Cải xoăn là một loại rau ăn lá, giàu chất dinh dưỡng mà bạn có thể trồng trong nhà quanh năm. Nảy mầm hạt giống cải xoăn của bạn trong khay và trồng lại cây giống cải xoăn vào chậu lớn hơn sau khi chúng phát triển. Đảm bảo cung cấp nhiều độ ẩm và ánh sáng cho cây cải xoăn để giúp chúng phát triển mạnh. Cải xoăn là một bổ sung tuyệt vời cho món salad, sinh tố và các bữa ăn bổ dưỡng khác.
Các bước
Phần 1/2: Nảy mầm
Bước 1. Đổ chất trồng ít đất vào khay hạt giống
Sắm những khay hạt để ươm mầm có lỗ thoát nước dưới đáy. Đổ hỗn hợp đất trồng không chứa đất vào mỗi hộp đựng hạt giống trong khay với 3–4 inch (7,6–10,2 cm). Phun sương hoặc tưới một chút nước lên mỗi thùng để làm ẩm hỗn hợp.
- Tránh sử dụng đất trong bầu, có thể bị vón cục và khiến cây của bạn không thoát nước tốt.
- Cố gắng tìm các loại hỗn hợp trồng trọt được thiết kế đặc biệt để trồng rau.
- Bạn cũng có thể tự làm hỗn hợp trồng trọt không cần đất bằng cách sử dụng các giá thể như đá trân châu, phân trộn hoặc vermiculite.
- Bạn có thể mua khay hạt giống và hỗn hợp trồng không cần đất tại các trung tâm làm vườn hoặc trực tuyến.
Bước 2. Trồng và phủ hạt cải xoăn lên 0,5 inch (1,3 cm) chất trồng
Rắc 2-3 hạt cải xoăn vào mỗi hộp đựng hạt giống. Che hạt giống với khoảng 0,5 inch (1,3 cm) chất trồng mà bạn chọn. Làm ẩm môi trường một lần nữa nếu nó cảm thấy khô.
Bước 3. Đậy khay hạt giống của bạn và đặt nó ở nơi ấm áp
Để hạt cải xoăn nảy mầm, chúng cần được giữ ấm và ẩm. Đậy khay hạt bằng túi ni lông để tạo các điều kiện này. Đặt khay ở nơi luôn ấm, chẳng hạn như nóc tủ lạnh.
Hạt giống sẽ không cần ánh sáng mặt trời để nảy mầm
Bước 4. Kiểm tra hạt trong 4 tuần tới để giữ ẩm
Đảm bảo rằng hạt không bị khô, điều này sẽ khiến chúng không thể phát triển bình thường. Kiểm tra khay vài ngày một lần để đảm bảo chất trồng vẫn còn ẩm. Phun sương hoặc tưới nước lên các thùng chứa khi cần thiết để duy trì độ ẩm.
Cây con sẽ mọc trong vòng 4 tuần sau khi gieo hạt
Phần 2 của 2: Trồng lại cây con
Bước 1. Chuẩn bị chậu cho cải xoăn của bạn rộng và sâu ít nhất 12 inch (30 cm)
Một cây cải xoăn phát triển hoàn chỉnh sẽ cần một thùng chứa sâu khoảng 12 inch (30 cm) và rộng bằng nhau. Chú ý chọn chậu có lỗ thoát nước ở đáy. Đổ đầy chậu vào khoảng 3/4 chậu với cùng chất trồng mà bạn đã sử dụng để ươm hạt.
- Nếu bạn quyết định trồng nhiều cây trong một chậu, hãy cố gắng cung cấp cho mỗi cây có đường kính khoảng 30 cm để phát triển.
- Chậu có thể làm bằng mọi chất liệu miễn là đủ rộng và có lỗ thoát nước.
Bước 2. Lấy cây con ra khỏi khay thật nhẹ nhàng
Dùng ngón tay để nới lỏng hỗn hợp chất trồng xung quanh mỗi cây. Gỡ từng cây con nhẹ nhàng để tránh làm tổn thương rễ. Hướng khay hạt giống sang một bên nếu việc lấy cây ra dễ dàng hơn.
Nếu khay gieo hạt của bạn được làm bằng nhựa dẻo, hãy đẩy vào đáy của mỗi hộp đựng cây giống để thả cây ra dễ dàng
Bước 3. Trồng từng cây giống cải xoăn sâu như rễ của nó
Đào một lỗ nhỏ trong mỗi chậu có chiều dài và chiều rộng của rễ cây con. Nhẹ nhàng đưa cây vào giá thể trồng. Đổ hỗn hợp chất trồng vào khoảng trống xung quanh rễ, chỉ đủ để che phủ toàn bộ rễ.
Thân cây không cần chôn vào hỗn hợp đang phát triển
Bước 4. Tưới nước vừa đủ ẩm cho đất
Thêm nước xung quanh gốc của mỗi cây cho đến khi chất trồng ẩm. Dừng lại nếu nước bắt đầu đọng lại trong chậu. Tưới quá nhiều nước có thể khiến cây bị úng và có thể làm hỏng rễ của chúng.
- Bạn sẽ phải tưới nước cho cải xoăn trồng trong chậu nhiều hơn so với cây cải xoăn ngoài trời.
- Tưới nước cho cây vài ngày một lần hoặc bất cứ khi nào chất trồng có vẻ khô.
Bước 5. Chọn một nơi có ít nhất 4 giờ nắng mỗi ngày cho cải xoăn của bạn
Cải xoăn cần ít nhất một phần ánh nắng mặt trời để sinh trưởng và phát triển. Nếu có thể, hãy đặt chậu cải xoăn của bạn cạnh cửa sổ quay mặt về hướng Nam. Trong điều kiện nhiệt độ quá cao, hãy cung cấp bóng râm một phần cho cây cải xoăn để tránh bị tổn thương do ánh nắng mặt trời.
Nếu nhiệt độ lên đến hơn 70 ° F (21 ° C), hãy chuyển cây cải xoăn của bạn từ nơi có nắng sang nơi có bóng râm một phần
Bước 6. Mua đèn trồng nếu nhà bạn không có nhiều ánh sáng mặt trời
Để trồng rau xanh trong nhà mà không có ánh sáng mặt trời, bạn sẽ cần một hệ thống chiếu sáng cung cấp phổ ánh sáng mà chúng yêu cầu. Mua một bộ cố định 2 hoặc 4 cho bóng đèn huỳnh quang và kết hợp bóng đèn trắng mát và trắng ấm. Đảm bảo rằng bạn có đủ ánh sáng để phủ đều cho cây.
- Những đèn này chỉ nên được bật ít nhất 4 giờ một ngày để mô phỏng ánh sáng mặt trời tự nhiên.
- Cây của bạn nên được đặt ít nhất 6 inch dưới ánh đèn để tránh quá nóng.
- Bạn có thể mua đèn trồng cây tại trung tâm làm vườn, cửa hàng đồ kim khí hoặc trực tuyến.
- Đảm bảo thay bóng đèn huỳnh quang khi chúng chuyển sang màu đen ở các đầu.
- Để thay thế, bạn có thể mua đèn phát triển T-5, đắt hơn đèn huỳnh quang nhưng sử dụng ít năng lượng hơn.
Bước 7. Tỉa cây cải xoăn để làm chậm quá trình đâm chồi của chúng
Cắt tỉa cải xoăn sẽ giúp cải xoăn không bị kết hạt quá nhanh. Khi cây cải xoăn của bạn bắt đầu trưởng thành, hãy nhẹ nhàng nhổ bỏ các lá già bên ngoài của chúng. Đảm bảo cắt bỏ lá ngay gần gốc cây để tránh bị hư hại.
- Hầu hết các cây cải xoăn đạt độ chín trong vòng 55 đến 65 ngày.
- Làm điều này vài ngày một lần, hoặc khi cần thiết.
- Các lá già vẫn còn ngon, vì vậy bạn có thể rửa sạch và cho vào món salad, sinh tố hoặc các món ăn khác.
Lời khuyên
- Cải xoăn có thể chịu được cả nhiệt độ ấm và lạnh, nhưng hương vị của nó có thể bị ảnh hưởng nếu cây của bạn bị quá nóng.
- Bạn có thể thu hoạch lá từ cây cải xoăn khi cần trong khi trồng.
- Hãy chắc chắn rằng bạn không sử dụng hạt cải xoăn đã hơn 4 năm tuổi vì chúng có thể không còn sống được nữa.
- Trồng cải xoăn trong nhà bảo vệ nó khỏi các loài gây hại như rệp và bọ chét, những loài thường xuyên tấn công cây trồng ngoài trời.
