Tỏi là một phần rất được yêu thích trong nhiều món ăn và có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Bạn có thể nâng công việc nấu ăn của mình lên một tầm cao mới bằng cách tự trồng và trồng tỏi. Ngay cả khi bạn không có nhiều kinh nghiệm làm vườn, bạn sẽ thấy rằng tỏi là một loại cây ít tốn công chăm sóc và rất dễ trồng.
Các bước
Phần 1/3: Chuẩn bị đất
Bước 1. Tìm một luống đất đủ ánh sáng để bạn có thể trồng tỏi
Mặc dù bạn không phải sống trong trang trại để tự trồng tỏi, nhưng bạn sẽ cần một khoảng không gian dành riêng cho các tép tỏi phát triển. Tìm một khu vực đất tơi xốp để sử dụng khi trồng các tép tỏi của bạn.
Nếu không có không gian để trồng tỏi bên ngoài, bạn có thể tìm mua đất, thùng chứa đất trồng và các vật dụng làm vườn khác tại bất kỳ cửa hàng nào bán dụng cụ làm vườn (ví dụ: Walmart, Lowes)
Bước 2. Nhổ hết cỏ dại khỏi đất
Cỏ dại sẽ ăn cắp các chất dinh dưỡng quý giá từ tỏi đang phát triển, có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng cây trồng. Thêm lớp phủ sau đó sẽ giúp ngăn cỏ dại mọc xung quanh cây tỏi.
Bước 3. Phủ một lớp phân trộn lên đất
Việc ủ phân bao gồm việc lấy các vật liệu tự nhiên và tái sử dụng chúng như một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho đất. Tiết kiệm bất kỳ thùng rác hữu cơ nào để sử dụng cho lớp phân trộn của bạn (tức là bã cà phê, vỏ trứng, túi trà). Dùng muỗng rải đều phân trộn vào đất.
- Không quan trọng bạn sử dụng bao nhiêu phân trộn, miễn là nó được rải đều khắp đất.
- Có những công cụ miễn phí trực tuyến có thể giúp bạn tìm ra lượng phân trộn bạn nên sử dụng tùy theo diện tích của khu vườn của bạn.
- Bạn có thể sử dụng một cái thùng lớn để ủ phân trộn của mình. Bất kỳ chất lỏng nào đến từ quá trình ủ được gọi là trà.
Bước 4. Thêm phân bón mọc chậm vào luống đất
Bạn nên thêm 2 thìa phân bón vào mỗi vị trí mà bạn định trồng một tép tỏi, vì điều này sẽ cung cấp dinh dưỡng cho tỏi của bạn. Vì tỏi được trồng trước mùa đông nên bạn không muốn cây của mình nảy mầm vào giữa tháng 12.
Đừng lo lắng về việc không sử dụng đủ phân bón. Vào những tháng mùa xuân ấm áp hơn, bạn sẽ có nhiều thời gian để cho cây tỏi của mình nhiều hơn
Phần 2/3: Trồng cây đinh hương
Bước 1. Ráp từng tép tỏi để trồng
Không giống như các loại trái cây và rau quả thông thường khác, tỏi không có hạt truyền thống. Thay vào đó, bạn sẽ trồng một tép tỏi. Loại bỏ lớp da bên ngoài của cây tỏi bình thường để lộ các tép bên trong. Đừng loại bỏ da khỏi bất kỳ tép nhỏ nào.
- Xác định xem bạn đang trồng tép tỏi mềm hay tỏi cứng. Tuy giống nhau nhưng hai loại tỏi này có sự khác biệt rõ rệt giữa số lượng tép và thời gian bảo quản tổng thể.
- Trồng những nhánh tỏi lớn hơn có khả năng thu được một cây tỏi lớn hơn.
- Mua tép tỏi của bạn từ vườn ươm cây trồng hoặc công ty hạt giống để đảm bảo rằng tép tỏi phù hợp với đất trong khu vực của bạn.
Bước 2. Chờ cho đợt sương giá mùa thu đầu tiên xuất hiện
Không giống như các loại cây khác, tỏi yêu cầu nhiệt độ lạnh để phát triển thích hợp. Trồng tỏi vào mùa thu sẽ giúp cây của bạn bị lạnh tự nhiên.
Nếu bạn sống ở vùng lạnh hơn, bạn nên đợi đến 3 tuần sau đợt sương giá mùa thu đầu tiên trước khi trồng tỏi
Bước 3. Trồng các cây đinh hương cách nhau ít nhất 4 inch (10 cm) trong luống đất
Bạn sẽ muốn đảm bảo rằng tỏi của mình có nhiều chỗ để phát triển bằng cách đặt mỗi tép cách nhau ít nhất 4 inch (10 cm). Các hàng tỏi phải cách nhau ít nhất 8 inch (20 cm).
Nếu bạn đang trồng cây đinh hương, hãy đảm bảo rằng chúng được trồng ở vị trí thẳng đứng. Cây đinh hương mềm có thể được trồng linh hoạt hơn
Bước 4. Phủ đất 2 inch (5,1 cm) lên các tép đinh hương
Tỏi không cần phải trồng sâu, vì vậy bạn chỉ cần đẩy khoảng 5,1 cm vào đất để trồng cây đinh hương. Tùy thuộc vào độ ướt của đất, bạn có thể đặt đinh hương gần bề mặt hơn và đặt 2 inch (5,1 cm) đất lên trên chúng.
Bước 5. Theo dõi độ ẩm của đất và tưới nước khi cần thiết
Cứ sau vài ngày, hãy chạm vào đất với các hình vẽ của bạn để đảm bảo rằng đất không bị khô. Cây tỏi không cần tưới nước trừ khi thời tiết khô hanh bất thường. Chỉ bổ sung nước cho cây khi cần thiết.
Bình thường bạn có thể thấy những mầm nhỏ xuất hiện từ tỏi trước mùa đông. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng của chúng khi đến thời điểm thu hoạch
Phần 3/3: Thêm Mulch
Bước 1. Tạo lớp phủ từ lá và cỏ còn sót lại trong sân của bạn
Vì cây tỏi sẽ ở dưới đất trong suốt mùa đông, bạn sẽ muốn cách nhiệt chúng bằng một lớp màng phủ. Bạn có thể sử dụng lá chết và cỏ cắt để tạo lớp phủ cho riêng mình hoặc bạn có thể mua nó từ bất kỳ cửa hàng bán vật dụng làm vườn nào.
Bạn cũng có thể sử dụng máy băm gỗ để tạo lớp phủ cho riêng mình
Bước 2. Đặt một lớp màng phủ lên trên đất đã bón phân
Khi bạn đã có đủ lớp phủ, bắt đầu phủ lớp phủ lên trên lớp đất. Tốt nhất, lớp mùn phải sâu ít nhất 4 inch (10 cm), đặc biệt nếu bạn sống ở khu vực lạnh hơn.
Bước 3. Phủ một lớp rơm lên trên để cách nhiệt với lớp phủ
Thêm một lớp rơm lên trên lớp phủ sẽ giúp cây tỏi của bạn được bảo vệ thêm khỏi thời tiết lạnh giá của mùa đông. Bạn có thể sử dụng ít rơm hơn nếu bạn sống ở khu vực ấm hơn.
Loại bỏ bất kỳ chồi thừa nào bắt đầu xuất hiện vào mùa xuân, vì chúng làm giảm kích thước của tỏi thu hoạch của bạn
Bước 4. Chờ thu hoạch tỏi
Trong khi quá trình trồng kéo dài qua mùa thu và mùa đông, bạn sẽ không thu hoạch cây tỏi của mình cho đến ít nhất là tháng Sáu. Đào một cây và kiểm tra thực tế trước khi thu hoạch phần còn lại của cây trồng.
- Tỏi chín sẽ có những tép nổi lên và được bao phủ bởi một lớp da.
- Không dùng quá nhiều lực khi thu hoạch tỏi.
