Những nghi ngờ về việc gạo nhựa được dùng làm thực phẩm đã lan truyền vào năm 2017. Tuy nhiên, các cơ quan an toàn thực phẩm vẫn chưa tìm thấy bất kỳ bằng chứng nào chứng minh cho tin đồn. Nếu muốn an toàn, bạn có thể kiểm tra gạo bằng cách đảm bảo gạo chìm trong nước, đun sôi và đun trên chảo nóng. Trong khi các hạt nhựa giống như gạo tồn tại, chúng chủ yếu được sử dụng để đệm các mặt hàng dễ vỡ trong quá trình vận chuyển. Bạn có thể mua một số trực tuyến và thiết lập một thử nghiệm thú vị. Hãy thử đặt cạnh nhau để kiểm tra nhựa và gạo thật để bạn có thể thấy rõ sự khác biệt giữa chúng.
Các bước
Phương pháp 1/3: Thử nước
Bước 1. Mua hạt gạo dẻo nếu bạn muốn so sánh
Hạt gạo nhựa có sẵn trực tuyến và tại một số cửa hàng cung cấp đồ mỹ nghệ. Chúng được sử dụng để đệm hàng hóa được vận chuyển và cho các dự án thủ công. Khi bạn tiến hành các thí nghiệm của mình, bạn có thể so sánh một mẫu gạo dẻo với gạo bạn muốn thử nghiệm.
Một số người đã xem video về các hạt gạo nhựa được sản xuất và cho rằng chúng được tạo ra chỉ để dùng làm thực phẩm. Tuy nhiên, hạt gạo nhựa được sản xuất đắt hơn so với gạo thực tế, vì vậy sẽ không có lợi nếu cố gắng thay thế hạt gạo bằng nhựa thật
Bước 2. Cho gạo vào cốc nước
Nếu bạn chỉ muốn thử một lượng nhỏ, hãy thả một thìa gạo vào cốc nước. Để thử một mẻ lớn hơn, hãy cho gạo vào một cái nồi lớn và phủ lên mặt nước từ 2 đến 3 inch (5,1 đến 7,6 cm) nước.
Nếu bạn cũng đang thử một mẫu gạo nhựa, hãy cho nó vào một thùng nước riêng
Bước 3. Khuấy nước và để lắng
Trộn đều gạo và nước trong vài giây. Sau đó cho hỗn hợp khoảng 30 giây để hỗn hợp không bị xoáy.
Bước 4. Tìm các hạt nổi lên bề mặt
Vì tỷ trọng của nó, gạo chìm trong nước. Nếu bất kỳ hạt nào nổi lên bề mặt sau khi nước lắng xuống, bạn nên nghi ngờ. Sự khác biệt sẽ rõ ràng nếu bạn cũng đang thử nghiệm một mẫu hạt nhựa.
- Bạn có thể thấy các mảnh vụn và các mảnh bụi bẩn và các mảnh vụn khác trôi nổi, nhưng tất cả các hạt gạo sẽ chìm xuống.
- Ngoài việc xác minh tính xác thực của nó, ngâm và vo gạo trước khi nấu để loại bỏ tạp chất và giúp tách các hạt. Cuối cùng, bạn sẽ có một bát cơm dẻo và ít dính hơn.
Phương pháp 2/3: Quan sát gạo khi sôi
Bước 1. Cho gạo vào nồi hoặc bát nước
Kết hợp các phần gạo và nước bằng nhau hoặc sử dụng bất kỳ tỷ lệ nào bạn thích sử dụng khi nấu cơm bình thường. Sử dụng nồi nếu bạn đang đun cơm trên bếp hoặc kết hợp gạo và nước trong một chiếc bát an toàn cho lò vi sóng.
Sử dụng hộp đựng riêng để luộc hạt gạo nhựa nếu bạn đang thử nghiệm mẫu so sánh
Bước 2. Nấu cơm trong lò vi sóng hoặc trên bếp
Đun sôi cơm trên lửa vừa trên bếp. Ngoài ra, bạn có thể cho cơm vào lò vi sóng trong khoảng 3 phút.
Bước 3. Kiểm tra bề mặt xem có lớp cặn dày không
Nếu bạn đang đun cơm trên bếp, hãy kiểm tra cơm sau khoảng 10 phút hoặc lấy bát ra khỏi lò vi sóng sau 3 phút. Dùng thìa lướt trên bề mặt để kiểm tra xem có lớp cặn nhựa không.
- Khi đun cơm trên bếp, bạn có thể phải hạ nhiệt độ xuống để làm sôi lăn tăn để có thể nhìn rõ bề mặt.
- Nếu bạn đang kiểm tra một mẫu nhựa, bạn sẽ có thể làm trượt một lớp nhựa nóng chảy dày trên bề mặt. Ngoài ra, không giống như gạo, nhựa sẽ không bắt đầu mềm và hấp thụ nước.
- Gạo có nhiều tinh bột, và một số dính hoặc cặn là bình thường, đặc biệt là ở các giống hạt ngắn. Tuy nhiên, có một sự khác biệt đáng chú ý giữa một lớp cặn tinh bột mỏng và một lớp nhựa nóng chảy dày.
Phương pháp 3/3: Làm nóng cơm trên chảo
Bước 1. Phi dầu lên chảo và đun nóng trên bếp
Một muỗng canh dầu sẽ đủ để phủ lên bề mặt chảo. Ngoài ra, bạn có thể phủ lên bề mặt bằng nước xịt nấu ăn. Sau khi tráng chảo, đặt đầu đốt của bạn ở nhiệt độ cao và làm cho chảo của bạn nóng lên.
Bước 2. Phủ lên chảo một lớp cơm mỏng
Khi dầu trở nên thật loãng và nóng, cho cơm vào chảo. Bạn cần phải có khả năng quan sát từng hạt, vì vậy không nên cho quá nhiều gạo.
Nếu bạn đang thử một mẫu hạt gạo dẻo, hãy đun chúng trong một chiếc chảo riêng
Bước 3. Kiểm tra các hạt bị co lại và tan chảy
Nhựa sẽ bắt đầu chảy sau vài phút trên chảo nóng. Hãy quan sát kỹ và nếu có bất kỳ hạt nhựa nào, bạn sẽ có thể thấy chúng bắt đầu thay đổi hình dạng và hóa lỏng.
