Nếu bạn đang ở Florida và muốn trồng tỏi, bạn đã chọn một loại cây đa năng và dễ thích nghi. Tỏi phát triển tốt ở hầu hết các vùng khí hậu, bao gồm cả thời tiết ấm áp của Florida với ít sương giá. Tuy nhiên, thực hiện một số biện pháp phòng ngừa nhất định có thể giúp tỏi của bạn phát triển mạnh. Với giống tỏi và kỹ thuật trồng phù hợp, tỏi của bạn có thể cho một vụ thu hoạch bội thu ở Florida!
Các bước
Phần 1/3: Trồng tỏi
Bước 1. Chọn giống tỏi mềm thay vì tỏi cứng
Tỏi cổ mềm thích nghi tốt hơn với khí hậu miền Nam và ít cần chăm sóc hơn tỏi cứng. Khi trồng tỏi ở Florida, hãy mua tỏi mềm để cây của bạn có cơ hội phát triển.
- Một số giống tỏi mềm phát triển tốt ở Florida bao gồm cây tỏi Thermadrone, lorz Italian, Georgian Crystal, Creole và Romania Red.
- Bạn có thể mua đầu tỏi mềm ở hầu hết các vườn ươm cây trồng. Mua 1 tép tỏi cho mỗi cây tỏi bạn muốn trong vườn, vì mỗi cây tỏi sẽ tạo ra một đầu duy nhất.
Bước 2. Trồng cây tỏi của bạn từ mùa thu đến đầu mùa đông để thu hoạch tốt nhất
Do khí hậu ấm áp với rất ít sương giá, bạn có thể trồng tỏi bất cứ lúc nào cho đến đầu mùa đông (tháng 11 hoặc tháng 12). Nếu bạn trồng tỏi trong thời gian này, bạn có thể mong đợi một vụ thu hoạch vào khoảng tháng 5 hoặc tháng 6.
- Khi được trồng vào mùa thu, cây tỏi không hoạt động vào mùa đông nhưng sẽ tiếp tục phát triển vào mùa xuân. Nó sẽ hình thành rễ nhưng không phát triển đỉnh cho đến khoảng tháng Hai.
- Nếu thích, bạn cũng có thể trồng tỏi vào tháng 2 hoặc tháng 3 để thu hoạch vào cuối mùa hè hoặc mùa thu. Tuy nhiên, tỏi được trồng ở miền Nam cho thu hoạch đầy đủ hơn khi được trồng vào mùa thu.
- Một số giống tỏi cứng cần được ướp lạnh trong 10-12 tuần trước khi trồng vào mùa xuân.
- Các loại tỏi mềm không cần ướp lạnh phù hợp hơn với khí hậu ấm áp, ẩm ướt
Bước 3. Chọn một chỗ có bóng râm trong vườn để trồng tỏi
Cây tỏi phát triển tốt nhất ở nhiệt độ đất mát hơn, tốt nhất là khoảng 60 ° F (16 ° C). Để giữ cho đất của bạn được làm lạnh, hãy tìm một chỗ trong khu vườn của bạn có bóng râm vào thời điểm nóng nhất trong ngày.
- Trồng tỏi ở nhiệt độ nóng hơn 90 ° F (32 ° C) có thể làm còi cọc phát triển của cây, điều này làm cho việc sử dụng bóng râm để làm lạnh đất là điều cần thiết.
- Nếu bạn không tìm được chỗ có bóng râm tự nhiên, hãy phủ một tấm vải che lên tỏi để tránh ánh nắng mặt trời. Bạn có thể mua vải che nắng trực tuyến hoặc tại hầu hết các vườn ươm cây.
Bước 4. Trồng tỏi của bạn trong đất thoát nước tốt với nhiều chất hữu cơ
Tỏi cần đất thoát nước tốt và chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu cơ để cho thu hoạch tốt. Trộn hỗn hợp đất giàu nitơ hoặc phân trộn vào đất vườn của bạn trước khi trồng đinh hương để giúp nó phát triển tốt trong vườn của bạn.
- Để kiểm tra xem đất của bạn có thoát nước tốt hay không, hãy đào một cái hố sâu 12 in (30 cm) trong vườn và đổ đầy nước vào đó. Nếu lỗ trống mất 5-15 phút thì bạn đã thấy đất thoát nước tốt.
- Nếu bạn không có đất thoát nước tốt, hãy thêm lớp phủ, hỗn hợp đất thoát nước tốt hoặc chất hữu cơ vào đất và lặp lại kiểm tra thoát nước một lần nữa.
- Rải khoảng 1–2 inch (2,5–5,1 cm) chất hữu cơ trên đất vườn, sau đó trộn kỹ cả hai với nhau trước khi trồng tỏi.
Bước 5. Trồng một tép tỏi trong đất với phần rễ hướng xuống dưới
Vì tỏi không tạo ra hạt nên cách tốt nhất để trồng là trồng một nhánh tỏi xuống đất ở độ sâu 4–6 inch (10–15 cm). Lấp hố bằng đất thoát nước tốt và tưới nước ẩm cho đất.
- Chờ cho đến khi ngay trước khi trồng để tách các tép tỏi ra khỏi đầu.
- Nếu bạn trồng nhiều tép tỏi, hãy đặt chúng cách nhau khoảng 4 đến 6 inch (10 đến 15 cm).
Bước 6. Phủ trực tiếp tỏi sau khi trồng
Che phủ đất xung quanh tỏi của bạn bằng 5–8 inch (13–20 cm) rơm rạ không hạt. Điều này sẽ giữ cho đất mát mẻ, cung cấp cho cây của bạn thêm chất dinh dưỡng và ngăn cỏ dại mọc khi tỏi của bạn phát triển.
Tránh phủ thêm lớp phủ nếu đất ẩm hoặc bạn sống ở vùng có khí hậu ẩm ướt. Quá nhiều độ ẩm trong đất sẽ làm cho củ bị thối
Phần 2/3: Chăm sóc tỏi của bạn
Bước 1. Tưới nước cho cây tỏi của bạn khoảng một lần một tuần
Tỏi cần khoảng 1 in (2,5 cm) nước mỗi tuần để phát triển mạnh ở nhiệt độ mát hoặc ấm. Trong những tháng mùa hè với lượng mưa rất ít, hãy kiểm tra đất trồng tỏi của bạn vài lần một tuần để xem có bị khô không. Nhúng ngón tay của bạn vào đất - nếu đất khô thay vì ẩm, hãy tưới nước cho đến khi đất ẩm nhưng không bị úng.
Bước 2. Phun phân bón dạng lỏng lên cây hai lần một tháng
Tỏi cần nhiều nitơ để tạo ra một vụ thu hoạch mạnh mẽ. Từ khi chồi tỏi xuất hiện đến khi thu hoạch, hãy cho cây của bạn bón phân nhũ tương cá cách tuần hoặc nếu cây của bạn bị vàng lá (dấu hiệu của sự thiếu hụt nitơ).
Bạn có thể mua phân bón nhũ tương cho cá tại nhiều trung tâm vườn hoặc vườn ươm. Nếu bạn không thể tìm thấy một loại phân bón nhũ tương cho cá, một loại phân bón giàu nitơ khác sẽ có tác dụng thay thế
Bước 3. Cắt bớt "cảnh" cây của bạn để có những bóng đèn đầy đủ hơn
Bó tỏi là một bông hoa lớn, cuộn tròn trên ngọn cây tỏi. Loại bỏ khung cảnh khi nó phát triển để chuyển hướng năng lượng của cây sang trồng những củ lớn và khỏe mạnh.
- Nấu với scape để giữ cho nó không bị lãng phí. Bạn có thể tìm thấy các công thức chế biến scape trực tuyến, từ sử dụng scape trong món xào đến làm salad scape.
- Cải thìa có thể dùng thay thế cho hẹ hoặc hành lá.
Bước 4. Làm cỏ khu vực xung quanh tỏi của bạn ít nhất một lần một tuần
Cỏ dại quá mức có thể làm giảm hơn một nửa năng suất cây trồng của bạn. Để ngăn cỏ dại lấy chất dinh dưỡng của tỏi, hãy nhổ cỏ thường xuyên trước khi chúng vượt khỏi tầm tay.
Phần 3/3: Thu hoạch tỏi
Bước 1. Chờ cho đến khi lá tỏi của bạn khô và uốn cong một góc
Ở các bang miền Nam, tỏi phải mất từ 6-8 tháng để trưởng thành. Khi bạn được khoảng 6 tháng kể từ khi trồng, hãy để ý một nửa số lá tỏi của bạn bị khô và uốn cong về phía mặt đất.
Nếu bạn trồng tỏi vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa đông, bạn có thể thu hoạch vào tháng 5, 6 hoặc 7. Nếu bạn trồng vào mùa xuân, bạn có thể phải đợi đến tháng 8, tháng 9 hoặc tháng 10
Bước 2. Nhổ tỏi lên khỏi mặt đất và cắt bớt rễ
Chải sạch đất rời khỏi rễ và cắt tỉa chúng bằng kéo cắt tỉa cho đến khi chúng dài khoảng 6 inch (15 cm). Việc cắt tỉa rễ là cần thiết sau khi nhổ ở vùng có khí hậu ẩm ướt để tránh cho củ bị thối hoặc mốc trong khi cất giữ.
Để lại phần cuống bám trong quá trình thu hoạch
Bước 3. Ủ tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vòng 4-6 tuần
Treo củ tỏi của bạn lên trần nhà hoặc trải chúng trên giá ở nơi mát, tối và khô. Để chúng treo trong khoảng 4-6 tuần để chúng khô hoàn toàn và chuẩn bị cho việc bảo quản.
- Nhà để xe hoặc nhà kho trong vườn là nơi lý tưởng để chữa bệnh cho tỏi.
- Đặt một chiếc quạt quay gần củ tỏi để làm khô chúng nhanh chóng và tránh thối củ.
Bước 4. Bảo quản củ tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát
Sau khi bạn đã làm khô tỏi, hãy loại bỏ phần cuống và đặt củ vào ngăn kéo tủ lạnh hoặc trên quầy. Tỏi nguyên củ để được từ 3-6 tháng khi bảo quản ở nhiệt độ phòng.
Không để tỏi trong hộp kín. Hơi ẩm có thể bị kẹt bên trong và làm cho củ tỏi bị thối
Lời khuyên
- Nếu bạn có một vụ thu hoạch tốt, hãy để dành một vài củ từ cây tỏi của bạn để trồng vào năm sau.
- Trồng tỏi luân phiên với các cây trồng khác và thay đổi nơi trồng hàng năm để tránh lấy đi chất dinh dưỡng của đất.
