Có màu xanh nửa trong mờ, quả lý gai (Ribesrossularia) là lý tưởng cho các món ăn cần độ chua giòn để bổ sung cho các món ngọt hoặc mặn. Cây chùm ngây rất thích hợp cho những không gian sân vườn có nhiều bóng râm. Quả được trồng trong bóng râm sẽ cho quả có vị chua và ngon hơn quả được trồng dưới ánh nắng mặt trời. Có nhiều cách đơn giản để đảm bảo Gooseberries của bạn phát triển khỏe mạnh, từ việc tìm nguồn cung cấp các cành cây, chuẩn bị ô, trồng và cuối cùng là trồng Gooseberries.
Các bước
Phần 1/3: Chuẩn bị Quả lý gai
Bước 1. Lấy các cành dâu tây trong chậu từ vườn ươm
Cây chùm ngây từ vườn ươm có thể mua quanh năm, trồng trong chậu và có thể trồng bất cứ lúc nào từ mùa thu đến mùa xuân. Cây chùm ruột trồng trong chậu thường sẽ dễ trồng hơn vì chúng đã có sẵn bộ rễ nhỏ.
Tham khảo ý kiến vườn ươm thực vật địa phương của bạn để biết những loại cây chùm ruột đặc biệt, như những dòng kháng bệnh hoặc những dòng được biết đến với năng suất lớn hơn
Bước 2. Lấy cây chùm ruột rễ trần từ một bụi cây chùm ruột già
Nếu bạn lấy cành từ một bụi cây dại hoặc cành của bạn không có cành, hãy chắc chắn rằng cành của bạn là từ một bụi cây 2-3 năm tuổi với 3-5 nhánh chính và đầu ít nhất là 4-6 inch. Nếu chưa trồng ngay, bạn cần giữ cho các đoạn rễ trần mát và ẩm hơn, và cần phải ngâm trong nước khoảng 4 giờ trước khi trồng.
- Bọc gốc trong khăn giấy ẩm, đặt gốc vào cốc hoặc ly và đặt trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng trồng.
- Tham khảo ý kiến vườn ươm địa phương của bạn về việc bạn có nên trồng các loại cây đã được trồng trong chậu hay các loại cây mọc hoang trong điều kiện khí hậu của bạn hay không.
Bước 3. Chuẩn bị ô trồng của bạn vào mùa thu trước khi bạn có ý định trồng
Chuẩn bị lô đất của bạn trước khi trồng sẽ bao gồm việc chọn một vị trí thông gió tốt với độ ẩm thích hợp và đảm bảo đất của bạn tơi xốp để tối ưu hóa sự phát triển. Lấy xẻng xới đất đến độ sâu tương đương với chiều cao của rễ cây, tức là khối lượng rễ dưới thân cây và trên một diện tích rộng để tránh bị nén chặt và cải thiện khả năng thoát nước.
- Nếu bạn cắt rễ trần chúng sẽ không có bóng rễ. Thay vào đó, hãy xới đất xung quanh độ sâu 3 inch.
- Nếu lô đất của bạn bị úng qua mùa đông, bạn chỉ cần nới lỏng đất một lần nữa và trồng các khóm của bạn trên một gò đất nhỏ, cao khoảng 3-4 inch.
Bước 4. Sử dụng đất nặng, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt
Tạo một ô đất giàu chất dinh dưỡng là chìa khóa trong quá trình chuẩn bị vì bạn sẽ không phải bón thêm phân trong suốt thời gian trồng. Kết hợp đất hiện có của bạn với chất hữu cơ, như phân trộn và phân bón, trong quá trình chuẩn bị ô ban đầu. Nếu đất ban đầu của bạn là cát, bạn cần bón một lượng lớn phân trộn và / hoặc phân bón.
Tham khảo ý kiến vườn ươm cây trồng tại địa phương về loại đất của bạn và cách thu nhận chất hữu cơ để chuẩn bị lô đất
Phần 2/3: Trồng cây chùm ngây
Bước 1. Trồng cây lý gai ở nơi có khí hậu mát mẻ vào mùa xuân
Quả lý gai phát triển mạnh ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn và thường sẽ không ra quả cho đến khi sương giá qua đi. Trồng cây lý gai của bạn vào đầu mùa xuân, hoặc ngay khi mặt đất có thể sử dụng được, vì những nhánh cây lý gai có thể tồn tại ở nhiệt độ thấp tới 55 độ. Bạn trồng cây lý gai càng sớm, cây sẽ càng tốt và lâu đời hơn.
Mặc dù quả lý gai sẽ phát triển ở vùng có khí hậu ấm hơn, nhưng vị chua đặc biệt của chúng sẽ tốt hơn ở những vùng mát hơn
Bước 2. Trồng cây lý gai vào các lỗ sâu và rộng hơn bộ rễ của chúng
Cây chùm ngây nên có chiều sâu 1 inch và lề xấp xỉ 3 lần đường kính chiều rộng khi trồng. Điều này sẽ khuyến khích sự phát triển và tạo nhiều khoảng trống cho các rễ ban đầu bám vào. Sau khi trồng xong, bạn hãy nhẹ nhàng gói đất để làm chắc mặt đất xung quanh rễ.
Nếu các đoạn cắt của bạn gặp khó khăn trong việc giữ thẳng đứng, hãy thử gắn chúng vào một cây tre bằng dây ngang
Bước 3. Trồng các cành cách nhau đều nhau
Đặt cây cách nhau sẽ đảm bảo rằng chúng có đủ không gian và ánh sáng để phát triển và sẽ khuyến khích bộ rễ của chúng phát triển rộng. Các đoạn cắt nên được đặt cách nhau khoảng 12-15 inch và trồng lại các bụi cây cách nhau khoảng 4-5 feet.
Phần 3/3: Trồng và thu hoạch quả lý gai
Bước 1. Phân tán lớp phủ
Rải 2-4 inch lớp mùn hữu cơ ở dạng vụn gỗ, lá thông hoặc phân trộn ngay sau khi trồng xong. Lớp phủ làm mát đất, bảo tồn nước và ngăn chặn cỏ dại, thích hợp hơn ở những ô có bóng râm và rất cần thiết ở những ô có nắng.
- Nếu bạn không có phân trộn ở nhà, bạn có thể mua lớp phủ ở vườn ươm cây trồng ở địa phương.
- Làm mới lớp phủ mỗi năm sau khi trồng.
Bước 2. Tỉa bớt các đoạn cắt của bạn
Sau khi trồng, cắt tỉa tất cả các chồi xuống từ 4-6 chồi so với mặt đất. Điều này sẽ khuyến khích sự phát triển ban đầu và sôi động mới cũng như sự phát triển của các thân cây mới, hoặc cây gậy, có thể tồn tại trong nhiều năm.
- Cắt tỉa cây hàng năm vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân để khuyến khích sự phát triển mới và phát triển khỏe mạnh.
- Tham khảo hướng dẫn cắt tỉa để được hướng dẫn cách cắt tỉa cây chùm ruột của bạn khi nó trở nên phát triển hơn qua nhiều năm.
Bước 3. Tìm kiếm côn trùng và các triệu chứng bệnh vào cuối mùa xuân
Sự xâm nhập của côn trùng và bệnh rất hiếm và không phổ biến. Nếu chúng xuất hiện thì không chắc chúng sẽ làm hỏng toàn bộ vụ mùa của bạn. Tuy nhiên, chúng là điều quan trọng cần tìm để giữ cho bụi cây chùm ruột của bạn khỏe mạnh nhất có thể và không ảnh hưởng đến quả sau này của nó.
Cách tốt nhất để ngăn ngừa sự xâm nhập và bệnh tật của côn trùng là giữ cho cây khỏe mạnh bằng cách chọn đất trồng tốt, đủ nước, nhiều ánh sáng và thường xuyên loại bỏ lá và cành chết
Bước 4. Kiểm tra bệnh phấn trắng vào giữa mùa hè
Bệnh phấn trắng có thể tự xuất hiện trong những tháng nóng hơn, và do đó ít phổ biến hơn ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn. Tuy nhiên, bạn có thể ngăn ngừa bệnh phấn trắng bằng cách đảm bảo rằng bụi cây chùm ruột của bạn được trồng ở nơi thông thoáng, có nhiều ánh sáng, điều này sẽ ức chế sự phân bố của bào tử bệnh phấn trắng.
Kiểm tra với vườn ươm địa phương của bạn về các loại thuốc trừ sâu hoặc thuốc xịt tiềm năng có thể làm giảm nguy cơ nhiễm bệnh phấn trắng, hoặc hỏi về các chủng kháng bệnh phấn trắng
Bước 5. Tưới nước trong thời gian khô hạn
Điều kiện khô và gió đặc biệt có khả năng gây ra tình trạng thiếu nước trong đất của bạn. Ngay cả khi đất của bạn cảm thấy ẩm ướt, rễ cây chùm ruột của bạn có thể bị khô. Thiết lập hệ thống tưới tiêu hoặc thiết lập thói quen tưới nước hàng ngày cho cây để đảm bảo cây nhận được độ ẩm cần thiết để tạo ra quả tốt nhất có thể.
Hãy nhớ rằng ngay cả mùa hè ẩm ướt và mưa cũng hiếm khi cung cấp đủ độ ẩm cho cây. Bạn sẽ hầu như luôn cần thiết lập các phương tiện tưới nước thay thế
Bước 6. Biết khi nào thu hoạch
Quả lý gai thường sẵn sàng để thu hoạch vào đầu tháng Bảy. Biết khi nào thu hoạch Quả lý gai phụ thuộc vào hương vị của chúng và mục đích sử dụng của bạn đối với chúng. Nếu bạn định nấu với Quả lý gai, hãy thử hái chúng khi chúng còn hơi chưa chín và có vị chua. Nếu bạn muốn ăn sống, hãy tiếp tục nếm thử cho đến khi trái cây trở nên ngọt hơn.
Lời khuyên
- Bạn có thể phải giăng lưới quả lý gai nếu lũ chim trở nên quá thích thú!
- Cây chùm ruột có gai; đeo găng tay khi thu hoạch, để bảo vệ bạn khỏi bị trầy xước.
