Tin hay không tùy bạn, bạn không cần lò nướng để nướng bánh. Bạn có thể phết bất kỳ loại bột bánh nào vào chảo đã chuẩn bị sẵn, vừa với mặt bếp hoặc nồi áp suất điện của bạn. Để sử dụng nồi áp suất trên bếp như lò nướng, hãy tháo miếng đệm và còi. Theo dõi nhiệt độ của nồi áp suất để có được một chiếc bánh nướng hoàn hảo. Để có cách tiếp cận dễ dàng, hãy đặt nồi áp suất điện của bạn ở chế độ cài đặt bánh và điều chỉnh nhiệt độ. Bạn sẽ ngạc nhiên về kết quả!
Các bước
Phương pháp 1/3: Chuẩn bị Bột và Chảo
Bước 1. Trộn bột bánh của bạn
Làm theo công thức bánh yêu thích của bạn hoặc kết hợp hỗn hợp bánh đóng hộp theo hướng dẫn trên hộp. Bạn sẽ không cần thực hiện bất kỳ điều chỉnh nào đối với người đánh bóng.
Bước 2. Chọn chảo nướng
Bạn có thể sử dụng chảo nướng bằng kim loại, thủy tinh pyrex hoặc silicone miễn là nó vừa với nồi áp suất của bạn. Cân nhắc sử dụng các kích thước sau tùy thuộc vào kích thước nồi áp suất của bạn:
- Nồi 3 lít (2,8 L): 3 inch × 3 inch (7,6 cm × 7,6 cm), 4 inch × 3 inch (10,2 cm × 7,6 cm), 4 inch × 4 inch (10 cm × 10 cm), 5 inch × 3 inch (12,7 cm × 7,6 cm), 6 inch × 3 inch (15,2 cm × 7,6 cm)
- Nồi 6 lít (5,7 L): 3 inch × 3 inch (7,6 cm × 7,6 cm), 4 inch × 3 inch (10,2 cm × 7,6 cm), 4 inch × 4 inch (10 cm × 10 cm), 5 inch × 3 inch (12,7 cm × 7,6 cm), 5 inch × 5 inch (13 cm × 13 cm), 6 inch × 3 inch (15,2 cm × 7,6 cm), 7 inch × 4 inch (18 cm × 10 cm)
- Nồi 8 lít (7,6 L): 3 inch × 3 inch (7,6 cm × 7,6 cm), 4 inch × 3 inch (10,2 cm × 7,6 cm), 4 inch × 4 inch (10 cm × 10 cm), 5 inch × 3 inch (12,7 cm × 7,6 cm), 5 inch × 5 inch (13 cm × 13 cm), 6 inch × 3 inch (15,2 cm × 7,6 cm), 7 inch × 4 inch (18 cm × 10 cm), 8 inch × 3 inch (20,3 cm × 7,6 cm), 8 inch × 4 inch (20 cm × 10 cm)
Bước 3. Bôi mỡ vào chảo nướng
Dùng bình xịt nấu ăn xịt lên chảo bánh hình tròn hoặc hình vuông. Nếu bạn không có bình xịt nấu ăn, hãy thoa bột mì hoặc bơ dọc theo đáy và thành chảo. Rắc một vài thìa bột mì lên trên mặt chảo và gõ nhẹ vào chảo để phân tán bột. Lắc chảo trên thùng rác để bột thừa rơi ra ngoài.
Bước 4. Đổ bột bánh vào chảo
Múc tất cả bột bánh vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Dùng mặt sau của thìa hoặc thìa gạt ngang để trải bột sao cho bằng phẳng trong chảo.
