Điều duy nhất tốt hơn một củ khoai tây là hai củ khoai tây! Khoai tây rất ngon, đa chức năng và tương đối dễ trồng. Tất cả những gì bạn phải làm là gieo một củ khoai tây gieo hạt trong một khoảnh đất đầy nắng trong sân nhà hoặc trong một cái chậu lớn trên boong sau nhà của bạn và đợi khoảng năm tháng để khoai tây trưởng thành. Sau khi chúng đã lớn, hãy đào sâu, ăn uống và tận hưởng!
Các bước
Phương pháp 1/2: Trồng khoai tây trong sân của bạn
Bước 1. Chọn một vị trí trong sân của bạn có nhiều ánh nắng mặt trời
Khoai tây phát triển tốt nhất với 8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày, nhưng chúng không hoạt động tốt với nhiệt độ quá cao. Chọn một vị trí trong vườn nơi cây có thể tiếp xúc với ánh sáng mặt trời nhưng không bị nướng trong nhiệt. Chúng thích nhiệt độ mùa hè khoảng 70 ° F (21 ° C), nhưng có thể xử lý nhiệt độ nóng hơn một chút, miễn là chúng không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời quá 6-8 giờ mỗi ngày. Trồng vào cuối mùa xuân để có điều kiện lý tưởng.
Những người làm vườn chuyên nghiệp khuyên bạn nên trồng khoai tây vào khoảng thời gian có đợt sương giá dự kiến cuối cùng, nhưng thời gian đó có thể thay đổi tùy theo nơi bạn sống
Bước 2. Mua khoai tây giống từ cửa hàng cung cấp dịch vụ làm vườn
Cách tốt nhất để trồng khoai tây là từ khoai tây, nhưng không phải loại khoai tây nào cũng làm được: chúng phải là khoai tây giống được trồng đặc biệt từ một cửa hàng cung cấp dịch vụ làm vườn. Khoai tây thông thường từ cửa hàng tạp hóa thường được xử lý bằng thuốc trừ sâu có thể lây lan dịch bệnh qua cả vụ mùa của bạn, vì vậy hãy đặt mua khoai tây giống từ cửa hàng tạp hóa hoặc đến cửa hàng trong vườn.
Khoai tây giống có nhiều loại khác nhau, Yukon, cá giống, bạn đặt tên cho nó. Cửa hàng cung cấp đồ làm vườn của bạn sẽ có các tùy chọn để bạn lựa chọn và họ có thể đặt hàng cho bạn bất kỳ loại khoai tây nào mà họ chưa có trong cửa hàng
Bước 3. Để rau mầm khoảng 1 tuần rồi mới đem trồng
Không giống như hầu hết khoai tây ở cửa hàng tạp hóa, khoai tây hạt mọc lên ít được gọi là mầm. Những mầm này sau khi được trồng sẽ hình thành chồi của cây khoai tây mới - chúng rất cần thiết cho quá trình phát triển! Đặt khoai tây giống của bạn ở bất kỳ nơi nào ấm áp và khô ráo (một cái bát trên kệ bếp của bạn, nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào) và để chúng trong một tuần.
Một tuần là thời gian dồi dào để các mầm của bạn phát triển trong khoảng thời gian 1⁄4 inch (0,64 cm) và 1⁄2 chiều dài inch (1,3 cm). Điều đó có nghĩa là chúng gần như đã sẵn sàng để trồng.
Bước 4. Cắt khoai tây thành các đoạn dài 5,1 cm
Khoai tây tí hon có thể được trồng toàn bộ, nhưng bất kỳ chồi nào lớn hơn quả bóng gôn nên được cắt thành từng khoanh rộng khoảng 2 inch (5,1 cm), mỗi miếng có ít nhất hai mầm. Thông thường chỉ cần cắt khoai tây theo một nửa “kiểu bánh hamburger” là được. Đưa khoai tây đã cắt về chỗ ấm mà chúng đã ngồi trong tuần qua và để thêm 2-3 ngày trước khi trồng.
Bước 5. Chuẩn bị chỗ trồng cây bằng phân bón
Dùng một cái dĩa trong vườn, xới phân trộn vào khu vực trồng cây mà bạn đã chọn. Khoai tây thích đất tơi xốp, nhiều mùn, vì vậy hãy vun xới cho đến khi bụi bẩn thông thoáng và thoáng khí. Đảm bảo rằng phân bón của bạn được bao phủ bởi ít nhất 2 inch đất nếu không nó có thể làm hỏng rễ khoai tây của bạn.
Nếu bạn không có phân trộn, hãy mua phân bón thương mại cân đối, superphotphat hoặc bột xương, tất cả đều có sẵn tại cửa hàng cung cấp dịch vụ làm vườn
Bước 6. Trồng khoai tây vào các lỗ cách nhau 30 cm
Đặt một nửa củ khoai tây đã cắt cạnh của bạn xuống trong các lỗ sâu 4 in (10 cm) bằng mắt hoặc mọc mầm, hướng lên phía mặt trời. Phủ đất và tưới nước đầy đủ.
Nói chung, bạn nên cung cấp cho khoai tây 1–2 inch (2,5–5,1 cm) nước mỗi tuần, bao gồm cả lượng mưa. Chúng thích đất ẩm, nhưng không bị úng
Bước 7. Đồi khoai tây sau năm tuần
Để “tạo đồi” cho khoai tây của bạn, hãy chất đất xung quanh thân cây để tạo độ nghiêng 1 foot (0,30 m) ở hai bên. Điều này sẽ buộc những củ khoai tây mới mọc lên trên những củ đã được trồng trước đó. Bạn có thể phủ đất lên toàn bộ cây hoặc chọn để lá lộ ra ngoài (điều này có thể hữu ích sau này vì màu sắc thay đổi của chúng có thể báo hiệu sự phát triển của khoai tây).
Tiếp tục ủ khoảng một lần một tuần: nó sẽ bảo vệ khoai tây con không bị tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời
Bước 8. Thu hoạch khoai tây của bạn sau 70-100 ngày
Khoảng năm tháng sau ngày trồng, khoai tây của bạn sẽ bắt đầu có dấu hiệu cho thấy chúng đã chín. Những chiếc lá sẽ chuyển sang màu vàng và những tán lá sẽ chết đi, có nghĩa là đã đến lúc thu hoạch chúng. Để chúng trong đất thêm 2-3 tuần, sau đó dùng cây chĩa đào lên và dùng tay thu gom chúng lại.
Nhiều loài khoai tây sẽ phát triển thành củ đủ lớn để ăn sau 10 tuần, nhưng nếu để chúng dưới đất lâu hơn sẽ cho năng suất lớn nhất
Phương pháp 2/2: Trồng khoai tây trong chậu
Bước 1. Đổ đất bầu vào 1/3 chiếc chậu lớn, sâu
Chậu càng lớn càng tốt (khoai tây cần nhiều không gian để phát triển), nhưng tối thiểu phải là 10 gallon (38 L) cho 4 - 6 củ khoai tây giống. Nếu bạn định trồng nhiều hơn 6 củ khoai tây giống, hãy chọn một cái chậu cỡ thùng.
Chậu của bạn cũng cần có lỗ thoát nước khá lớn. Chậu nhựa tái sử dụng màu đen từ cửa hàng trong vườn có tác dụng tốt đối với việc trồng khoai tây, vì màu đen giữ được độ ấm và đáy có hệ thống thoát nước tích hợp
Bước 2. Trồng khoai tây giống cách nhau 6 inch (15 cm) với các mầm hướng lên trên
Khoai tây của bạn không được chạm vào nhau hoặc mép chậu, nếu không khoai sẽ bị còi cọc. Sau khi trồng xong, phủ đất bầu dày 6 inch (15 cm). Tưới nước cho đến khi chất lỏng bắt đầu chảy ra từ đáy. Để chậu ở nơi có nắng, ôn hòa trên boong trước hoặc sau, nơi có thể tiếp xúc với ánh nắng từ 6-8 giờ mỗi ngày.
Không để chậu quá chật: 6 inch (15 cm) là khoảng không gian tối thiểu mà khoai tây của bạn vẫn có thể phát triển
Bước 3. Tưới nước cho khoai tây của bạn bất cứ khi nào lớp đất 2 inch (5,1 cm) trên cùng trở nên khô
Độ khô của đất sẽ phụ thuộc vào thời tiết nơi bạn sống, vì vậy hãy kiểm tra xem đã đến lúc cần tưới hay chưa bằng cách cắm một ngón tay vào phần trên của đất. Nếu cảm thấy khô, đã đến lúc tưới lại. Tiếp tục làm cho đến khi nước bắt đầu thoát ra khỏi đáy nồi.
Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu nóng hơn, đất của bạn sẽ nhanh khô hơn và sẽ cần được tưới nước thường xuyên hơn. Kiểm tra hai lần một ngày
Bước 4. Thêm đất vào bầu khi mầm khoai tây của bạn bắn ra khỏi đất
Chỉ khoảng 1 inch của mầm nên lộ ra ở bất kỳ điểm nào trong quá trình phát triển, vì vậy hãy tiếp tục bổ sung đất định kỳ. Trộn đất của bạn với phân bón (hỗn hợp 5-10-10 thương mại từ cửa hàng làm vườn sẽ làm) để cây khỏe mạnh và phát triển nhanh.
Bước 5. Thu hoạch khoai tây khi lá của chúng chuyển sang màu vàng
Sau 18-20 tuần, khoai tây trong chậu của bạn sẽ đạt độ chín. Đào chúng ra khỏi chậu bằng tay hoặc đổ ra ngoài và vun qua đất để thu hoạch củ.
