Cải thảo được sử dụng trong nhiều món ăn châu Á, vì vậy nó là một loại rau tốt để trồng nếu bạn nấu nhiều món ăn châu Á. Nó ưa khí hậu mát mẻ và có thể không cần nhiều ánh nắng trực tiếp. Luôn làm đất kỹ và thêm phân trộn trước khi gieo hạt. Vì cây sẽ to ra khi chúng lớn lên, hãy trồng chúng cách nhau đủ xa trên hàng và để lại khoảng trống giữa các hàng. Bạn có thể bắt đầu gieo hạt trong nhà, nhưng bắp cải Trung Quốc không cấy được tốt, vì vậy gieo hạt trực tiếp là lựa chọn tốt nhất của bạn.
Các bước
Phần 1/3: Chọn đúng thời điểm và địa điểm
Bước 1. Trồng vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa hè
Cải thảo phát triển tốt nhất trong thời tiết mát mẻ, không kéo dài trong những ngày nắng nóng của mùa hè. Trồng vào đầu năm để thu hoạch trước đợt nắng nóng của mùa hè, hoặc sau những ngày nóng nhất của mùa hè đã qua. Khí hậu khu vực của bạn sẽ quyết định bạn có thể trồng bắp cải Trung Quốc hay không.
- Phát triển nó trong thời gian mà nhiệt độ duy trì trong khoảng 45 ° F đến 75 ° F (7 ℃ và 24 ℃). Cho dù bạn có cơ hội tốt hơn vào mùa xuân hay mùa thu phụ thuộc vào khu vực bạn sống.
- Nghiên cứu ngày trung bình của đợt sương giá cuối cùng trong khu vực của bạn và lên kế hoạch trồng sau ngày đó.
Bước 2. Trồng ở nơi có nắng vừa phải
Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu mát mẻ, bắp cải của bạn có thể được đặt dưới ánh sáng mặt trời đầy đủ. Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu ấm hơn, bắp cải cần được trồng ở nơi có bóng râm trong một phần ngày. Bắp cải không bao giờ được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời quá 8 giờ trong một ngày.
Nếu khu vườn của bạn có đầy đủ ánh sáng mặt trời trong cả ngày, bạn có thể cần phải xây một nơi trú ẩn có thể che cho bắp cải một phần trong ngày
Bước 3. Đặt cải thảo gần các cây đồng hành
Các cây trong vườn của bạn có cách hoạt động cùng nhau để thúc đẩy sự phát triển vững chắc. Nếu bạn trồng húng quế, cần tây, tỏi, khoai tây, hương thảo, hành tây hoặc đậu, hãy đặt bắp cải gần chúng trong vườn. Những cây này xua đuổi bọ và chia sẻ chất dinh dưỡng.
Đặt các cây đồng hành và các loại bắp cải khác, cách hạt giống bắp cải Trung Quốc của bạn ít nhất từ 12 đến 18 inch (30,5cm-45,7cm)
Bước 4. Chọn một khu vực mà đất thoát nước tốt
Cải Trung Quốc cần đất có khả năng giữ ẩm, nhưng đất không bị sũng nước hoặc úng nước. Đảm bảo khu vườn của bạn có hệ thống thoát nước tốt, hoặc cân nhắc thực hiện một số điều chỉnh để giúp đất thoát nước tốt hơn.
Phần 2/3: Xới đất
Bước 1. Lật đất sâu 20,3 cm
Dùng xẻng, cuốc hoặc xới đất, xới đất vườn lên trước khi gieo hạt. Đảm bảo rằng ít nhất 8 inch (20,3 cm) trên cùng của đất được nới lỏng và lật ngược. Tốt nhất bạn nên làm điều này cho cả vườn, nhưng đặc biệt quan trọng đối với hạt giống bắp cải Trung Quốc.
- Vào đầu mùa, bạn có thể cần phải tưới nước vài lần cho đất trong vòng một tuần để dễ xới đất hơn.
- Bắp cải phát triển tốt ở đất thịt pha cát. Nó cũng sẽ phát triển nếu trong đất có đất sét, miễn là đất không phải toàn đất sét. Nếu toàn bộ là đất sét, nó có thể sẽ không thoát nước tốt, điều này rất quan trọng.
Bước 2. Thêm phân trộn vào đất
Trộn một lượng lớn vật liệu đã phân hủy từ đống phân trộn của bạn vào đất ở những khu vực bạn đang đặt bắp cải. Loại rau này cần đất có nhiều chất hữu cơ nên càng ủ nhiều phân càng tốt. Nếu bạn không có đống phân trộn, hãy tìm một cửa hàng trong vườn bán vật liệu hữu cơ đã ủ phân.
Trộn phân trộn vào đất sau khi bạn lật mặt đất. Tạo hỗn hợp theo tỷ lệ 1: 1 cho đất vườn và phân trộn, ít nhất là ở những khu vực bạn đang trồng bắp cải
Bước 3. Làm phẳng đất bằng cào
Xới đất lên có xu hướng để lại vết rỗ, vón cục và bề mặt đất nhìn chung không bằng phẳng. Để hỗ trợ việc gieo trồng của bạn và giúp hạt có cơ hội phát triển tốt, hãy xới luống vườn sao cho phẳng và được san đều trên toàn bộ bề mặt.
Phần 3/3: Khởi động nhà máy
Bước 1. Gieo hạt sâu ¼-½ inch (6,35cm-12,7cm)
Khi luống đã được san phẳng, đã đến lúc gieo hạt giống cải thảo. Nhấn ngón tay của bạn vào đất sâu ¼-½ inch (6,35cm-12,7cm), tạo thành một vạch chia nhỏ. Đặt hạt vào khay chia. Nhẹ nhàng che phủ hạt giống, đảm bảo rằng bạn chỉ thêm đất vừa đủ để lấp đầy lỗ.
Cũng đặt một ít phân trộn lên trên đất sau khi bạn đặt hạt giống vào đất. Bón lại phân hữu cơ vào giữa mùa sinh trưởng
Bước 2. Các hạt cách nhau từ 12 đến 18 inch (30,5cm-45,7cm) theo hàng
Bắp cải Trung Quốc lan rộng khi nó lớn lên. Vì lý do này, điều quan trọng là phải gieo các hạt cách nhau đủ xa để chúng có chỗ để mở rộng. Trồng loại cây Michihili gần cách nhau 12 inch (30,5cm) và loại cây Napa cách nhau gần 18 inch (45,7cm).
Bước 3. Tạo các hàng cách nhau từ 18 đến 30 inch (45,7 đến 76,2 cm)
Nếu bạn định trồng nhiều hàng bắp cải Trung Quốc, hãy chừa lại ít nhất một mét rưỡi giữa các hàng. Khoảng cách gần hơn tạo ra các đầu nhỏ hơn, điều này có thể có lợi nếu bạn định bán bắp cải ở chợ.
Một số giống phát triển tốt hơn với khoảng cách chặt hơn hoặc lỏng hơn. Kiểm tra các gói hạt giống để biết thêm thông tin về khoảng cách
Bước 4. Tưới nước cho cây bắp cải mỗi ngày
Bắp cải Trung Quốc rất ưa nước, vì vậy bạn muốn giữ ẩm liên tục cho đất. Lắp đặt máy đo độ ẩm xung quanh cây bắp cải của bạn để giữ các tab ở mức độ ẩm. Nói chung, hãy lên kế hoạch tưới nước cho cây mỗi ngày, đặc biệt là nếu chúng nhận được nhiều ánh nắng mặt trời.
Bước 5. Đề phòng côn trùng và dịch bệnh
Cây này dễ bị sên, rệp, bọ chét và sâu bắp cải. Sên và rệp thường có thể được nhặt sạch hoặc rửa sạch bằng vòi. Lắp đặt lưới che trên cây để bảo vệ khỏi những côn trùng này.
Nếu bạn nhận thấy bắp cải có màu nâu hoặc héo, chúng có thể bị bệnh. Tốt nhất là loại bỏ cây bị bệnh ra khỏi vườn và xử lý chúng
Bước 6. Thu hoạch bắp cải khi các đầu bắp cải đạt được kích thước bạn muốn
Bắp cải Trung Quốc thường phát triển đến độ chín trong khoảng 90 ngày, nhưng chính xác thời điểm thu hoạch là tùy thuộc vào bạn. Dùng dao sắc cắt bỏ phần đầu ở gốc. Để lại phần lá bên ngoài và phần thân, rễ của cây trong vườn.
