Bạc hà là một loại cây đáng yêu, ít tốn công với nhiều ứng dụng trong thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm gia dụng. Bạc hà phát triển tốt nhất dưới dạng cây trồng trong chậu, vì vậy nó là một loại cây đáng yêu để trồng trong nhà. Nếu bạn thích trồng bạc hà trong nhà của mình, tất cả những gì bạn cần làm là mua một cây giống bạc hà, trồng lại chậu và thực hiện một số chăm sóc định kỳ. Sau đó, bạn có thể thu hoạch bạc hà nếu cần để làm mojitos hoặc trà bạc hà.
Các bước
Phần 1/3: Mua cây con bạc hà
Bước 1. Mua cây giống bạc hà
Cây bạc hà nổi tiếng là khó bắt đầu từ hạt. Thay vào đó, hãy đến thăm vườn ươm địa phương của bạn (hoặc thậm chí đôi khi là cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn) và mua cây giống bạc hà. Tìm hạt giống đã cao ít nhất 3–4 inch (7,6–10,2 cm).
- Một số loại bạc hà bao gồm bạc hà ngọt, bạc hà sô cô la, bạc hà cay, bạc hà chanh, bạc hà táo và bạc hà.
- Bạc hà cay và bạc hà là phổ biến nhất. Bạc hà thường được sử dụng trong nướng và nấu ăn. Bạc hà được sử dụng thường xuyên hơn cho đồ uống, như mojitos và sô cô la nóng.
Bước 2. Nhân giống cây bạc hà mới từ vết cắt
Tỉa nhánh 4 in (10 cm) từ cây bạc hà hiện có, cách đường giao nhau khoảng 0,5 inch (1,3 cm). Đặt phần cắt tỉa vào một cốc nước và đợi khoảng 1 tuần. Rễ nhỏ màu trắng sẽ bắt đầu xuất hiện dưới nước. Chờ thêm 2-7 ngày để rễ phát triển.
- Thêm nước vào ly khi cần thiết.
- Thay nước 4-5 ngày một lần để giữ cho việc cắt tỉa của bạn được khỏe mạnh.
Bước 3. Sử dụng "máy chạy" từ cây bạc hà ngoài trời hiện có
Nếu bạn có một người bạn với cây bạc hà ngoài trời hiện có, bạn có thể sử dụng một trong những loại cây chạy bộ của họ. "Runners" là những thân dài mọc ra từ cây bạc hà. Những người chạy bộ tự cắm rễ xuống đất, có nghĩa là chúng có thể được cắt bỏ cẩn thận và cấy vào chậu mới. Tìm người chạy và sử dụng bay để nhẹ nhàng loại bỏ nó khỏi mặt đất.
Phần 2/3: Trồng cây bạc hà của bạn
Bước 1. Tìm một thùng chứa có bề mặt rộng
Cây bạc hà cần nhiều chiều rộng để phát triển hiệu quả, nhưng chúng không cần nhiều chiều sâu. Đối với mỗi cây bạc hà, hãy tìm một thùng chứa rộng ít nhất 8–12 inch (20–30 cm).
- Chậu trồng cây bằng gốm sứ xốp và dễ mất độ ẩm. Bạc hà của bạn có thể hạnh phúc hơn trong hộp nhựa.
- Bạn có thể sử dụng lại thùng nhựa bằng cách khoan một lỗ ở đáy để thoát nước.
Bước 2. Đổ đất bầu vào thùng chứa của bạn
Bạn có thể lấy một ít đất bầu từ vườn ươm địa phương, cửa hàng cải tạo nhà hoặc cửa hàng hộp lớn. Cây bạc hà thích đất thoát nước tốt, vì vậy đừng gói đất quá chặt.
Bước 3. Kiểm tra độ pH của đất từ 6-7,5
Cây bạc hà không quá xơ xác, vì vậy chúng sẽ chấp nhận một phạm vi pH tương đối rộng. Sử dụng bộ dụng cụ kiểm tra để đảm bảo đất của bạn nằm trong phạm vi tối ưu này.
- Để giảm độ pH của đất, hãy thêm một ít phân trộn, phân chuồng ủ hoai hoặc lớp phủ có tính axit.
- Để tăng độ pH của đất, hãy thêm vôi bột hoặc tro củi.
Bước 4. Đặt cây bạc hà của bạn vào thùng chứa
Dùng bay nhỏ và / hoặc ngón tay tạo một lỗ nhỏ trên đất. Cẩn thận đặt cây bạc hà của bạn vào lỗ này. Xới đất xung quanh cây con của bạn để rễ không còn lộ ra ngoài và cây con của bạn có thể đứng lên.
Cây bạc hà trong nhà không cần bón phân hoặc phủ lớp phủ
Bước 5. Tưới nước cho cây con ngay sau khi trồng
Khi bạn đã trồng cây bạc hà vào đất, hãy tưới nhiều nước cho cây con của bạn. Đối với một cây bạc hà, cung cấp khoảng 6–8 ounce chất lỏng (180–240 ml) nước.
Phần 3/3: Chăm sóc Bạc Hà của bạn
Bước 1. Đặt cây bạc hà của bạn để nó nhận được ánh sáng mặt trời gián tiếp
Chọn một khu vực nhận được ánh nắng buổi sáng và một phần bóng râm buổi chiều. Bạn muốn cây nhận được chút ánh sáng mà không bị khô hoàn toàn. Luân phiên cây của bạn 3-4 ngày một lần. Cây bạc hà sẽ phát triển theo hướng của ánh sáng mặt trời, và việc xoay cây sẽ giúp cây không phát triển không đồng đều.
-
Một số lựa chọn tốt bao gồm:
- Bệ cửa sổ quay mặt về hướng bắc.
- Một kệ ngang phòng từ cửa sổ hướng Nam.
Bước 2. Tưới nước cho bạc hà thường xuyên
Tưới nước cho bạc hà ít nhất 2-3 ngày một lần, hoặc nhiều hơn nếu bạn sống ở nơi có khí hậu quá khô hoặc nơi chịu nhiều ánh nắng trực tiếp. Kiểm tra đất bằng ngón tay mỗi ngày để đảm bảo rằng đất ẩm.
- Thêm khoảng 1-2 cốc (240–470 ml) vào cây bạc hà của bạn mỗi lần tưới.
- Độ ẩm có thể quan trọng đối với quá trình phát triển, vì vậy hãy cân nhắc việc tưới phun sương cho cây giữa các lần tưới.
Bước 3. Sử dụng phân bón hòa tan trong nước nếu muốn
Cây bạc hà thường không cần phân bón, nhưng nó có thể giúp cải thiện sự phát triển của cây nếu thỉnh thoảng được sử dụng. Thời điểm tốt nhất để sử dụng phân bón là vào mùa xuân khi cây mới bắt đầu mùa sinh trưởng mới.
- Chọn một loại phân bón tan trong nước, giải phóng thời gian.
- Quá nhiều phân bón có thể làm thay đổi hương vị của bạc hà.
Bước 4. Thu hoạch lá bạc hà của bạn
Cung cấp cho cây bạc hà mới của bạn bất cứ nơi nào từ 2-6 tuần để bắt đầu trồng. Sau đó bắt đầu tuốt lá khi bạn cần. Tránh thu hoạch nhiều hơn ⅓ cây cùng một lúc, vì điều này có thể ngăn cản sự phát triển thích hợp.
- Treo ngược cành bạc hà lên trên cho khô.
- Để lá bạc hà trong hộp kín, như lọ hoặc túi nhựa nhỏ.
Bước 5. Loại bỏ bất kỳ nụ hoa nào trước khi chúng mở ra
Mặc dù những bông hoa xuất hiện trên đầu cây bạc hà của bạn rất đẹp, nhưng bạn cần phải cắt bỏ chúng ngay khi chúng xuất hiện. Dùng một chiếc kéo sắc để cắt bớt hoa ở phần cuống để tránh làm lá bạc hà bị nhòe và ít hơn.
