Bạn có thể trồng các loại thảo mộc trong một khu vườn hiện có giữa hoa và cây bụi, tạo một khu vườn thảo mộc chuyên dụng hoặc thậm chí trồng chúng trong các thùng chứa mà bạn đặt ngoài trời. Dù bằng cách nào, bạn sẽ được thưởng thức các loại thảo mộc thơm mát ngay lập tức!
Các bước
Phần 1/4: Chọn các loại thảo mộc và địa điểm trồng
Bước 1. Quyết định xem bạn muốn cây hàng năm hay cây lâu năm
Cây hàng năm chỉ nở hoa 1 mùa và bao gồm các loại thảo mộc như hồi, thì là, rau mùi, húng quế và chervil. Các loại cây lâu năm trở lại vào mỗi mùa, chẳng hạn như các loại thảo mộc như bạc hà, ngải giấm, thì là và hẹ. Bạn có thể chọn trồng cây hàng năm, cây lâu năm hoặc cả hai. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn biết những cây nào sẽ chết vào cuối mùa.
Bước 2. Chọn cây không bị biến màu hoặc có lỗ
Sử dụng các cây hiện có có thể cung cấp cho bạn những mẫu vật cứng hơn mà bạn có thể thu hoạch sớm hơn. Nếu bạn chọn sử dụng các cây hiện có, hãy nhớ kiểm tra kỹ trước khi mua. Tránh chọn bất kỳ cây nào có dấu hiệu bị sâu bệnh, chẳng hạn như những cây có màu nâu hoặc héo, có lỗ hoặc đốm trên chúng, hoặc trông không khỏe mạnh.
Bước 3. Chọn hạt không bị thối, mốc
Trồng các loại thảo mộc từ hạt giống có thể cho phép bạn trồng nhiều loại thảo mộc hơn là chọn cây khởi đầu. Nếu bạn chọn gieo hạt, hãy mua hạt giống từ một công ty có uy tín. Nghiên cứu các nhà cung cấp khác nhau và đọc các đánh giá của khách hàng để giúp bạn đưa ra lựa chọn của mình. Đảm bảo hạt không bị biến màu, không bị biến dạng hoặc có dấu hiệu bị thối, mốc hoặc các vấn đề khác trước khi trồng.
Một số loại thảo mộc không được cấy ghép tốt và nên được trồng từ hạt, bao gồm thì là, thìa là, hồi, chervil, thì là, cây lưu ly, caraway, mùi tây và ngò / rau mùi
Bước 4. Chọn những vị trí có khả năng thoát nước tốt
Điều quan trọng là khu vực bạn trồng thảo mộc phải thoát nước tốt để chúng không bị úng. Kiểm tra đất của bạn sau khi mưa lớn hoặc tưới nước. Nếu các vũng nước hoặc mảng nước vẫn còn trên mặt đất sau vài giờ, nghĩa là đất của bạn không thoát nước tốt.
- Để cải tạo đất hiện có, bạn có thể đào 30 cm đất trên cùng trong khu vực bạn sẽ trồng rau thơm. Trộn 25% cát, phân trộn hoặc than bùn vào đất, sau đó sử dụng hỗn hợp này để lấp đầy khu vực.
- Nếu bạn đang trồng các loại thảo mộc của mình trong các thùng chứa và đặt chúng ngoài trời, hãy chọn loại đất có khả năng thoát nước tốt, chẳng hạn như đất có chứa vermiculite hoặc cát.
MẸO CHUYÊN GIA
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Chuyên gia về Nhà & Vườn
Cân nhắc sử dụng phụ gia nếu đất tự nhiên của bạn không lý tưởng.
Steve Masley và Pat Browne, chủ sở hữu của Grow it Organic, cho biết:"
đất sét nặng, bạn cần làm cho nó xốp hơn để nước và không khí có thể xâm nhập. Điều đó cho phép các vi sinh vật đi sâu hơn và sâu hơn vào đất, và đó là lúc những điều tốt đẹp xảy ra. Và nếu bạn có đất cát, khi bạn đặt một cái vòi trên đó và nước chỉ thoát qua ngay, sau đó bạn cần bổ sung nhiều chất hữu cơ vào đất. Va cho đất cát rất nóngTôi cũng thích bổ sung than sinh học, loại than này hút nhiều độ ẩm và thêm nhiều diện tích bề mặt vi sinh vật để các sinh vật trong đất có thứ gì đó bám vào."
Bước 5. Đặt các loại thảo mộc ở những vị trí nhận được lượng ánh sáng mặt trời khuyến nghị
Các loại thảo mộc khác nhau yêu cầu mức độ phơi nắng khác nhau. Tham khảo gói hạt giống hoặc nhãn trên cây để tìm hiểu các yêu cầu và xác định vị trí của cây ở nơi chúng có thể tiếp xúc với lượng khuyến nghị.
Ví dụ, cây xô thơm yêu cầu ánh nắng đầy đủ, nhưng cây anh đào yêu cầu bóng râm đầy đủ
Bước 6. Khoảng trống cho cây hoặc hạt giống theo hướng dẫn trên bao bì
Một số loại thảo mộc có thể phát triển nhanh chóng và cần nhiều không gian, trong khi những loại khác nhỏ hơn, mảnh hơn và có thể được trồng gần nhau hơn. Đọc gói hạt giống hoặc nhãn thực vật để biết mỗi loại thảo mộc cần bao nhiêu không gian.
Nếu bạn đang sử dụng hộp đựng, hãy chọn những hộp có đường kính lớn hơn 6 inch (15 cm) để các loại thảo mộc không quá chật chội
MẸO CHUYÊN GIA
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Chuyên gia về Nhà & Vườn
Những người mới bắt đầu làm vườn có xu hướng trồng quá nhiều cây của họ.
Nhóm Phát triển nó một cách hữu cơ nói rằng khoảng cách là quan trọng:"
Phần 2/4: Trồng các loại thảo mộc
Bước 1. Chờ trồng cho đến khi nguy cơ sương giá qua đi
Các loại thảo mộc là loại cây mềm sẽ không phát triển tốt nếu được gieo ở nhiệt độ lạnh. Do đó, bạn nên trồng các loại thảo mộc ngoài trời vào mùa xuân khi nhiệt độ và đất bắt đầu ấm lên. Để tìm những ngày có sương giá trung bình cho khu vực của bạn, hãy kiểm tra ứng dụng thời tiết địa phương của bạn.
Bước 2. Đặt các cây hiện có vào các lỗ rộng gấp đôi thùng chứa của chúng
Nếu bạn mua cây thảo mộc, thay vì hạt giống, bạn sẽ cần đào lỗ cho từng cây. Đảm bảo rằng các lỗ có cùng độ sâu với thùng chứa và rộng gấp đôi. Dùng tay cẩn thận nhấc cây ra khỏi thùng và nhẹ nhàng ngắt rễ. Đặt cây vào đất, chỉ có bóng rễ bên dưới bề mặt, và nén nhẹ đất xung quanh cây.
Bước 3. Gieo hạt 1⁄8 sâu 0,32 cm.
Dùng ngón tay hoặc đầu tẩy của bút chì để tạo những vết lõm nông trên đất. Đặt 1 hạt vào mỗi chỗ trống, sau đó phủ đất nhẹ lên trên. Chú ý không vùi hạt quá sâu, nếu không hạt sẽ không nảy mầm.
Bước 4. Tưới nước cho rau thơm ngay sau khi trồng
Khi hạt giống hoặc cây trồng của bạn ở trong vườn hoặc thùng chứa, hãy tưới nhẹ chúng để làm chặt đất. Nếu bạn cấy các loại thảo mộc, hãy nhớ tưới nước xuống vùng rễ để giúp cây mọc trong đất.
Bước 5. Dán nhãn cho từng loại thảo mộc
Vì nhiều loại thảo mộc trông giống nhau nên bạn nên đặt nhãn trong vườn hoặc thùng chứa. Bạn có thể cho gói hạt giống vào túi nhựa và ghim vào cọc gỗ, sau đó có thể đặt trước các loại rau thơm. Bạn cũng có thể sử dụng nhãn thực vật đi kèm với cây và dán nó vào đất gần các loại thảo mộc. Hoặc, bạn thậm chí có thể làm nhãn của riêng mình, chẳng hạn như bằng cách sơn tên loại thảo mộc lên đá và đặt chúng gần mỗi loại thảo mộc.
Cho dù bạn chọn loại nhãn nào, hãy đảm bảo rằng nó không thấm nước
Phần 3 của 4: Chăm sóc cho các loại thảo mộc
Bước 1. Tưới nước cho rau thơm khi thấy đất khô hoặc khô
Các loại thảo mộc nên được tưới dựa trên điều kiện đất đai, thay vì sau một số ngày nhất định. Vài ngày một lần, hãy kiểm tra đất nơi các loại thảo mộc được trồng. Nếu nó trông khô hoặc vài inch trên cùng có cảm giác khô, hãy tưới nhẹ vào đất chứ không tưới vào tán lá. Cố gắng hết sức để không tưới quá nhiều nước cho cây, vì các loại thảo mộc chỉ cần đất ẩm, không sũng nước.
Tưới nước cho các loại thảo mộc vào buổi sáng hoặc buổi tối, thay vì tưới vào ban ngày
Bước 2. Bón phân cân đối 1-2 lần mỗi mùa sinh trưởng
Các loại thảo mộc không cần nhiều phân bón, đặc biệt nếu chúng được trồng trên đất giàu dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng phân bón tự nhiên, cân đối một hoặc hai lần mỗi mùa sinh trưởng, nhưng hãy lưu ý rằng quá nhiều phân bón có thể làm thay đổi hương vị của các loại thảo mộc. Đơn giản chỉ cần rắc các hạt phân giải phóng chậm lên đất xung quanh các loại thảo mộc. Chỉ sử dụng một nửa so với gói hướng dẫn.
Các loại thảo mộc trong thùng chứa cần nhiều phân bón hơn so với các loại thảo mộc trồng trực tiếp trong vườn. Cố gắng bón phân cho các loại thảo mộc trong chậu hai lần mỗi mùa sinh trưởng
Bước 3. Thêm một lớp mùn sâu từ 2–4 inch (5,1–10,2 cm)
Để duy trì độ ẩm, bảo vệ các loại thảo mộc khỏi nhiệt độ lạnh và không cho cỏ dại mọc gần chúng, bạn có thể phủ thêm lớp phủ. Chọn một lớp mùn hữu cơ như lá cây, lá thông, rơm rạ, gỗ vụn, hoặc vỏ hạt ca cao, và xếp lớp sâu tối đa 10 cm xung quanh gốc cây. Chú ý không để lớp phủ trên ngọn cây.
Bước 4. Cắt tỉa ngọn hoặc lá của cây thảo để tăng khả năng phát triển
Trong suốt mùa sinh trưởng, bạn có thể tăng năng suất của mình bằng cách cắt tỉa một chút. Dùng kéo cắt sắc để cắt bỏ những phần nhỏ trên ngọn cây hoặc lá. Tránh cắt tỉa nhiều hơn ⅓ cây, điều này có thể làm hỏng cây và giảm sự phát triển của cây.
Bước 5. Sử dụng thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt nấm tự nhiên, nếu cần thiết
Các loại thảo mộc thường không bị bệnh tật hoặc nhiễm sâu bệnh. Tuy nhiên, nếu bạn nhận thấy các vấn đề, như bọ ve nhện hoặc bệnh phấn trắng, hãy sử dụng các sản phẩm tự nhiên để điều trị bằng thảo mộc. Ghé thăm trung tâm vườn địa phương của bạn và yêu cầu khuyến nghị về thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt nấm để giải quyết vấn đề cụ thể của bạn.
Phần 4/4: Thu hoạch thảo mộc
Bước 1. Thu hoạch các loại thảo mộc ở thời kỳ đỉnh điểm của chúng
Bạn sẽ biết các loại thảo mộc đang ở đỉnh cao khi hoa bắt đầu hình thành. Hãy hái các loại thảo mộc vào đầu ngày để tránh ánh nắng mặt trời làm mất tinh dầu bên trong cây.
Bước 2. Chọn ít hơn ⅓ cây
Để thu hoạch các loại thảo mộc của bạn, chỉ cần cắt bỏ các thân cây bạn muốn sử dụng. Tuy nhiên, tránh thu hoạch nhiều hơn ⅓ cây, nếu không bạn có nguy cơ làm giảm năng suất cũng như sức khỏe của cây.
Bước 3. Làm sạch và tước bỏ cuống
Rửa sạch thảo mộc dưới vòi nước mát để loại bỏ bụi bẩn, sau đó thấm khô bằng khăn mềm hoặc khăn giấy. Một số loại thảo mộc, như oregano, cỏ xạ hương và hương thảo, có thân gỗ mà bạn không muốn ăn. Trong những trường hợp này, hãy tước lá khỏi thân cây bằng cách dùng ngón tay nhẹ nhàng kéo chúng ra khỏi gốc.
Bước 4. Bảo quản rau thơm trong tủ lạnh tối đa 7 ngày
Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng các loại thảo mộc tươi trong vòng 7 ngày sau khi thu hoạch. Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh hoặc tủ lạnh.
