Một bộ lọc dầu mỡ sạch sẽ rất quan trọng đối với chất lượng không khí và an toàn cháy nổ của nhà bếp. Tùy thuộc vào cách nấu ăn của bạn và tần suất nấu ăn, bạn nên vệ sinh bộ lọc máy hút mùi khu dân cư từ một đến ba tháng một lần. Vệ sinh bộ lọc mỡ của máy hút mùi thương mại ít nhất hàng tuần. Nhiều lò vi sóng cũng có bộ lọc mỡ bằng kim loại nên được làm sạch ít nhất bốn tháng một lần. Để làm sạch bộ lọc mỡ, hãy ngâm nó trong dung dịch tẩy rửa 10 phút. Chà sạch bằng bàn chải lông mềm và dùng bàn chải đánh răng để len vào các kẽ hở. Rửa sạch, lau khô, sau đó lắp lại và tận hưởng những lợi ích của bộ lọc mỡ sạch tiếng kêu.
Các bước
Phần 1/3: Loại bỏ Bộ lọc Dầu mỡ
Bước 1. Đảm bảo thiết bị đã tắt và nguội
Nếu bạn đang tháo bộ lọc mỡ khỏi máy hút mùi, hãy đảm bảo rằng hệ thống thông gió đã tắt và bề mặt mát khi chạm vào. Nếu trời nguội, mọi cặn dầu mỡ sẽ cứng lại và dễ loại bỏ hơn.
- Một số lò vi sóng cũng có bộ lọc dầu mỡ. Nếu bạn đang vệ sinh bộ lọc vi sóng, hãy rút phích cắm của thiết bị trước khi tháo bộ lọc.
- Không bao giờ vận hành phạm vi hoặc lò vi sóng mà không có bộ lọc mỡ.
Bước 2. Tháo bộ lọc mỡ bằng kim loại
Một bộ lọc mui xe phạm vi có thể được bao phủ bởi một vỏ nhựa được giữ chặt bằng các mấu hoặc vít. Tuy nhiên, hầu hết các bộ lọc đều dễ dàng loại bỏ và không cần công cụ. Đối với một số kiểu máy, chỉ cần nghiêng bộ lọc và hạ thấp bộ lọc ra khỏi vị trí.
- Bộ lọc thường được bảo vệ bằng một chốt mà bạn nhấc và nhả ra. Một số được giữ cố định bằng một dây buộc kim loại mà bạn nhấc hoặc vặn.
- Bộ lọc nằm ở mặt sau của hầu hết các lò vi sóng. Bạn cũng có thể tìm thấy bộ lọc ở dưới cùng của lò vi sóng gắn trên. Trong cả hai trường hợp, bộ lọc dễ dàng trượt ra khỏi một khe.
- Kiểm tra hướng dẫn sử dụng thiết bị của bạn nếu bạn gặp bất kỳ khó khăn nào khi tìm bộ lọc mỡ. Hãy nhớ ghi lại cách bạn đã tháo bộ lọc để có thể dễ dàng cài đặt lại.
Bước 3. Sử dụng một dụng cụ có cán dài cho các loại máy hút mùi thương mại cao
Trong các nhà bếp thương mại, bộ lọc máy hút mùi phạm vi thường cao đến mức cần phải sử dụng thang để loại bỏ chúng. Nếu là chủ nhà hàng hoặc quản lý nhà bếp, bạn có thể tránh những rắc rối và rủi ro thương tật khi sử dụng thang bằng cách đầu tư vào một công cụ loại bỏ bộ lọc có cán dài.
Bạn có thể tìm thấy một loại bỏ bộ lọc trực tuyến với giá $ 50-65 (US)
Phần 2/3: Ngâm và chà rửa bộ lọc
Bước 1. Chạy bộ lọc qua máy rửa bát
Bộ lọc mỡ bằng kim loại an toàn cho máy rửa chén. Máy rửa bát là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn vệ sinh bộ lọc nhiều hơn một lần mỗi tháng hoặc nếu bộ lọc không có cặn dầu mỡ. Tuy nhiên, nếu bộ lọc bị bẩn hoặc dính dầu mỡ, bạn nên rửa bộ lọc bằng tay để ngăn dầu mỡ tích tụ trong máy rửa bát của bạn.
Bước 2. Tạo dung dịch tẩy rửa
Bạn có thể chọn giữa một số tùy chọn giải pháp làm sạch, tùy thuộc vào mức độ bẩn của bộ lọc và sản phẩm bạn có trong tay. Giải pháp cơ bản nhất là đổ đầy nước sôi vào bồn rửa hoặc chậu, một phần tư cốc (60 mL) muối nở và một muỗng canh chất tẩy rửa tẩy dầu mỡ.
Bước 3. Sử dụng chất tẩy dầu mỡ cho những vết tích tụ cứng đầu
Bạn cũng có thể sử dụng chất tẩy rửa lò nướng để tẩy dầu mỡ nếu bộ lọc của bạn đặc biệt bẩn. Nếu bạn sử dụng chất tẩy rửa đậm đặc, hãy tạo dung dịch bằng cách trộn với nước. Kiểm tra nhãn của sản phẩm để biết tỷ lệ được khuyến nghị.
- Đối với các cặn dầu mỡ dày và cứng đầu, hãy ngâm bộ lọc trong chất tẩy dầu mỡ tự động.
- Mang găng tay cao su khi sử dụng lò nướng hoặc chất tẩy dầu mỡ tự động.
Bước 4. Ngâm bộ lọc trong dung dịch tẩy rửa trong 10 phút
Cho dù bạn chọn dung dịch muối nở hay chất tẩy dầu mỡ, bạn nên ngâm bộ lọc trong mười phút. Ngâm sẽ giúp loại bỏ cặn dầu mỡ và bạn sẽ ít phải cọ rửa hơn.
Bước 5. Chà và rửa sạch bộ lọc
Dùng bàn chải lông mềm để cọ bộ lọc. Bạn cũng có thể dùng bàn chải đánh răng để luồn vào các kẽ hở khó tiếp cận. Sau khi loại bỏ dầu mỡ và cặn bẩn, rửa kỹ bộ lọc bằng nước nóng để loại bỏ cặn xà phòng và cặn.
Phần 3/3: Làm khô và Lắp đặt lại Bộ lọc
Bước 1. Khăn và làm khô bộ lọc trong không khí
Sau khi bạn rửa sạch bộ lọc, hãy giũ sạch nước thừa. Lau sạch bằng khăn sạch hoặc khăn giấy. Để khô hoàn toàn trong không khí trước khi lắp lại.
Bước 2. Kiểm tra và thay thế bất kỳ bộ lọc vải hoặc than nào
Ngoài bộ lọc mỡ bằng kim loại, một số máy hút mùi bao gồm bộ lọc bằng vải và than hoạt tính có thể thay thế, không thể làm sạch được. Trong khi bộ lọc mỡ bằng kim loại đang khô, bạn có thể kiểm tra các bộ lọc khác và xem chúng có cần thay thế hay không.
Bạn nên thay bộ lọc dùng một lần của máy hút mùi khu dân cư ba đến sáu tháng một lần hoặc khi chúng trở nên bẩn và đổi màu đáng kể. Bạn có thể mua bộ lọc thay thế từ nhà sản xuất kiểu máy của bạn
Bước 3. Lắp lại bộ lọc mỡ bằng kim loại
Bạn có thể lắp lại bộ lọc kim loại sau khi bộ lọc khô hoàn toàn. Trượt, chốt hoặc gắn chặt bộ lọc vào lại thiết bị, tùy thuộc vào thiết kế kiểu máy của bạn. Nếu máy hút mùi phạm vi của bạn bao gồm một nắp nhựa, hãy vặn hoặc gắn nó trở lại vị trí.
Bước 4. Cân nhắc sử dụng bộ lọc mỡ sợi dùng một lần trong các nhà bếp thương mại
Trong khi các bộ lọc mỡ dân dụng thường có thể kéo dài đến ba tháng mà không cần vệ sinh, các bộ lọc mỡ trong nhà bếp thương mại cần được làm sạch hàng tuần hoặc hàng ngày, tùy thuộc vào phong cách nấu ăn và khối lượng. Chi phí nhân công và nước cho việc vệ sinh thường xuyên có thể tăng lên, nhưng bạn có thể cắt giảm chi phí của mình bằng cách đặt bộ lọc len dùng một lần trên bộ lọc mỡ của máy hút mùi bằng kim loại.
