Đậu Lima có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, và chúng phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 60 đến 70 ° F. Đậu cô ve giàu dinh dưỡng và không khó trồng. Đọc tiếp để tìm hiểu cách bắt đầu!
Các bước
Phần 1/3: Khởi đầu hạt giống
Bước 1. Lấy hạt đậu lima
Có hai giống chính: đậu bụi và đậu dây (sào). Chúng thường được dán nhãn tương ứng là xác định và không xác định. Đậu Lima là loại đậu hàng năm, có nghĩa là chúng phát triển trong một vụ duy nhất mỗi năm một lần. Tìm hạt giống đậu lima tại vườn ươm địa phương hoặc cửa hàng cung cấp dịch vụ làm vườn.
- Đậu Bush có xu hướng trưởng thành nhanh hơn. Chúng được gọi là cây "xác định" vì chúng cho tất cả các hạt đậu của chúng cùng một lúc. Những bụi cây mọc cao tới 30-90 cm. Hãy bám vào các giống cây bụi (như Henderson hoặc Fordhook) nếu bạn đang trồng đậu lima trong chậu.
- Các giống nho "không xác định" trưởng thành chậm hơn, nhưng chúng mang lại thu hoạch tốt hơn trên mỗi foot vuông và chúng có xu hướng ít gặp vấn đề với bệnh tật hơn. Trên trụ, cây nho có thể cao từ 2-4 mét. Cân nhắc trồng loại cây này trong một khu vườn nhỏ.
Bước 2. Cho đậu nảy mầm trong túi
Bọc đậu lima của bạn trong một chiếc khăn giấy ướt, sau đó buộc kín chiếc khăn vào trong một túi ni lông kín khí. Để hạt nảy mầm trong vài ngày, cho đến khi chúng nảy mầm thân và rễ nhỏ. Mỗi hạt đậu phải có một thân nổi bật, đáng chú ý.
Bước 3. Bắt đầu ươm cây con vào chậu
Nếu bạn sống ở vùng có mùa sinh trưởng ngắn, hãy bắt đầu gieo hạt trong chậu cây con khoảng 3-4 tuần trước khi bạn dự kiến đợt sương giá cuối cùng của mùa xuân. Vùi từng hạt dưới lớp đất tơi xốp 1-2 inch. Giữ chúng trong môi trường ấm, ẩm, không lạnh hơn 60 ° F và không nóng hơn 70 °.
Cân nhắc sử dụng than bùn hoặc chậu giấy có thể phân hủy sinh học. Cây giống đậu Lima có thể rất mỏng manh và khó cấy ghép, vì vậy an toàn nhất là bạn nên sử dụng chậu có thể trồng trực tiếp xuống đất. Đừng cố gắng trồng một chậu đất sét hoặc nhựa xuống đất, vì điều này sẽ hạn chế sự phát triển của cây
Phần 2/3: Gieo và trồng
Bước 1. Gieo hạt hoặc cây con vào giữa mùa xuân
Đậu Lima có nguồn gốc từ Peru, và chúng phát triển tốt nhất ở những nơi có khí hậu ấm áp, nơi nhiệt độ duy trì khoảng 60-70 ° F trong suốt mùa sinh trưởng. Gieo hạt từ 2-4 tuần sau đợt sương giá cuối cùng của mùa xuân, khi thời tiết bắt đầu ấm áp. Nhiệt độ không nên giảm xuống dưới 60 ° F vào buổi tối. Gieo cây con, nếu bạn bắt đầu chúng trong nhà, hoặc chỉ cần gieo hạt.
- Ở miền Trung Tây, đậu lima thường được trồng từ ngày 20 tháng 5 đến ngày 30 tháng 6.
- Đảm bảo không gieo hạt quá sớm! Chúng sẽ thối rữa trong đất ẩm và mát. Tuy nhiên, nếu bạn trồng chúng quá muộn, nhiệt độ cao có thể cản trở sự phát triển của vỏ quả.
Bước 2. Cân nhắc trồng đậu bụi so le
Các giống cây bụi "xác định" cho ra tất cả các loại đậu của chúng cùng một lúc, điều này có thể rất khó xử lý nếu bạn không thể bán, nấu hoặc đông lạnh tất cả vụ mùa trong vòng 10-14 ngày. Nếu bạn muốn đảm bảo thu hoạch dần dần, hãy thử trồng một lứa đậu bụi mới hai tuần một lần trong vòng 6-8 tuần sau đợt sương giá cuối cùng. Điều này sẽ giúp cho việc thu hoạch đậu của bạn diễn ra lâu hơn.
Bước 3. Trồng đậu sâu 1-2 inch trong đất mềm
Đặt đậu bụi cách nhau 4-6 inch và đậu sào cách nhau 8-10 inch. Gieo chúng với mắt của hạt đậu hướng xuống đất. Nếu bạn đang trồng nhiều hàng đậu lima, hãy đảm bảo chừa ra 24-36 inch giữa các hàng để dễ lấy và không bị hạn chế sự phát triển. Vị trí trồng hoàn hảo là nơi có nhiều nắng, thoát nước tốt và màu mỡ vừa phải. Nhắm vào đất hơi chua, có độ pH từ 6,0-6,8.
- Tránh đất có hàm lượng nitơ cao và không sử dụng phân bón đã được pha thêm nitơ. Bón phân đạm sẽ làm cho cây phát triển lá tươi tốt, nhưng nó có thể hạn chế sự phát triển của vỏ đậu.
- Nếu bạn không biết độ pH của đất, hãy kiểm tra đất trước khi trồng đậu.
Bước 4. Đảm bảo cung cấp cấu trúc hỗ trợ cho các giống nho
Đậu vô định cần có sào hoặc giàn để cây phát triển hết khả năng. Thiết lập điều này ngay sau khi bạn gieo hạt (hoặc thậm chí sớm hơn) để bạn không có nguy cơ làm hỏng bộ rễ mỏng manh. Dựng một cột gỗ hoặc kim loại cao ít nhất năm feet và đường kính không quá một inch. Giá đỡ phải được cắm chặt vào đất bên cạnh cây trồng. Khi cây đậu phát triển, bạn sẽ cần kiên nhẫn hướng dẫn cây nho đang tìm kiếm để nó bắt đầu quấn quanh trụ.
Một khi cây nho đã "ôm" lấy cây sào, cây sẽ lớn lên và xung quanh giá đỡ mà không cần thêm bất kỳ sự dỗ dành nào nữa
Bước 5. Xem xét việc phát triển thùng chứa
Nếu bạn trồng đậu trong chậu: hãy đảm bảo sử dụng chậu rộng ít nhất 8 - 10 inch và sâu bằng nhau. Bạn chỉ nên trồng một bụi trong mỗi chậu. Đậu bụi thích hợp hơn để trồng trong thùng chứa, mặc dù bạn có thể lấy đậu sào nếu chậu đủ lớn.
Bước 6. Tưới nước thường xuyên
Giữ đất ẩm nhưng không sũng nước. Chú ý không tưới quá nhiều hoặc quá thường xuyên, kẻo làm chết cây đậu xanh mỏng manh. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng chúng cần khoảng một inch nước mỗi tuần (từ mưa hoặc tưới) trong giai đoạn nở hoa và phát triển vỏ quả. Đổ nước vào gốc cây, không đổ nước lên trên: bệnh và nấm mốc có thể phát triển ở những tán lá luôn ẩm ướt.
- Rải lớp phủ xung quanh gốc cây để duy trì độ ẩm. Điều này sẽ giúp bạn không phải tưới nước hàng ngày, vì mùa nóng phát triển, và cỏ dại sẽ giảm.
- Tưới nước thường xuyên đặc biệt quan trọng trong cái nóng của mùa hè. Vỏ hạt có thể bị khô và nứt khi khí hậu phát triển quá nóng.
Bước 7. Tránh xa các loài gây hại
Kiểm tra cây trồng của bạn thường xuyên để tìm dấu hiệu của sâu bệnh. Nếu bạn tìm thấy bất kỳ điều gì, hãy cố gắng xác định chúng là gì để bạn có thể tìm ra cách tốt nhất để loại bỏ chúng. Các loài gây hại phổ biến trên cây đậu bao gồm bọ chét, rệp và ve.
Đôi khi, bạn có thể chỉ cần dùng vòi nước xịt sâu bọ để loại bỏ chúng. Bạn cũng có thể xem xét sử dụng xà phòng diệt côn trùng hoặc đất tảo cát để loại bỏ chúng
Phần 3/3: Thu hoạch
Bước 1. Chờ cây trưởng thành
Thu hoạch các giống cây bụi trong vòng 60-70 ngày kể từ ngày trồng, và thu hoạch đậu sào sau 85-90 ngày. Cây sẽ ra hoa, hoa sẽ tàn, và vỏ hạt sẽ xuất hiện. Nếu bạn đang trồng đậu bụi, mùa thu hoạch sẽ đến cùng một lúc. Nếu bạn đang trồng một loại sào, bạn có thể mong đợi cây đậu ra khỏi cây trong một hoặc hai tháng.
Bước 2. Thu hoạch khi vỏ quả có màu xanh sáng và căng mọng
Hãy kiên nhẫn, nhưng không quá kiên nhẫn. Nếu đậu khô trên cây, chúng sẽ dai và thực tế là không thể ăn được. Để kiểm tra, hãy giật nhẹ một vỏ hạt giống đã sẵn sàng. Nếu hạt đậu dễ dàng rơi ra khỏi cây thì nó đã chín và sẵn sàng. Nếu nó bám vào cây, nó có thể cần thêm vài ngày nữa.
Cố gắng chọn quả ngay khi chúng sẵn sàng. Điều này sẽ giúp cây tạo ra những quả mới. Khi bạn để một vài quả đậu chín quá mức, điều này thường khiến toàn bộ cây ngừng nở hoa và tạo ra quả
Bước 3. Làm khô và bảo quản đậu
Bạn có thể sơ chế đậu lima để nấu ngay hoặc có thể phơi khô để bảo quản được lâu. Đậu mới hái sẽ để được đến hai tuần trong tủ lạnh.
- Hãy thử chần đậu, sau đó để đông lạnh. Đây là một cách an toàn để lưu trữ chúng trong thời gian dài hơn.
- Để bảo quản an toàn trong thời gian dài, hãy tách vỏ và làm khô đậu. Bảo quản trong hộp thoáng mát, khô ráo và kín gió, chúng sẽ dùng được từ 8 - 10 tháng.
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Không trồng đậu lima ở cùng một chỗ trong hơn bốn năm liên tục. Các loại cây bạn đồng hành tốt bao gồm ngô, dưa chuột, cần tây, dâu tây và khoai tây. Đừng gieo hạt đậu gần hành tây, thì là, củ cải đường hoặc su hào!
- Trồng nhiều cây, nếu bạn thích đậu lima và bạn có không gian. Bạn càng gieo nhiều, bạn càng gặt nhiều.
