Nấm có thể được nuôi trồng thủy canh như nấm rơm. Về cơ bản, trồng nấm thủy canh của riêng bạn có nghĩa là bạn đang sử dụng nước hoặc các chất trồng khác thay vì đất để trồng trọt. Nấm thủy canh mọc nhanh và khá ngon. Bài viết này mô tả hai phương pháp trồng nấm thủy canh.
Các bước
Phương pháp 1 trong 2: Trồng nấm thủy canh bằng bộ dụng cụ trồng nấm
Bước 1. Mua một bộ dụng cụ trồng nấm từ cửa hàng cung cấp dụng cụ làm vườn tại địa phương của bạn
Bộ dụng cụ là những khối mùn cưa nén đã được thấm đẫm hạt nấm.
Bước 2. Nhúng khối nấm vào một thau nước lạnh
Đảm bảo rằng nó được ngâm hoàn toàn; cho phép vài inch nước phủ lên trên cùng của khối.
Bước 3. Để khối ngâm trong vài giờ
Khối nấm phải được thấm thật kỹ.
Bước 4. Đặt hộp ở nơi tối và mát
Nhiệt độ nên nằm trong khoảng từ 60ºF đến 75ºF (15,6ºC đến 23,8ºC).
Bước 5. Thu hoạch nấm của bạn
Hầu hết các loại nấm thủy canh đã sẵn sàng để thu hoạch sau 3 đến 5 ngày.
Bước 6. Để khối mùn cưa nghỉ ngơi trong một tuần và sau đó lặp lại quy trình
Nhúng khối đá vào nước lạnh và để khối đá thấm hoàn toàn trước khi đặt vào chỗ tối và mát.
Bước 7. Tái sử dụng khối mùn cưa mỗi tuần cho đến khi bạn không còn thu hoạch tốt nữa
Số lần bạn có thể tái sử dụng khối của mình sẽ phụ thuộc vào khoảng thời gian để các chất dinh dưỡng cạn kiệt.
Bước 8. Quăng khối mùn cưa trong đống phân trộn của bạn khi nó không còn tạo ra nấm nữa
Sau đó, bạn có thể bắt đầu quá trình với một bộ nấm mới.
Phương pháp 2 trên 2: Trồng nấm thủy canh mà không cần bộ dụng cụ trồng nấm
Bước 1. Bắt đầu nấm của bạn với nấm tươi hoặc bào tử nấm
Cả hai đều có thể được mua trực tuyến hoặc tại trung tâm làm vườn địa phương của bạn. Những thứ này cần thiết để phát triển sợi nấm (nấm). Nếu muốn, bạn chỉ cần mua sợi nấm lỏng để bắt đầu quá trình.
Bước 2. Đặt các mẩu nấm nhỏ, bào tử hoặc dịch cấy lên đĩa Petri vô trùng để cho sợi nấm phát triển
Sợi nấm phải phát triển cho đến khi đủ mạnh để hỗ trợ chu kỳ sinh sản của nấm.
Bước 3. Để nấm phát triển trong đĩa Petri
Điều này rất có thể sẽ mất vài tuần.
Bước 4. Chuyển nấm sang một loại ngũ cốc đã được khử trùng, đóng gói chặt chẽ, chẳng hạn như lúa mì hoặc lúa mạch đen
Sẽ mất đến 4 tuần để nấm xâm nhập vào hạt.
Bước 5. Bắt đầu thu hoạch nấm khi chúng bắt đầu mọc trên hạt
Kiểm tra sự tiến bộ của chúng vài ngày một lần khi chúng đã xâm chiếm hạt.
Bước 6. Sử dụng hạt ngũ cốc của bạn để trồng nhiều hạt hơn
Sau đó, bạn có thể sử dụng hạt đó cho đợt bào tử nấm tiếp theo của mình.
Lời khuyên
- Thử nghiệm với các giống khác nhau; trong số các loại nấm thủy canh phổ biến nhất là nấm hương, nấm nút, nấm hầu thủ và nấm quế.
- Hầu hết các tầng hầm là nơi lý tưởng để trồng nấm thủy canh.
- Nấm phát triển nhanh hơn nhiều trong nước lạnh; không sử dụng nước ấm để ngâm chúng.
- Nếu bạn mua bình chứa sợi nấm dạng lỏng, hãy bảo quản chúng trong túi giấy trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng.
Cảnh báo
- Nấm có thể bị nhiễm vi khuẩn và các loại nấm mốc khác. Đảm bảo trồng nấm thủy canh của bạn trong môi trường vô trùng.
- Không sử dụng nước có clo để ngâm khối nấm của bạn. Nếu nước máy của bạn được khử trùng bằng clo, bạn có thể đổ đầy nước máy vào một thùng chứa và để trong 24 giờ để clo sẽ tan hết.
- Nấm của bạn sẽ không phát triển trừ khi chúng được đặt trong một chỗ tối. Nếu cần thiết, hãy sử dụng các tấm che tối trong phòng để bảo vệ nấm khỏi ánh sáng.
