Đối với nhiều người đam mê nấu ăn, lò nướng đối lưu là một may mắn thực sự. Vì họ sử dụng quạt để luân chuyển không khí nóng, họ có thể làm nóng thức ăn nhanh hơn và dễ dàng hơn trong khi sử dụng ít năng lượng tổng thể hơn. Tuy nhiên, sự khéo léo trong thiết kế của chúng cũng khiến chúng khó làm sạch hơn một chút. Mặc dù nhiều lò nướng mới hơn có tính năng tự làm sạch tự động có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức khi tự làm, nhưng một số lò sẽ cần được làm chi tiết bằng tay để loại bỏ cặn bẩn bám trên đó trong quá trình sử dụng vô số. Để loại bỏ cặn bẩn, cặn bẩn, hãy sử dụng dung dịch kiềm mạnh hoặc chất tẩy rửa hóa học thương mại và cho nó nhiều thời gian để ngồi trước khi đánh bay nó bằng một chút mỡ khuỷu tay.
Các bước
Phương pháp 1/3: Sử dụng chức năng tự làm sạch của lò nướng
Bước 1. Lấy các giá đỡ ra khỏi lò nướng của bạn
Trước khi bắt đầu, hãy nhớ trượt các giá đỡ có thể tháo rời được bố trí ở giữa lò. Điều này sẽ giúp bạn tránh xa họ và cho bạn nhiều không gian hơn để làm việc thoải mái. Nó cũng sẽ làm cho các giá đỡ tự vệ sinh riêng sau này dễ dàng hơn.
- Dùng nước nóng, xà phòng rửa bát dạng lỏng và một miếng bọt biển mài mòn hoặc bàn chải cọ rửa để cọ rửa các giá đỡ trong bồn rửa.
- Nếu giá đỡ của lò nướng của bạn có nhiều vết nhỏ giọt và tràn ra ngoài, bạn có thể ngâm chúng trong khi lò đang tự làm sạch để loại bỏ bất cứ thứ gì có thể bám vào chúng.
Bước 2. Kích hoạt chu trình tự làm sạch của lò
Lập trình cho lò của bạn cài đặt thời gian và nhiệt độ mong muốn. Đảm bảo rằng cửa lò được đóng và khóa hoàn toàn trước khi bắt đầu quá trình làm sạch. Nếu không, hơi nóng và khói độc có thể thoát vào nhà bếp của bạn và lan truyền qua phần còn lại của ngôi nhà của bạn.
- Lò nướng tự làm sạch sử dụng nhiệt độ cực cao để đốt cháy các mảnh thức ăn ra khỏi bề mặt bên trong nhẵn của chúng.
- Không sử dụng bất kỳ hóa chất hoặc sản phẩm tẩy rửa nào khác trong lò khi đang chạy tính năng tự làm sạch.
Bước 3. Ra khỏi phòng
Do nhiệt độ cao tỏa ra trong chu trình tự làm sạch của lò, tốt nhất bạn không nên ở gần trong khi đang tiến hành vệ sinh. Đặt một bộ hẹn giờ riêng hoặc sử dụng đồng hồ đếm ngược trên màn hình lò nướng để cho bạn biết khi nào lò nướng hoàn tất vệ sinh.
- Không cho trẻ nhỏ và vật nuôi ra khỏi bếp trong khi lò đang được làm sạch. Khói thải ra dưới dạng dư lượng hóa chất và thực phẩm cháy được đốt có thể nguy hiểm.
- Nếu có thể, hãy mở cửa ra vào và cửa sổ, đồng thời bật quạt thông gió để cung cấp hệ thống thông gió thích hợp cho căn phòng.
- Lò nướng tự làm sạch thường mất từ 2-4 giờ để hoàn thành một chu trình đầy đủ.
Bước 4. Lau sạch cặn còn lại bằng tay
Sau khi chu trình tự làm sạch kết thúc, hãy mở cửa lò để thoát nhiệt thừa. Để lò nguội vài phút đến nhiệt độ an toàn trước khi làm sạch bên trong. Lúc này, bạn có thể chỉ cần dùng khăn ẩm hoặc khăn giấy để loại bỏ tro bám dưới đáy lò. Nó là dễ dàng!
Bên trong cửa lò có thể dùng chất tẩy rửa đa năng hoặc chất tẩy rửa bát dạng lỏng và cọ rửa riêng
Phương pháp 2/3: Sử dụng Baking Soda và Nước
Bước 1. Trộn baking soda và nước với nhau để tạo thành hỗn hợp sền sệt
Lắc một cốc baking soda vào một hộp lớn và thêm đủ nước để làm đặc. Đổ dần nước vào, vừa đun vừa khuấy. Hỗn hợp thu được phải có độ sệt gần giống như đóng băng.
- Các phép đo chính xác không quan trọng - bột baking soda chỉ cần đủ dày để dính vào thành lò.
- Nếu bạn tình cờ sử dụng ít baking soda, bạn cũng có thể sử dụng kết hợp kem cao răng và hydrogen peroxide.
Bước 2. Quét hỗn hợp muối nở lên bên trong lò
Dùng thìa, miếng bọt biển mềm hoặc dụng cụ tương tự để phết hồ một lớp mỏng lên mọi bề mặt có thể tiếp cận được. Bạn có thể thoa hỗn hợp baking soda một cách thoải mái hơn ở những khu vực có vết dầu mỡ nặng hoặc vết tích tụ đóng vảy, bám chặt.
- Đừng quên đậy nắp lò.
- Để hỗn hợp muối nở tránh xa quạt bên trong và các bộ phận làm nóng.
Bước 3. Để hỗn hợp trong vài giờ
Khi nó được thiết lập, baking soda sẽ bắt đầu phá vỡ cặn cứng đầu để có thể được lau đi một cách khó khăn. Keo dán phải được giữ nguyên trong ít nhất một giờ. Đóng cửa lò.
- Để có kết quả tốt nhất, hãy để hỗn hợp này qua đêm hoặc từ 8-12 giờ.
- Nếu bạn đang phải đối mặt với những mớ hỗn độn đặc biệt rắc rối, hãy xịt hỗn hợp bột baking soda với một lượng nhỏ giấm. Điều này sẽ tạo ra một phản ứng hóa học tự nhiên giúp hòa tan bụi bẩn cứng.
Bước 4. Chà kỹ lò nướng
Dùng khăn ẩm hoặc miếng bọt biển mài mòn lau qua bên trong lò từ trên xuống dưới. Sau khi xử lý bằng baking soda, bất kỳ mảnh thức ăn nào còn sót lại sẽ bong ra ngay lập tức.
- Hãy đào sâu và kiên trì để loại bỏ những rắc rối còn tồn tại.
- Bôi thêm muối nở và nước (hoặc giấm) và tiếp tục làm sạch vết cháy nếu cần cho đến khi lò còn nguyên bản.
Bước 5. Lau sạch lò bằng nước sạch
Bây giờ điều tồi tệ nhất của mớ hỗn độn đã được giải quyết, bạn sẽ muốn đảm bảo rằng không để lại dấu vết của muối nở hoặc cặn lỏng. Làm ướt một miếng vải thứ hai và dùng nước mới để tráng lò. Lặp lại một lần nữa bằng cách sử dụng khăn sạch để thấm nước đọng hoặc để cửa lò mở để cho khô trong không khí.
- Thỉnh thoảng vắt khăn ướt ra để lau sạch nước bẩn.
- Bật lò ở nhiệt độ thấp trong vài phút sẽ giúp lò khô nhanh hơn.
Phương pháp 3/3: Sử dụng Máy làm sạch Lò nướng Thương mại
Bước 1. Xịt chất tẩy rửa bên trong lò
Thoa dung dịch một cách rộng rãi, tập trung vào những khu vực có sự tích tụ hoặc đổi màu dày nhất. Trong khi xịt chất tẩy rửa lò nướng, hãy cẩn thận không để nó tiếp xúc với mắt hoặc da của bạn - điều này có thể gây kích ứng nghiêm trọng.
- Các sản phẩm tẩy rửa lò nướng truyền thống thường được pha chế bằng cách sử dụng các hóa chất độc hại. Để bảo vệ bản thân, hãy đeo một đôi găng tay bếp cao su dày, bịt mũi và miệng và làm việc trong không gian thông thoáng để giảm thiểu tiếp xúc với khói. Nếu bạn sở hữu một tủ hút, hãy sử dụng nó.
- Loại bỏ tất cả các đồ vật gần đó, bao gồm nồi và chảo, dụng cụ nấu ăn và đồ đựng trong nhà bếp, để tránh làm dính chất tẩy rửa của lò vào chúng.
MẸO CHUYÊN GIA
Luôn làm nguội lò hoàn toàn trước khi làm sạch và rút phích cắm nếu có thể và lấy các giá đỡ ra khỏi lò.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Bước 2. Để máy làm sạch lò trong 30 phút
Đóng cửa lò để ngăn khói thoát ra ngoài. Hẹn giờ trong nửa giờ và di chuyển đến một phòng khác trong nhà để chờ thời gian trôi qua.
Các hóa chất mạnh mẽ trong chất tẩy rửa lò nướng thương mại có thể làm tan chảy các lớp hỗn hợp cứng hiệu quả hơn hầu hết các dung dịch khác
Bước 3. Lau sạch bên trong lò
Làm việc cẩn thận và đảm bảo rằng bạn đã loại bỏ mọi dấu vết cuối cùng của cả cặn thực phẩm trong lò nướng. Bật mũ thông gió hoặc quạt trên cao trong khi bạn làm sạch để khói hóa chất không lấn át. Khi bạn làm xong, lò nướng của bạn sẽ lấp lánh như chưa từng được sử dụng trước đây!
- Sử dụng một miếng vải hoặc miếng bọt biển dùng một lần để lau lò và vứt nó đi sau khi dự án đã hoàn thành.
- Nói chung, chất tẩy rửa lò nướng bằng hóa chất chỉ nên được sử dụng khi các phương pháp khác không mang lại kết quả khả quan. Sau khi làm sạch sâu lò nướng của bạn, hãy cố gắng duy trì nó bằng cách sử dụng các nguyên liệu tự nhiên nhẹ nhàng hơn.
MẸO CHUYÊN GIA
raymond chiu
house cleaning professional raymond chiu is the director of operations for maidsailors.com, a residential and commercial cleaning service based in new york city that provides home and office cleaning services at affordable prices. he has a bachelors in business administration and management from baruch college.
raymond chiu
house cleaning professional
our expert agrees:
once the oven is clean, wipe it down twice with a damp cloth or paper towel to ensure all of the cleaner is gone. clean the racks, as well, rinsing them thoroughly. then, dry the racks and the inside of the oven, replace the racks, and plug the oven back in.
tips
- the simplest way to keep your oven clean is to give it a good wipe down after every few uses. that way, grease and grime will never have a chance to accumulate.
- always start with the gentlest cleaning solution. if that fails, you can work your way up to more intensive methods.
- a solution of warm water and the juice from fresh citrus fruits (lemon, lime or grapefruit) can make a handy pre-treatment for ovens that require a lot of attention.
- for especially heavy-duty jobs, consider doing your scrubbing with a pumice stone or steel wool.
warnings
- chemical oven cleaners can potentially worsen the air quality in your home, and on the environment at large. whenever possible, seek out milder alternatives and save the oven cleaner for last-resort situations.
- do not attempt to cover the bottom of your convection oven with a sheet of aluminium foil to catch spills. this will interfere with the oven’s ability to properly circulate heat.
