Nếu bạn muốn có một khu vườn nhưng không có không gian sân, trồng cây theo phương pháp thủy canh hoặc không sử dụng đất, là một giải pháp thay thế chắc chắn. Xà lách là loại rau dễ trồng nhất bằng phương pháp thủy canh, vì vậy đây là một nơi tuyệt vời để bắt đầu. Thiết lập hệ thống thủy canh của bạn, chăm sóc cây trồng và thu hoạch vụ rau diếp đầu tiên của bạn sau vài tuần. Nếu bạn nắm được những kiến thức cơ bản này, bạn có thể có rau diếp trồng tại nhà suốt cả năm!
Các bước
Phần 1/4: Thiết lập
Bước 1. Chọn loại rau diếp bạn thích
Bạn có thể trồng hầu hết các loại rau diếp theo phương pháp thủy canh. Tom Thumb là một lựa chọn tốt nếu bạn đang cố gắng chiếm ít diện tích hơn một chút, rau diếp Bibb là loại dễ trồng hơn một chút và Romaine hoạt động tốt nhưng cần nhiều thời gian hơn một chút. Chọn bất kỳ loại nào bạn thích và xem xét các yêu cầu và xu hướng hơi khác nhau mà loại cụ thể của bạn có.
Bước 2. Sử dụng hệ thống nuôi nước
Có nhiều loại hệ thống thủy canh khác nhau mà bạn có thể trồng cây, bao gồm hệ thống nhỏ giọt, hệ thống NFT, hệ thống dòng chảy ebb-flow, hệ thống khí canh, và nhiều loại khác. Hệ thống nuôi cấy trong nước, trong đó thực vật nổi trực tiếp trên mặt nước trong khi rễ của chúng phát triển xuống và hấp thụ chất dinh dưỡng, là hiệu quả và đơn giản nhất.
Bước 3. Chọn chất trồng
Bạn có rất nhiều tùy chọn phương tiện khác nhau để lựa chọn, bao gồm: len đá, xơ dừa, vermiculite, dăm thông, đá sông, cát, và nhiều loại khác. Tất cả các lựa chọn này đều có mặt tích cực và tiêu cực, nhưng chọn bất kỳ một trong số chúng sẽ cho phép bạn trồng rau diếp mà không gặp vấn đề gì.
- Rockwool là lựa chọn môi trường phổ biến nhất, vừa vô trùng vừa xốp. Nếu bạn đi với rockwool, hãy cẩn thận để giữ cho nó không quá bão hòa. Điều này có thể dẫn đến nghẹt rễ, thối thân và thối rễ.
- Đá phát triển là một lựa chọn phổ biến khác có độ pH trung tính và giữ ẩm tốt. Giá thể này có thể tái sử dụng nếu được làm sạch kỹ lưỡng, có thể có lợi cho việc trồng thủy canh trong nhà của bạn, nhưng có thể tẻ nhạt ở quy mô lớn hơn.
Bước 4. Lấy một thùng chứa sẽ hoạt động như một bể chứa chất dinh dưỡng
Mua một thùng chứa lớn hoặc bể cá để sử dụng làm nơi chứa chất dinh dưỡng cho rau diếp của bạn. Chọn một thùng chứa có diện tích bề mặt lớn nhưng cũng phải đảm bảo nó sâu ít nhất 8 inch (20 cm) để rễ cây có thể phát triển xuống phía dưới mà không gặp khó khăn.
Không sử dụng hộp kim loại làm nơi chứa chất dinh dưỡng của bạn. Kim loại có thể bị ăn mòn hoặc oxy hóa, giải phóng các hóa chất có thể làm gián đoạn việc cung cấp chất dinh dưỡng cho cây của bạn
Bước 5. Chuẩn bị chậu lưới và giàn nổi
Có một số vật liệu khác nhau, chẳng hạn như xốp hoặc nắp thùng chứa, bạn có thể sử dụng để thiết lập một lối đi ổn định cho cây của bạn ở trên mặt nước với rễ ngập nước. Khoan lỗ vào các tấm ván polystyrene cách nhau khoảng 12 inch. Khoan càng nhiều lỗ và lấy càng nhiều chậu lưới sẽ phù hợp với từng cây con mà bạn có.
Bước 6. Thiết lập một máy bơm hồ cá để cung cấp sục khí cần thiết
Bạn sẽ cần phải có một hệ thống tạo bọt khí hoặc tuần hoàn nước trong bể chứa của bạn để rễ cây không bị chết ngạt. Giữ một máy bơm hồ cá trong hồ chứa của bạn sẽ ngăn ngừa được vấn đề này.
Bước 7. Cung cấp cho bể chứa hỗn hợp chất dinh dưỡng thủy canh và nước
Bạn có thể mua hỗn hợp chất dinh dưỡng tại các cửa hàng bán dụng cụ làm vườn chuyên dùng để trồng cây thủy canh. Xà lách thường yêu cầu hàm lượng kali, canxi và magiê cao. Làm theo hướng dẫn của bộ dinh dưỡng để trộn các chất dinh dưỡng với nước và cho hỗn hợp vào thùng chứa của bạn.
Một số loại xà lách nhạy cảm hơn với nitơ trong khi những loại khác, vì vậy hãy đảm bảo rằng chất dinh dưỡng bạn mua là dành cho loại xà lách phù hợp
Bước 8. Tạo một vườn ươm để hạt của bạn có thể nảy mầm
Trước khi đưa hệ thống thủy canh vào sử dụng, bạn cần sử dụng hộp đựng trứng hoặc phích cắm, là những ô nhỏ, để tạo môi trường ban đầu ổn định cho cây trồng của bạn. Đổ đầy các phích cắm của bạn với giá thể bạn chọn và với hạt giống thủy canh của bạn.
Phần 2/4: Chăm sóc rau diếp
Bước 1. Chăm sóc cây con đang nảy mầm
Để bắt đầu trồng rau diếp, hãy tưới nước cho vườn ươm cách ngày và để ở nơi có ánh sáng tốt hoặc có nắng tự nhiên, nơi nhiệt độ từ 65 ° đến 80 ° F (18,3-26,6 ° C). Trồng những cây này cho đến khi cây con cao 2 inch (5 cm) và có khoảng 4 lá.
Bước 2. Cấy cây con của bạn vào hồ chứa
Cẩn thận, không kéo mạnh, hãy lấy từng cây con của bạn từ các ô của chúng sang các chậu lưới. Căn chỉnh mỗi chậu lưới với các lỗ bạn đã khoan trên bệ nổi hoặc nắp của thùng chứa, sau đó đặt chúng vào bể chứa của bạn.
Bước 3. Cho cây rau diếp chiếu ánh sáng huỳnh quang 10-14 giờ mỗi ngày
Không giống như các loại cây khác, rau diếp không cần thời gian dài cũng như không phải tiếp xúc nhiều với ánh sáng để phát triển. Bạn có các lựa chọn khác, nhưng chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang là tốt nhất vì nó đòi hỏi đầu tư ban đầu thấp, tiêu thụ một lượng điện năng nhỏ và tạo ra một lượng nhiệt thấp.
Bước 4. Giữ nhiệt độ từ 55 đến 75 ° F (12,7-23,8 ° C)
Xà lách là loại cây trồng phát triển tốt hơn trong môi trường mát mẻ hơn. Để có kết quả tốt nhất, hãy giữ nhiệt độ khoảng 55 ° F (12,7 ° C) vào ban đêm và khoảng 75 ° F (23,8 ° C) vào ban ngày. Nếu rau diếp quá nóng, nó sẽ bị héo hoặc ra hoa, điều này không tốt vì điều này sẽ tạo ra vị đắng trong lá rau diếp.
Bước 5. Đảm bảo độ pH nằm trong khoảng từ 5,5 đến 6,5
Mức độ pH của thực vật đề cập đến mức độ axit hoặc cơ bản của nó và xác định xem nó có thể hấp thụ đúng các chất dinh dưỡng có sẵn cho nó hay không. Thường xuyên kiểm tra độ pH bằng que thử giấy rẻ tiền và đảm bảo rằng nó có tính axit nhẹ đến gần như trung tính để tạo ra sản phẩm tốt nhất có thể.
Mua cả bộ điều chỉnh pH lên và xuống, khi được thêm vào bể chứa của bạn, sẽ có thể đưa độ pH trở lại mức chính xác
Phần 3/4: Thu hoạch rau diếp
Bước 1. Chỉ nhặt lá bên ngoài
Sau 5-6 tuần, rau diếp của bạn sẽ phát triển đầy đủ và sẵn sàng để hái và ăn! Để đảm bảo rằng cây rau diếp của bạn tiếp tục cho ra một lượng lớn rau diếp khỏe mạnh, hãy chọn những lá bên ngoài và để lại một số lá bên trong bám vào cây. Sẽ không mất nhiều thời gian để những chiếc lá bên trong đó thay thế những chiếc bạn đã hái.
Bước 2. Xoay vòng loại cây bạn chọn
Tránh hái tất cả các lá của mỗi cây cùng một lúc. Hái lá từ cây này vào một ngày nọ và một vài ngày sau hãy hái lá của cây khác. Điều này sẽ cho phép bạn thưởng thức đúng số lượng rau diếp tại một thời điểm, thay vì trải qua thời kỳ sản xuất không đủ hoặc sản xuất quá nhiều.
Bước 3. Di chuyển cây trồng đã ra rễ sang môi trường lạnh, ẩm ướt để giữ cho cây tươi tốt
Nếu rau diếp đã phát triển đầy đủ và bạn không muốn ăn ngay, hãy giữ cho cây ra rễ và bảo quản trong môi trường ẩm ướt, gần như đóng băng để đảm bảo độ tươi trong tối đa một tháng.
Phần 4/4: Quản lý Sâu bệnh
Bước 1. Đảm bảo lưu thông không khí thích hợp để ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc
Vườn thủy canh cần được thông gió tốt để giúp cây của bạn nhận được CO2 cần thiết và ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn. Để cửa ra vào hoặc cửa sổ mở gần cây, hoặc xem xét lắp đặt lỗ thông hơi với quạt thông gió nếu bạn đang trồng rau diếp trong không gian kín. Đặt khu vườn thủy canh của bạn dưới quạt trần, hoặc đặt quạt sàn dao động gần đó và đặt ở chế độ thấp.
Bước 2. Sử dụng lưới chắn và bẫy dính để tránh côn trùng gây hại
Đảm bảo bất kỳ cửa sổ nào gần đó được che bằng lưới chắn côn trùng dạng lưới mịn. Kiểm tra màn hình xem có lỗ và vết rách không. Bất kỳ lỗ thông hơi nào cũng nên được kiểm tra. Treo băng dính ruồi để bắt bất kỳ côn trùng bay nào chui qua được.
Bước 3. Hạn chế tối đa ánh nắng trực tiếp để ngăn tảo phát triển
Tảo có xu hướng phát triển mạnh trong điều kiện ẩm ướt của vườn thủy canh. Tuy nhiên, tảo không thể phát triển nếu không có ánh nắng trực tiếp. Nếu rau diếp của bạn bị phơi nắng trực tiếp vào ban ngày, hãy đặt một bóng râm cho cây.
Bước 4. Khử trùng thiết bị của bạn để ngăn ngừa nấm mốc do nước
Nếu bạn đang gặp vấn đề với nấm mốc truyền qua nước và các bệnh khác, hãy vệ sinh thiết bị của bạn bằng dung dịch tẩy 2% hoặc chất khử trùng thương mại như GreenShield. Khử trùng tất cả các chậu, bể chứa, bể chứa và bất kỳ thiết bị nào khác có chứa hoặc cung cấp nước sẽ tiếp xúc với cây. Thay thế bất kỳ chất trồng bị ô nhiễm nào.
Lời khuyên
- Kiểm tra mực nước hàng ngày; rau diếp của bạn sẽ không phát triển nếu rễ không được tưới nước.
- Nếu bạn muốn trồng rau diếp thủy canh trong giỏ treo hoặc hộp cửa sổ, hãy nhớ chọn chất trồng nhẹ, chẳng hạn như vermiculite, để thùng chứa không quá nặng.
- Hãy nhớ rằng cây trồng trong môi trường thủy canh cần sự hỗ trợ của nước và chất dinh dưỡng giống như cây trồng trong đất.
Cảnh báo
- Nếu bạn trồng rau diếp thủy canh ngoài trời trên hiên hoặc boong, hãy nhớ che mưa để nước mưa thừa không thấm vào xô và làm loãng chất dinh dưỡng trong nước.
- Cho dù bạn trồng rau diếp trong nhà hay ngoài trời, bạn cần phải để ý côn trùng và nhặt bỏ lá để chúng không phá hoại cây. Rệp là loài gây hại trong nhà phổ biến nhất, nhưng nếu xô rau diếp của bạn được đặt bên ngoài, hãy nhớ để ý cả châu chấu, sên và sâu bướm.
