Trồng tỏi tây từ tỏi tây là một dự án làm vườn tại nhà thú vị và dễ thực hiện. Bạn chắc chắn sẽ cảm thấy hài lòng khi tự tay thu hoạch rau tỏi tây để nấu. Không chỉ vậy, bạn sẽ cắt giảm chất thải thực phẩm và cũng giúp ích cho môi trường! Tất cả những gì bạn cần để bắt đầu là một vài vật dụng làm vườn đơn giản và tỏi tây.
Các bước
Phần 1/3: Mọc lại trong nước
Bước 1. Cắt khoảng 1 inch (2,5 cm) phần cuối gốc của phần còn lại của tỏi tây
Đặt tỏi tây lên thớt và giữ nó cố định bằng một tay. Dùng một con dao sắc để cắt bỏ tất cả các lá xanh, để lại ít nhất 1 inch (2,5 cm) phần màu trắng có gắn rễ.
Hãy tiếp tục và sử dụng rau xanh để nấu ăn. Bạn không cần chúng để trồng tỏi tây mới
Bước 2. Đặt phần rễ cuối rễ vào trong lọ thủy tinh và đổ nước ngập khoảng nửa gốc
Chọn bất kỳ cốc nào đủ lớn để chứa toàn bộ phần cuối của rễ. Đặt nó thẳng đứng ở giữa cốc với phần rễ hướng xuống dưới. Đổ nước vào cốc cho đến khi ngập nửa gốc.
- Đừng bao giờ nhấn chìm toàn bộ tỏi tây trong nước nếu không nó sẽ không mọc ra những mảng xanh mới từ phía trên.
- Nếu bạn không có bình, hãy sử dụng cốc hoặc hộp đựng khác. Tuy nhiên, nếu thùng chứa rộng và phần cuối củ của tỏi tây không dựng đứng, bạn hãy dùng tăm xiên vào cạnh củ tỏi để hỗ trợ nó trên vành của thùng chứa.
Bước 3. Đặt cốc gần cửa sổ đầy nắng
Đặt cốc ở một nơi nào đó như bệ cửa sổ nhà bếp đầy nắng hoặc bất cứ nơi nào khác mà nó sẽ nhận được nhiều ánh sáng tự nhiên, chẳng hạn như ánh sáng mặt trời 6-8 giờ mỗi ngày. Kiên nhẫn đợi trong vài ngày cho đến khi các cây xanh mới bắt đầu mọc ra từ đầu rễ.
Khoảng thời gian chính xác mà quá trình này mất sẽ khác nhau, nhưng thông thường bạn có thể mong đợi thấy những cây xanh mới bắt đầu mọc sau khoảng 3 ngày
Bước 4. Thay nước trong cốc 2-3 ngày một lần để giữ cho cốc được tươi
Cẩn thận đổ bỏ nước cũ. Đổ đầy nước mới vào cốc sao cho phần đầu rễ được bao phủ khoảng một nửa lần nữa.
Giữ nước sạch ngăn ngừa sự phát triển của nấm và giữ cho bộ rễ khỏe mạnh
Bước 5. Cắt bớt lá xanh của tỏi tây khi chúng dài ít nhất 2–3 in (5,1–7,6 cm)
Dùng kéo làm sạch nhà bếp hoặc kéo cắt vườn. Cắt bỏ càng nhiều rau xanh bạn cần nấu và để tỏi tây trong nước vô thời hạn để tiếp tục phát triển và thu hoạch rau xanh.
Bạn có thể chọn cấy tỏi tây vào chậu, nơi nó sẽ phát triển nhiều hơn, thay vì thu hoạch rau xanh
Phần 2/3: Cấy vào chậu
Bước 1. Trồng tỏi tây mọc lại trong đất khi nó có 2–3 in (5,1–7,6 cm) rau xanh mới
Để tỏi tây trong nước cho đến khi có ít nhất 2–3 in (5,1–7,6 cm) lá xanh mọc ra trên đỉnh. Điều này cho phép phần cuối của rễ được thiết lập trước khi bạn đưa nó vào đất.
Quá trình này có thể mất khoảng 5-10 ngày sau khi cắt gốc tỏi tây và đưa phần cuối gốc vào nước
Bước 2. Dùng giấy báo lót đáy chậu ươm 1 gallon (3,78 L)
Lấy một tờ báo cũ ấn vào đáy chậu nhựa tiêu chuẩn sao cho kín các lỗ ở đáy chậu. Điều này ngăn không cho đất rơi ra ngoài và làm lộn xộn trong nhà của bạn.
- Nếu bạn không có chậu ươm, hãy thoải mái sử dụng bất kỳ loại chậu nào khác có lỗ ở đáy. Sử dụng thứ gì đó lớn ít nhất 1 gallon (3,78 L) cho một củ tỏi tây.
- Giấy báo không được gây ra các vấn đề thoát nước vì nước vẫn có thể nhỏ qua giấy và tỏi tây giống như đất ẩm. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đặt nồi bên ngoài và không lo lắng về một số chất bẩn rơi ra ngoài, hãy bỏ qua việc thêm giấy báo.
Bước 3. Đổ hỗn hợp đất vào bầu lên trên cùng rồi nén chặt xuống
Chọn bất kỳ hỗn hợp bầu thương mại nào mà bạn có thể mua tại vườn ươm hoặc cửa hàng cung cấp vườn địa phương. Đổ đất vào chậu, đến gần miệng chậu, sau đó dùng đốt ngón tay gói lại cho đến khi gần hết 1⁄4 trong (0,64 cm) dưới vành chậu.
Hỗn hợp đất trồng trong chậu thường bao gồm rêu than bùn, vermiculite, đá trân châu, cát, và vỏ cây vụn hoặc phân trộn. Những hỗn hợp thương mại này cung cấp một sự cân bằng tốt của các chất dinh dưỡng và thoát nước
Bước 4. Đào một lỗ ở giữa chậu sâu khoảng 2,5 in (6,4 cm)
Dùng ngón tay hoặc một dụng cụ như tay cầm tuốc nơ vít để đào một lỗ nhỏ ở giữa đất. Nếu bạn có thể thọc ngón tay trỏ vào lỗ qua khớp thứ hai một chút, thì lỗ đó sâu khoảng 2,5 in (6,4 cm).
Hố phải đủ sâu để che phủ hoàn toàn rễ và phần cuối màu trắng của tỏi tây mà không che mất phần xanh của cây, vì vậy hãy điều chỉnh độ sâu của hố nếu tỏi tây của bạn có nhiều hoặc ít màu trắng
Bước 5. Cắm rễ tỏi tây của bạn xuống hố và gói đất xung quanh nó
Nhấc tỏi tây lên khỏi mặt nước và nhẹ nhàng đặt nó vào lỗ trên đất. Cẩn thận gói đất xung quanh rễ và phần màu trắng cho đến khi đất cố định vào đúng vị trí.
Nếu tỏi tây có bất kỳ lớp nhão nào của phần trắng do ngâm trong nước, hãy bóc chúng cho đến khi bạn đạt được phần thịt trắng săn chắc trước khi cho vào đất. Những phần nhão có thể bị thối rữa trong đất
Phần 3/3: Duy trì và Thu hoạch
Bước 1. Đặt chậu ở nơi đón được 8 tiếng ánh sáng mặt trời mỗi ngày
Đặt tỏi tây của bạn gần một cửa sổ đầy nắng hoặc một nơi nào đó như gần cửa kính trượt có đầy đủ ánh nắng mặt trời. Lượng ánh sáng mặt trời tối thiểu mà tỏi tây cần để phát triển tốt trong đất là 8 giờ.
Sẽ không sao nếu tỏi tây của bạn tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hơn 8 giờ. Họ thích rất nhiều mặt trời
Bước 2. Tưới nước cho tỏi tây khi đất khô đi
Kiểm tra đất vài ngày một lần bằng cách thọc ngón tay xuống phần trên cùng 1 inch (2,5 cm) hoặc lâu hơn. Tưới nước cho tỏi tây của bạn bất cứ khi nào lớp trên cùng của đất cảm thấy khô để giữ ẩm cho đất.
Kiểm tra đất thường xuyên hơn trong thời gian đặc biệt khô và nóng và tưới tỏi tây thường xuyên hơn nếu cần
Bước 3. Cắt bỏ những lá bị đốm vàng
Những đốm này có thể là dấu hiệu của bệnh nhiễm trùng nấm được gọi là bệnh gỉ sắt. Hãy để ý những triệu chứng này và ngay lập tức cắt bỏ và loại bỏ bất kỳ lá bị ảnh hưởng nào bằng kéo cắt vườn hoặc kéo nhà bếp sạch sẽ.
Rỉ tỏi tây thường xuất hiện sau những đợt ẩm ướt kéo dài, vì vậy đó có thể là dấu hiệu cho thấy bạn đang tưới quá nhiều. Hãy thử cắt giảm lượng nước tưới sau khi bạn loại bỏ các lá bị hư hỏng để xem liệu điều đó có giúp giải quyết được vấn đề hay không
Bước 4. Vứt bỏ tỏi tây của bạn và đất trong đó nếu các tán lá vàng và héo
Đây là những triệu chứng của một loại bệnh truyền qua đất được gọi là bệnh thối trắng trên cây hành. Không có cách chữa trị này và điều đó có nghĩa là đất đã bị ô nhiễm, vì vậy hãy vứt bỏ mọi thứ để tránh làm ô nhiễm chéo đất của bất kỳ loại tỏi tây nào khác mà bạn đang trồng.
Bạn cũng có thể nhận thấy một loại nấm lông tơ màu trắng gần gốc của củ tỏi tây
Bước 5. Kéo tỏi tây ra khỏi đất để thu hoạch khi nó đạt kích thước mong muốn
Lấy củ tỏi tây gần gốc, cẩn thận kéo thẳng lên khỏi đất. Cắt bỏ phần rau xanh để nấu ăn và loại bỏ phần gốc rễ hoặc bắt đầu mọc lại trong nước!
