Onam là một lễ hội lớn được tổ chức ở bang Kerala, miền nam Ấn Độ. Các lễ kỷ niệm rộng rãi diễn ra trong suốt tháng 8 và tháng 9. Trong 10 ngày trong những tháng đó, một lễ hội thu hoạch lớn được tổ chức, trong đó các truyền thống chính xác hơn được thể hiện. Cho dù bạn đang ở Ấn Độ hay nước ngoài, tham gia vào lễ kỷ niệm Onam có nghĩa là tận hưởng thời gian với gia đình của bạn. Đặc biệt, chia sẻ một bữa tiệc Sadya và trao đổi những món quà với nhau là một cách ý nghĩa để đánh dấu dịp này.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Tham gia Lễ kỷ niệm hàng ngày
Bước 1. Ghé thăm các ngôi đền vào ngày đầu tiên
Trong buổi sáng ngày đầu tiên của Onam, được gọi là Atham, tìm kiếm một ngôi đền. Khi bạn ở đó, hãy cầu nguyện cho Vua Mahabali trở về an toàn từ thế giới bên ngoài để trở về Kerala ngày nay.
Bước 2. Tham gia một đám rước nếu bạn ở gần Thrippunithura
Đi bộ cùng với những người đam mê khám phá khác và tìm đường đến thành phố Thrippunithura gần Kochi. Hãy cầu nguyện và để lại đồ ăn hoặc đồ lặt vặt khi bạn đến nơi. Người ta tin rằng Nhà vua đã rời khỏi thế giới gần địa điểm này.
Bước 3. Bắt đầu tạo Pookalam
Đây là một tấm thảm hoa nhiều màu mà hầu hết các gia đình Ấn Độ đặt ở lối vào nơi ở của họ. Thiết kế sẽ bắt đầu đơn giản và trở nên phức tạp và nhiều màu sắc hơn theo thời gian. Đối với ngày đầu tiên này, hãy sắp xếp những bông hoa màu vàng theo thiết kế hình tròn cơ bản.
Bước 4. Dọn dẹp nhà cửa vào ngày thứ 2
Vào ngày thứ hai của Onam, được gọi là Chithira, đi qua nhà bạn và cọ rửa từ sàn đến trần. Loại bỏ bất kỳ mảnh vụn hoặc rác thừa nào từ bên trong. Nhìn qua bên ngoài để đảm bảo rằng nó cũng trông gọn gàng.
Bước 5. Tiếp cận thị trường vào ngày thứ 3
Vào ngày thứ ba của Onam, được gọi là Chodhi, hãy đi mua sắm với toàn bộ đại gia đình của bạn. Tìm đồ trang sức hoặc quần áo mà bạn có thể tặng cho người khác làm quà. Những món quà không cần phải quá xa xỉ, đặc biệt nếu bạn định tặng chúng cho nhiều thành viên trong gia đình.
Bước 6. Bắt đầu chuẩn bị sadhya vào ngày thứ 4
Sadhya Onam là một bữa ăn lớn bao gồm 26 món ngon. Vào ngày thứ tư của Onam, được gọi là Vishakam, mỗi thành viên trong gia đình phải đóng góp một phần gì đó để tạo ra bữa ăn này. Đi chợ để mua các nguyên liệu cơ bản hoặc dành thời gian nghiền các loại thảo mộc và gia vị.
Bước 7. Đổi quà với những người thân yêu trong ngày thứ 6
Ngày thứ sáu của Onam, được gọi là Thriketa, là khi bạn nên đi du lịch về quê hương của tổ tiên của bạn. Ghé thăm ngôi nhà của người thân sống lâu đời nhất của bạn. Gặp gỡ những người thân khác ở đó và trao đổi những món quà mà bạn đã mua vài ngày trước đó.
Bước 8. Đến thăm các gia đình khác trong cộng đồng của bạn vào ngày thứ 7
Trong suốt ngày thứ bảy của Onam, được gọi là Moolam, hãy đi du lịch quanh khu phố của bạn và thưởng thức những bữa ăn sadya thu nhỏ với những người hàng xóm của bạn. Ngoài ra, hãy đến ngôi đền địa phương của bạn và thưởng thức sadhya do họ chuẩn bị cho những người thờ cúng.
Bước 9. Chào mừng các bức tượng Mahabali và Vamana vào ngày thứ 8
Vào ngày thứ tám của Onam, được gọi là Pooradam, hãy mua những bức tượng thu nhỏ của Mahabali và Vamana. Đi bộ những bức tượng này xung quanh nhà của bạn theo cách tượng trưng để chào đón chúng vào nhà của bạn. Sau đó, đặt những bức tượng này ở trung tâm của thiết kế Pookalam của bạn.
Ngay sau khi bức tượng Mahabali được đặt trên Pookalam, bạn sẽ bắt đầu gọi anh ấy là Onathappan
Bước 10. Chuẩn bị cuối cùng cho bữa ăn Sadya vào ngày thứ 9
Ngày thứ chín được gọi là Uthradam hoặc Onam eve. Đi ra ngoài và mua bất kỳ loại rau hoặc trái cây tươi nào bạn cần cho bữa ăn Sadya vào ngày hôm sau. Nhìn lại ngôi nhà của bạn một lần nữa để đảm bảo rằng mọi thứ đều sạch sẽ và có trật tự.
Phương pháp 2/3: Tận hưởng Ngày 10 hoặc Thiruvonam
Bước 1. Rải bột gạo khắp lối vào của bạn
Cho một chút bột gạo vào lòng bàn tay của bạn và nhẹ nhàng rây qua đường chính vào nhà của bạn. Đây là một cách để báo hiệu với người khác rằng bạn đang kỷ niệm Onam và sẽ chào đón chuyến thăm của họ.
Bước 2. Khoác lên mình bộ quần áo mới tinh
Thức dậy sớm và sáng để đi tắm. Sau đó, mặc bộ quần áo trang trọng của bạn trong ngày, thường được tặng cho bạn bởi thành viên nữ lớn tuổi nhất trong gia đình. Phụ nữ thường sẽ mặc sarees màu trắng với viền bằng chỉ vàng. Đàn ông thường mặc áo dhoti màu trắng với viền chỉ vàng.
Bước 3. Đi xem đèn và bắn pháo hoa
Trong toàn bộ lễ kỷ niệm Onam và đặc biệt là vào ngày cuối cùng, các ngôi đền và thành phố có thể bắn pháo hoa. Đi đến một trong những địa điểm này và xem chương trình. Việc trưng bày có thể khiêm tốn hoặc rất xa hoa, tùy thuộc vào ngân sách địa phương.
Phương pháp 3/3: Dự tiệc Sadya
Bước 1. Vị trí lá chuối của bạn
Lá chuối là bàn ăn chính của bữa ăn Sadhya và tất cả thức ăn sẽ được đặt trên đó. Tuy nhiên, bản thân lá phải ở vị trí thích hợp với đầu thuôn nhọn hướng về bên trái của bạn. Nó phải đủ gần bạn để bạn có thể tiếp cận thức ăn mà không bị kéo căng quá mức.
Bước 2. Tập trung ăn món gần đây nhất được phục vụ
Tùy thuộc vào Sadhya, có thể có tối đa 24 món ăn trên lá của bạn trong suốt thời gian của bữa ăn. Điều này có nghĩa là bạn có thể no rất nhanh nếu bạn cố gắng ăn tất cả mọi thứ. Thay vào đó, mỗi khi một khóa học được đưa ra, hãy tập trung vào việc thử từng loại thực phẩm mới này.
- Món đầu tiên thường là một số món cơm. Các món thay đổi hương vị từ mặn đến cay. Các món tráng miệng có thể được phục vụ sau cùng hoặc như một món ăn ngay giữa buổi.
- Bạn có thể quay lại và ăn một số thực phẩm từ các khóa học trước. Tuy nhiên, chỉ làm điều này sau khi bạn đã ăn một chút từ mỗi loại thực phẩm gần đây hơn được cung cấp cho bạn.
Bước 3. Gấp chiếc lá khi hoàn thành
Sau khi món cuối cùng đã được dọn ra và bạn ăn xong, bạn nhẹ nhàng lấy mép lá chuối và gấp từ trên xuống dưới. Tiếp tục gấp cho đến khi chiếc lá bây giờ là một gói nhỏ và thực phẩm bên trong đã được chứa đầy. Kéo chiếc lá về phía bạn một chút.
Không gấp lá hoặc đẩy lá ra khỏi người, cho thấy rằng bạn không thích bữa ăn của mình và đang xúc phạm chủ nhà
Lời khuyên
- Khi nghi ngờ về một số truyền thống nhất định, hãy nhìn xung quanh và theo dõi hành động của những người gần bạn nhất. Hoặc, bạn luôn có thể hỏi bạn nên làm gì tiếp theo.
- Theo câu chuyện truyền thống, Onam là một ngày lễ kỷ niệm của vua Asura Mahabali trong quá khứ, người đã hy sinh rất nhiều cho dân tộc của mình và giành được sự tôn trọng của Thần Vishnu.
- Vào ngày đầu tiên, hãy ra những bông hoa màu trắng. Vào ngày thứ ba, thêm hoa màu đỏ. Sau đó, bạn có thể thêm các loại hoa mà bạn lựa chọn.
