạn. Nếu bếp của bạn đặt dựa vào tường, bạn nên cung cấp 100 CFM luồng không khí trên mỗi foot tuyến tính của phạm vi. Ví dụ: phạm vi 24 inch (60 cm) sẽ yêu cầu máy hút mùi được đánh giá ở 200 CFM trở lên. Nếu bếp của bạn ở trên đảo, bạn nên cung cấp 150 CFM thông gió cho mỗi foot chiều dài của bếp. Vì vậy, phạm vi 24 inch (60 cm) trên một hòn đảo cần luồng không khí 300 CFM.
Bước 3. Xác định hệ thống thông gió được khuyến nghị dựa trên kích thước nhà bếp của bạn
HVI cũng khuyến nghị rằng máy hút mùi phạm vi của bạn nên có khả năng luân chuyển không khí trong nhà bếp của bạn hoàn toàn 15 lần mỗi giờ. Điều này tương đương với một vòng quay hoàn toàn của không khí cứ sau 4 phút.
- Bắt đầu bằng cách đo diện tích sàn nhà bếp của bạn. Trong một căn phòng hình chữ nhật, điều này có thể được thực hiện bằng cách nhân chiều rộng và chiều dài. Ví dụ, nhà bếp 10 ft x 15 ft (3 m x 4,5 m) có diện tích sàn là 150 foot vuông (14 mét vuông).
- Tính tổng thể tích của nhà bếp của bạn. Điều này được thực hiện bằng cách nhân diện tích sàn với chiều cao trần. Ví dụ: nếu nhà bếp có diện tích sàn 150 feet vuông (14 mét vuông) và chiều cao trần là 8 feet (2,4 m), thì tổng thể tích là 1200 feet khối (34 mét khối).
- Chia tổng khối lượng cho 4 để có xếp hạng CFM yêu cầu. Một nhà bếp có thể tích 1200 feet khối (34 mét khối) sẽ cần một máy hút mùi phạm vi có định mức (1200/4) hoặc 300 CFM.
Bước 4. Thêm nhiều hơn dựa trên Ductwork
Khi bạn đã tính toán CFM của mình dựa trên các điểm trên, bạn cũng sẽ muốn thêm 9 CFM cho ống 9 'và 25 CFM cho mỗi lần gập khuỷu tay gặp phải.
Bước 5. Chọn nguyên tắc tốt nhất trong số 3 nguyên tắc này để định kích thước máy hút mùi phạm vi của bạn
Sau khi nhận được các đề xuất của CFM dựa trên sản lượng nhiệt, kích thước phạm vi và kích thước bếp, hãy so sánh các con số. Để đảm bảo hiệu suất tốt nhất, hãy định kích thước máy hút mùi phạm vi của bạn dựa trên số cao nhất trong số 3. Đừng quên thêm giá trị từ Bước 4! Bạn chỉ cần cộng nó lên mức cao nhất trong ba phần còn lại.
Lời khuyên
- Các quy tắc xây dựng hiếm khi yêu cầu máy hút mùi phạm vi. HVI chỉ đưa ra các khuyến nghị, không đưa ra các yêu cầu.
- Lưu ý rằng các loại máy hút mùi không có ống dẫn không cung cấp khả năng thông gió thực sự, chỉ lọc không khí. Khi sử dụng máy hút mùi không ống hút, tốt nhất khi sử dụng tầm nên mở cửa sổ trong bếp.
