Hành tím là một loại hành có vỏ màu tím hoặc đỏ và thịt màu trắng. Chúng có kích thước vừa phải và có hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào. Bạn có thể dễ dàng trồng hành tím từ hạt giống, sử dụng một củ hành khác hoặc từ bộ củ hành. Nếu bắt đầu từ hạt, hãy gieo chúng trong nhà 6-8 tuần trước khi bạn sẵn sàng gieo trồng. Trồng củ hành tây của bạn vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4 để có kết quả tốt nhất. Trồng củ trong vườn, tưới nước thường xuyên và bạn có thể dễ dàng trồng hành khỏe và ngon!
Các bước
Phương pháp 1/3: Bắt đầu hành tây đỏ từ hạt
Bước 1. Bắt đầu gieo hạt trong nhà 6-8 tuần trước khi gieo hạt ra ngoài trời
Gieo hạt hành tím trong nhà vào khay bầu hoặc thùng nhỏ. Khoảng cách các hạt cách nhau 1 cm (0,39 in) nếu sử dụng hộp đựng. Đặt hạt giống vào đất và phủ một lớp phân trộn mỏng lên trên. Tưới nước cho hạt ngay lập tức.
Bằng cách này, hạt giống của bạn sẽ sẵn sàng cho khu vườn của bạn khi đến lúc gieo trồng
Bước 2. Tưới nước cho cây con của bạn 1-3 lần một tuần
Để giúp hạt nảy mầm thành cây con, hãy dùng bình tưới để tưới nước thường xuyên. Thấm đẫm đất và đợi đất khô trước khi tưới lại.
Bước 3. Cấy cây con của bạn khi chúng cao từ 1–2 in (2,5–5,1 cm)
Khi hạt của bạn nảy mầm trên mặt đất và cao đến vài inch, chúng có thể chịu được môi trường ngoài trời. Để cấy cây con của bạn, hãy đặt chúng bên ngoài 1-3 ngày trước khi bạn trồng lại. Đào các lỗ sâu khoảng 1 inch (2,5 cm) trong vườn và đặt các cây hành giống vào bên trong. Che chúng bằng phân trộn. Khoảng cách các cây con của bạn cách nhau 3–4 in (7,6–10,2 cm).
- Thời gian tốt nhất để trồng lại cây con của bạn là vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4 khi nhiệt độ luôn đạt trên 20 ° F (-7 ° C).
- Làm cứng cây con của bạn sẽ giúp chúng thích nghi với điều kiện ngoài trời. Một tuần trước khi trồng chúng ra ngoài trời, hãy đặt cây con của bạn ở nơi có bóng râm trong thời gian dài hơn mỗi ngày.
Phương pháp 2/3: Trồng hành hoặc cây con
Bước 1. Mua củ hành hoặc cây con từ vườn ươm địa phương
Bộ hành tím có một bó với tổng số khoảng 10-20 củ. Khi bạn đã sẵn sàng để trồng chúng, hãy tháo bao bì và tách từng củ riêng lẻ.
Bạn cũng có thể mua củ hành tây từ một cửa hàng cung cấp dịch vụ làm vườn
Bước 2. Trồng hành vào cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư
Để có điều kiện phát triển tốt nhất, hãy trồng hành ngay khi bạn có thể làm đất. Thông thường, điều này xảy ra vào mùa xuân ngay sau đợt sương giá cuối cùng.
Làm điều này khi nhiệt độ ngoài trời ở trên 20 ° F (-7 ° C)
Bước 3. Chọn một vị trí trong vườn của bạn có đầy đủ ánh nắng mặt trời
Hành tây phát triển tốt nhất dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp trong hầu hết thời gian trong ngày. Chọn một vị trí cách xa những cây cao để hành của bạn không bị che khuất.
Bước 4. Trộn các phần đất bầu giàu nitơ bằng nhau và ủ trong thùng
Hành tây phát triển đầy đủ và khỏe mạnh trong đất có hàm lượng nitơ cao. Sử dụng một cái thuổng làm vườn, lấp đầy một nửa thùng lớn bằng đất bầu hữu cơ giàu nitơ. Sau đó, đổ phân trộn vào phần còn lại của xô. Trộn đất bằng cách sử dụng thuổng vườn của bạn.
- Hỗn hợp này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho hành tím của bạn, để chúng có thể phát triển khỏe mạnh.
- Bạn có thể mua đất và phân trộn giàu nitơ tại các cửa hàng cung cấp vật dụng cho gia đình và làm vườn.
Bước 5. Dùng dụng cụ làm vườn đào một hố sâu khoảng 1–2 in (2,5–5,1 cm)
Hành không cần cắm sâu trong đất. Sử dụng thuổng làm vườn để loại bỏ khoảng 2 inch (5,1 cm) bụi bẩn.
Bước 6. Đặt bầu hoặc cây con vào lỗ với đầu rễ hướng xuống dưới
Chồi xanh nên nhô lên trên đất, và củ nên chui xuống đất. Đặt củ vào trong lỗ bạn đã đào, và phủ hành tây bằng đất bầu và hỗn hợp phân trộn.
Bước 7. Trồng các phần hành còn lại của bạn cách nhau khoảng 10 cm
Trồng củ hành tím tiếp theo hoặc gieo hạt xuống một vài inch và tiếp tục làm điều này cho tất cả các củ hành của bạn. Bằng cách này, mỗi cây có đủ chỗ để rễ bám vào đất.
Nếu bạn có nhiều hàng hành, hãy chừa lại 12–18 in (30–46 cm) giữa mỗi hàng
Bước 8. Tưới nước kỹ cho đất ngay sau đó 1-4 lần một tuần
Dùng vòi làm vườn hoặc bình tưới nước để tưới đẫm nước cho hành sau khi trồng. Tưới nước ngay lập tức sẽ giúp cây về nơi ở mới. Sau đó, tưới nước cho hành tây khi đất khô đi.
Trung bình, hành tím cần tưới nước cách ngày tùy thuộc vào lượng mưa và độ khô của khí hậu
Phương pháp 3/3: Sử dụng hành tây vụn
Bước 1. Loại bỏ các lớp giấy bên ngoài của hành tây
Dùng ngón tay để bóc lớp giấy bên ngoài của hành tây. Loại bỏ lớp vỏ bên ngoài sẽ giúp bạn cắt hành tây dễ dàng hơn.
Bạn có thể vứt những mảnh vụn này vào thùng rác hoặc trong thùng ủ
Bước 2. Cắt theo chiều dọc về phía giữa để mở hành
Dùng một con dao có răng cưa sắc để cắt bỏ một ít củ hành. Áp dụng áp lực ổn định khi bạn thực hiện cắt để có một lát cắt mịn. Tránh cắt trực tiếp vào giữa, vì vậy bạn không cắt củ.
Sau khi bạn cắt hành tây, 1 bên chứa củ. Nếu mặt còn lại vẫn săn chắc, bạn để dành để nấu
Bước 3. Cắt xung quanh gốc hành để lộ củ
Thực hiện thêm 1-4 vết cắt theo chiều dọc để loại bỏ phần còn lại của hành tây khỏi củ. Đặt dao của bạn gần bóng đèn và tạo áp lực để cắt. Làm như vậy cho đến khi hết hành.
Nếu hành vẫn còn săn chắc, bạn có thể dùng để nấu hoặc ăn trong bữa ăn
Bước 4. Đặt thân hành tây vào một cốc nước cho đến khi nó bắt đầu mọc rễ
Đổ đầy nước từ vòi của bạn vào bát hoặc cốc. Sau đó, đặt củ hành tây vào bên trong. Để củ hành trong nước vài ngày, và chẳng bao lâu nó sẽ mọc rễ từ dưới lên. Khi củ hành tây của bạn 1⁄4Dài –1 in (0,64–2,54 cm), đưa chúng ra khỏi nước và sẵn sàng trồng.
Bước 5. Cấy phần tâm hành đã nảy mầm vào bầu đất hữu cơ
Đào một lỗ sâu 1–2 in (2,5–5,1 cm) trên luống vườn của bạn và đặt củ hành tây vào bên trong. Phủ lên củ hành một lớp phân hữu cơ. Sau đó, tưới nước ngay cho củ hành để rễ bắt đầu bám vào đất.
Khi trồng bầu để lại mầm xanh trên cùng
Bước 6. Tưới nước cho hành tây của bạn 1-4 lần một tuần để giữ cho hành tây đủ nước
Dùng vòi tưới vườn hoặc bình tưới cây và tưới cây trong khoảng 30 giây để đất thấm đều. Sau đó, đợi đất khô rồi mới tưới tiếp. Nếu thời tiết rất ấm, nó có thể cần tưới nước hàng ngày. Nếu thời tiết ôn hòa, hành tây của bạn có thể đi được vài ngày mà không cần tưới.
Thời điểm tốt nhất để tưới nước cho hành tây là khi đất của chúng khô hoàn toàn
Lời khuyên
- Nhổ cỏ dại bất cứ khi nào bạn thấy chúng nảy mầm.
- Hành tím thường được ăn sống, nướng hoặc nấu với các loại thực phẩm khác.
