Khoai mỡ rất ngon, tốt cho sức khỏe và cách trồng khá đơn giản. Mặc dù loại cây trồng đặc biệt này có xu hướng phát triển mạnh ở vùng khí hậu nhiệt đới, nhưng việc trồng khoai mỡ ở những vùng khí hậu lạnh hơn rất dễ dàng nếu có kế hoạch và tính toán trước. Bạn có thể tự trồng mầm và mảnh để trồng, sau đó trồng, thu hoạch và chữa bệnh cho khoai lang.
Các bước
Phương pháp 1 trong 4: Trồng cây lật để trồng
Bước 1. Bắt đầu trồng rau mầm
Khoai mỡ không được trồng từ hạt giống như hầu hết các loại rau khác - chúng phát triển từ các vết trượt, có nguồn gốc từ mầm của khoai lang trưởng thành. Để trồng rau mầm, hãy cắt đôi củ khoai mỡ và ngâm một phần vào cốc nước mát. Chèn tăm vào ba điểm xung quanh giữa củ khoai mỡ và treo tăm lên hộp, ngập nửa trong nước.
- Đảm bảo khoai mỡ bạn chọn trông khỏe mạnh. Nếu bạn nhận thấy sự đổi màu hoặc tổn thương trên da, khoai mỡ của bạn có thể bị bệnh, có nghĩa là mầm của nó cũng có thể bị bệnh.
- Chọn một giống khoai mỡ như TDA 291 hoặc TDA 297 có khả năng chống lại bệnh Scorch, một loại nấm gây ra đốm và vết bệnh.
Bước 2. Giữ ấm cho rau mầm
Quá trình tăng trưởng cần sự ấm áp, vì vậy hãy đặt kính gần nguồn nhiệt. Nếu có thể, hãy đặt kính gần cửa sổ để khoai mỡ nảy mầm cũng nhận được ánh sáng mặt trời. Nếu không, hãy đặt nó gần lò sưởi để hấp thụ hơi ấm theo cách đó.
Bước 3. Để rau mầm phát triển
Đổ đầy nước vào bình hoặc ly nếu cần để giữ mức độ ngập của khoai mỡ phù hợp. Chờ mầm trên khoai mỡ hình thành; điều này sẽ mất một vài tuần. Khi các mầm đã ra lá, hãy lấy từng mầm và nhẹ nhàng xoắn nó ra khỏi khoai mỡ.
Mỗi củ khoai mỡ có thể tạo ra tới 50 mầm
Bước 4. Gốc các phiếu
Đặt từng mầm vào một thùng nông, với nửa dưới của thân ngập trong nước. Để những chiếc lá nhô ra khỏi vành của hộp đựng. Trong một vài ngày, bạn sẽ thấy rễ trồi lên từ đáy của mỗi mầm. Khi rễ dài khoảng một inch, chúng là những vết trượt sẵn sàng để trồng.
Tấm lót cũng có thể được mua trực tuyến
Phương pháp 2/4: Trồng khoai lang
Bước 1. Xới đất
Để đảm bảo rằng rễ không gặp sức đề kháng khi chúng nở ra, hãy đảm bảo rằng đất rất tơi xốp và thoát nước tốt ở nơi bạn muốn trồng khoai mỡ. Khi mặt đất bắt đầu khô vào mùa xuân, xới đất sâu khoảng 8 đến 12 inch và loại bỏ các mảnh vụn (tức là đá, mảnh rễ, v.v.). Rải phân trộn hoặc phân chuồng lên trên đất và xới đất khoảng 8 inch để cải thiện cấu trúc của đất.
Bước 2. Tạo khoảng trống
Đảm bảo rằng bạn có đủ chỗ để chứa các phiếu mà bạn sẽ trồng. Các loại củ lớn cần nhiều không gian để phát triển cũng như các loại cây thân leo, chúng phát triển mạnh mẽ. Tốt nhất, bạn nên để khoảng cách giữa mỗi cây khoảng một mét.
Bước 3. Chờ nhiệt độ thích hợp
Khoai mỡ không phát triển tốt ở nhiệt độ lạnh, vì vậy tốt nhất bạn nên đợi đến vài tuần sau đợt sương giá cuối cùng để trồng cây. Giữa mùa xuân là thời điểm lý tưởng để làm điều đó. Khoai mỡ yêu cầu một mùa phát triển dài, vì vậy đừng đợi quá lâu vào mùa xuân hoặc mùa hè mới bắt đầu trồng. MẸO CHUYÊN GIA
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Yams grow best in warm climates
Horticulturalist Maggie Moran says, “Yams are an easy plant to grow in the right conditions, and just a few plants can offer a good harvest. However, they require over 4 months of warm temperatures to reach maturity.”
Bước 4. Chôn các vết trượt vào đất
Đào hố sâu khoảng 4 "hoặc 5" và rộng 3 "(sâu khoảng 10 hoặc 12 cm và rộng 7-8 cm). Đặt các phiếu vào hố (đào cách nhau khoảng 8 đến 10 inch), định vị với rễ hướng xuống và Phần ngọn lá phía trên đất. Lấp đất thật nhẹ nhàng vào các lỗ, cẩn thận không chen lấn hoặc làm dập các vết trượt quá nhiều.
Ấn nhẹ đất xuống để thoát hết các túi khí
Phương pháp 3/4: Chăm sóc cây trồng của bạn
Bước 1. Tưới nước đầy đủ cho cây
Những vết trượt mới trồng nên được tưới hàng ngày trong tuần đầu tiên, mỗi ngày thứ hai trong tuần thứ hai, và ít dần khi chúng lớn lên. Hãy rộng rãi tưới nước cho chúng nhưng hãy chú ý cẩn thận đến cây trồng để tránh bị úng. Khoai mỡ phát triển mạnh dưới ánh sáng mặt trời, vì vậy nếu đất bị khô, hãy điều chỉnh lịch tưới nước cho phù hợp.
Bước 2. Bón phân cho cây
Sử dụng phân bón trong thời kỳ sinh trưởng để giúp cải thiện trạng thái của sản phẩm. Mua một loại phân bón có hàm lượng nitơ thấp, một nguyên tố có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của rễ và có nhiều phốt pho. Tốt nhất là bón phân cho cây trồng từ hai đến bốn tuần một lần.
Bước 3. Kê cây
Cây dây leo Yam không cứng cáp và cần được hỗ trợ để tạo ra năng suất lớn. Theo dõi cây và đóng cọc khoảng 4 tuần sau khi dây leo mọc lên lần đầu tiên. Sử dụng những cây tre làm giá đỡ cho những cây dây leo khoai mỡ này, chúng có thể phát triển lên đến 10 ft.
Bước 4. Đề phòng bệnh tật
Khoai mỡ của bạn có thể trở thành mồi của các loại sâu bệnh khác nhau theo thời gian. Hãy để ý những điều kiện sau khi trồng khoai mỡ và chọn mầm của bạn:
- Bệnh khảm Yam. Do rệp gây ra, tình trạng này dẫn đến sự đổi màu vàng và xanh nhạt trên lá. Để ngăn ngừa bệnh này, giữ cho khu vực trồng trọt không có cỏ dại và sử dụng các phiếu sạch bệnh. Nếu bạn nhận thấy cây bị bệnh, hãy loại bỏ chúng ngay lập tức.
- Bệnh thối khô. Tình trạng này gây ra các tổn thương màu vàng nhạt trên vỏ ngoài, cuối cùng chuyển toàn bộ khoai mỡ thành màu đen. Sử dụng phiếu sạch bệnh để chống thối khô. Nếu khoai lang của bạn bị bệnh này, hãy ngâm chúng trong nước nóng trong một giờ sau khi thu hoạch để giảm bớt ảnh hưởng.
- Rệp mealy. Loài côn trùng này trông giống như một hình bầu dục màu trắng, giống như bông. Rệp có thể cản trở sự phát triển và thu hút kiến. Xử lý rệp sáp bằng cách loại bỏ những cây bị nhiễm bệnh và sử dụng thuốc phun diệt côn trùng đối với những ổ nhiễm lớn.
- Côn trùng vảy trắng. Những con côn trùng này tạo ra những vảy trắng nhỏ trên vỏ khoai mỡ và có thể làm chậm sự phát triển. Xử lý cây bị nhiễm bệnh bằng xà phòng diệt côn trùng.
Phương pháp 4/4: Thu hoạch Yams của bạn
Bước 1. Để mắt đến cây trồng
Yams thường mất khoảng 14 tuần để trưởng thành. Nên thu hoạch khi ngọn cây bắt đầu vàng và khô héo. Thu hoạch thường xảy ra vào mùa thu.
Bước 2. Loại bỏ khoai mỡ khỏi đất
Dùng cây chĩa hoặc dụng cụ làm vườn tương tự để nhẹ nhàng đào vào đất và loại bỏ các củ dưới bề mặt. Bắt đầu đào một khoảng cách an toàn từ thân cây. Hãy cẩn thận để không đâm vào vỏ của khoai lang khi lấy chúng ra khỏi mặt đất.
Bước 3. Chữa bệnh bằng khoai lang
Không rửa khoai lang sau khi thu hoạch. Thay vào đó, hãy phân loại khoai lang vào hộp hoặc rổ để bảo quản trước khi bảo quản. Việc bảo dưỡng có thể được thực hiện trong khoảng 2 tuần. Để làm như vậy, hãy đặt khoai lang ở một nơi ấm áp, tối với một số thông gió và để chúng không bị xáo trộn. Quá trình này sẽ cho phép chữa lành vết bầm tím và vết thương trên khoai lang, đồng thời ngăn chặn vi khuẩn thối rữa.
Bước 4. Lưu trữ khoai lang của bạn
Sau khi thu hoạch, khoai mỡ có thể được giữ trong vài tháng. Bảo quản khoai mỡ ở nơi khô ráo, thoáng mát như tủ bếp. Có nhiều cách để nấu khoai lang, vì vậy hãy tìm kiếm các công thức nấu ăn từ khoai lang và thưởng thức các loại trái cây (hoặc rau củ) trong vườn của bạn.
