Nếu bạn đang cố gắng tự cung tự cấp hơn hoặc chỉ thích ý tưởng tự làm bột mì, thì lúa mì là một loại cây trồng thú vị để phát triển. Mặc dù một mảnh ruộng nhỏ sẽ không tạo ra đủ lúa mì để nuôi một gia đình trong suốt thời gian còn lại của năm, nhưng bạn vẫn có thể trồng đủ để thu hoạch tốt, ngay cả trong một khu vườn nhỏ. Như một phần thưởng bổ sung, trồng lúa mì vào mùa đông đóng vai trò như một loại cây che phủ, có nghĩa là đây là một cách tốt để ngăn cỏ dại phát triển trong khu vườn của bạn. Ngoài ra, bạn có thể xới những phần cây còn sót lại vào đất vào mùa xuân, chúng hoạt động như phân trộn cho đất của bạn.
Các bước
Phần 1/4: Chọn một vị trí thích hợp
Bước 1. Chọn một khu vực có đầy đủ ánh nắng mặt trời
Lúa mì phát triển tốt nhất khi có nhiều ánh sáng mặt trời, vì vậy hãy cố gắng chọn khu vực không có nhiều bóng râm hoặc ít bóng râm trong ngày. Quan sát khu vườn của bạn liên tục trong ngày để tìm khu vực tốt nhất cho ánh nắng đầy đủ.
Nếu bạn không có địa điểm có đầy đủ ánh nắng mặt trời, chỉ cần chọn vị trí có nhiều nắng nhất mà bạn có thể
Bước 2. Tạo một khu vườn rộng lớn để trồng lúa mì
Lúa mì có năng suất tương đối thấp so với không gian mà nó chiếm trong vườn của bạn. Bạn cần khoảng 90 thước vuông (75 m2) để sản xuất khoảng 50 pound (23 kg) lúa mì, lượng lúa mì mà một người bình thường tiêu thụ trong một năm.
- Nói cách khác, bạn cần một diện tích ít nhất là 16,5 feet (5,0 m) x 16,5 feet (5,0 m) để sản xuất đủ lúa mì cho 1 người trong một năm. Tuy nhiên, bạn luôn có thể trồng ít hơn số đó và chỉ cần thay thế một số lúa mì bạn mua mỗi năm.
- Hãy nhớ rằng ở những khu vực lạnh hơn, bạn có thể sẽ có năng suất thấp hơn, chỉ khoảng 60 pound (27 kg) trên 1, 100 feet vuông (100 m2).
- Bạn không nên mong đợi năng suất cao với vụ đầu tiên của mình. Trồng lúa mì, giống như trồng bất kỳ loại rau nào, bao gồm một đường cong học tập.
Bước 3. Kiểm tra độ pH của đất
Mua bộ kiểm tra độ pH từ cửa hàng làm vườn địa phương hoặc trực tuyến. Làm theo hướng dẫn ở mặt sau của bộ dụng cụ để xác định độ pH của đất. Bạn cũng có thể gửi mẫu đến phòng thí nghiệm để kiểm tra đất của mình, từ văn phòng khuyến nông địa phương tại một trường đại học hoặc từ một phòng thí nghiệm kiểm tra đất khác.
Lúa mì không thích mức độ pH thấp, vì vậy nếu của bạn dưới 7, hãy cải tạo đất. Thêm khoảng 2,5 pound (1,1 kg) đá vôi trên 100 feet vuông (9,3 m2) của đất cho mỗi nửa cấp, bạn cần tăng độ pH.
Bước 4. Xới đất để sẵn sàng cho lúa mì
Xới hoặc xới đất giúp đất tơi xốp, cải thiện luồng không khí và giúp cây phát triển. Phương pháp đơn giản nhất để lật đất là lấy một ít thuổng từ mặt đất và lật nó lên tại cùng một vị trí. Đi ngang qua toàn bộ giường theo cách này. Chỉ đào sâu 2 đến 3 inch (5,1 đến 7,6 cm) xuống đất.
- Bạn cũng có thể đào rãnh và lật đất từ rãnh này sang rãnh trước đó.
- Nếu lô đất của bạn lớn, bạn có thể sử dụng máy xới đất để đảo đất dễ dàng hơn.
Bước 5. Xới đất bằng cào mịn
Lúa mì phát triển tốt nhất trong đất không có cục lớn. Dùng cào hoặc máy xới đất để xới tung khu vườn của bạn để phá bỏ các đám bụi và chuẩn bị đất để trồng.
Đi qua đất để giúp đất tơi đều, và sau đó xới đất thêm một lần nữa
Phần 2/4: Trồng lúa mì
Bước 1. Chọn lúa mì đông cho đến vùng 3 đang phát triển
Bạn trồng lúa mì mùa đông vào mùa thu, vì vậy nó là một cây tương đối cứng cáp. Tuy nhiên, nó sẽ không tồn tại ở các khu vực trồng trọt quá lạnh, chẳng hạn như bất kỳ khu vực trồng trọt nào ở khu vực 3 trở lên.
- Một số giống lúa mì mùa đông sẽ tồn tại ở nhiệt độ −10 ° F (−23 ° C).
- Trồng hạt giống lúa mì mùa đông khoảng 6 tuần trước đợt sương giá dự kiến đầu tiên. Mặc dù lúa mì mùa đông phát triển tốt ở vùng khí hậu mát mẻ hơn, nhưng bạn cần phải gieo khi trời ấm hơn một chút. Làm như vậy sẽ giúp lúa mì dễ nảy mầm hơn.
Bước 2. Thử lúa mì mùa xuân nếu bạn sống ở vùng cứng 3 hoặc lạnh hơn
Bởi vì lúa mì mùa đông sẽ không tồn tại được ở những nơi quá lạnh, hãy chọn lúa mì mùa xuân ở những khu vực đó. Tại Hoa Kỳ, chỉ các bang cực bắc ở Trung Tây và Bờ Đông mới rơi vào vùng 3, chẳng hạn như phần lớn Montana, Wisconsin, North Dakota và Minnesota và một phần của Michigan, New York, Vermont và Maine, vì vậy những những khu vực bạn nên trồng lúa mì mùa xuân để thay thế.
- Trồng lúa mì mùa xuân sau đợt sương giá cuối cùng trong khu vực của bạn.
- Kiểm tra các trang web thời tiết để biết khi nào đợt sương giá đầu tiên và đợt sương giá cuối cùng thường xảy ra trong khu vực của bạn.
Bước 3. Dùng tay ném hạt xuống đất
Bạn không cần gieo hạt vào các lỗ cách đều nhau với lúa mì. Thay vào đó, chỉ cần dùng tay rải hạt trên khu vực bạn đã chuẩn bị. Nhắm vào khoảng 1 hạt trên 1 inch vuông (6,5 cm2).
- Bạn sẽ không thể có được điều này chính xác một cách chính xác, và điều đó không sao cả.
- Nếu bạn không tự tin rằng mình có thể rải hạt giống đồng đều, hãy thử một máy rải hạt giống phát sóng, bạn có thể tìm thấy trong phần bãi cỏ tại cửa hàng cải tạo nhà hoặc làm vườn ở địa phương của bạn. Điều chỉnh kích thước lỗ ở dưới cùng cho lúa mì, sau đó lăn nó trên khu vực vườn. Nó sẽ giải ngân hạt giống đồng đều cho bạn.
Bước 4. Xới nhẹ mặt đất để phủ kín hạt
Nếu bạn không phủ một ít đất lên hạt, chim sẽ ăn chúng. Chỉ cần cào mịn trên khu vực để di chuyển đất trên các hạt giống.
Bước 5. Tưới nước xuống đất để bắt đầu quá trình nảy mầm
Dùng vòi có đầu nhẹ nhàng để phun nước vào mặt đất cho đến khi khu vực này được bão hòa khá tốt. Nước sẽ giúp hạt bắt đầu quá trình phát triển.
Phần 3/4: Duy trì lúa mì của bạn
Bước 1. Xua sên và ốc sên khi cây còn nhỏ
Những con bọ này có thể làm hỏng cây trồng của bạn khi nó mới xuất hiện. Sử dụng chất xua đuổi sên hoặc rải đất tảo cát lên trên lớp đất để giữ cho sên hoạt động tốt.
Đất tảo cát vô hại đối với con người và động vật. Về cơ bản, nó làm khô bất kỳ loại côn trùng bò nào, giúp chúng tránh xa cây trồng của bạn. Bạn có thể tìm thấy nó trực tuyến hoặc trong các cửa hàng vườn hữu cơ
Bước 2. Tưới nước cho cây 1-2 lần một tuần trong điều kiện thời tiết quá khô
Thông thường, bạn sẽ không cần tưới lúa mì vì nó khá cứng. Nếu bạn đã đi hơn một tuần mà không có mưa, hãy ngâm lúa mì thật kỹ.
May mắn thay, bởi vì bạn trồng lúa mì rất gần nhau, bạn không cần phải lo lắng về cỏ dại, vì chúng không có chỗ để phát triển
Bước 3. Bôi thuốc diệt nấm nếu bạn thấy lá rũ xuống và những mảng gỉ
Nếu bạn thấy những dấu hiệu này, bạn có thể bị nấm như gỉ sắt hoặc vết sẩn. Bôi thuốc diệt nấm để giúp ngăn ngừa sự lây lan của bệnh. Thông thường, bạn sẽ chỉ áp dụng những cách này một lần khi thấy vết bệnh nổi lên và phun thuốc là phương pháp áp dụng phổ biến. Tuy nhiên, nó thay đổi tùy thuộc vào loại thuốc diệt nấm bạn chọn, vì vậy hãy luôn đọc hướng dẫn sử dụng.
Chọn một loại thuốc diệt nấm dùng để xử lý lúa mì, có thể được liệt kê trong "ngũ cốc" hoặc "ngũ cốc". Thông thường, các thành phần hoạt tính bạn cần sẽ là một trong những thành phần sau: propiconazole, azoxystrobin, trifloxystrobin, Pyraclostrobin hoặc Tebuconazole
Phần 4/4: Thu hoạch thân cây
Bước 1. Theo dõi sự trưởng thành của hạt
Khi lúa mì của bạn phát triển đầu cuống, hãy kiểm tra sự phát triển của các hạt. Khi phần đầu bắt đầu chuyển sang màu nâu hoặc chủ yếu là màu nâu, nghĩa là bạn đã gần kết thúc chu kỳ trưởng thành.
Đầu của thân cây cũng sẽ bắt đầu uốn cong khi nó sẵn sàng được thu hoạch
Bước 2. Cắt cuống khi hạt lúa đạt giai đoạn "cứng bột"
Hạt trải qua 4 giai đoạn. Nó có một giai đoạn mềm, màu trắng đục (như ngô trên lõi), một giai đoạn bột mềm, một giai đoạn bột cứng và một giai đoạn đá lửa. Trong giai đoạn bột cứng, bạn có thể dùng móng tay để làm móp hạt nhưng không nên làm nhão hạt.
Thông thường, các hạt sẽ đạt đến giai đoạn này khoảng 30 ngày sau khi đầu ra hoa
Bước 3. Thu hoạch cuống bằng lưỡi hái hoặc kéo cắt tỉa
Nếu không có nhiều lúa mì, bạn chỉ cần cắt bỏ khoảng 25 cm phần cuống gần đầu hạt. Nếu bạn có một cái lưỡi hái hoặc một con dao thu hoạch lớn khác, hãy nắm lấy thân cây ở giữa, sau đó cắt chúng ở phần dưới cùng của cây gần đất.
Bước 4. Để hạt chữa bệnh thành từng bó
Làm đống các thân cây khi bạn cắt chúng. Khi bạn có một đống lớn mà bạn vẫn có thể vòng tay quanh mình, hãy buộc các cọng lúa mì thành một bó lớn bằng dây hoặc thậm chí chỉ một cọng lúa mì xanh. Dựa các bó vào nhau để giúp chúng đứng lên, và phơi nắng trong 3 hoặc 4 ngày, cho đến khi hạt cứng lại chuyển sang giai đoạn đá lửa.
- Một vài cơn mưa sẽ không làm tổn thương hạt. Nếu bạn có một trận mưa như trút nước hoặc mưa trong vài ngày, hãy che lúa mì bằng một tấm bạt.
- Bạn có thể thu hoạch hạt trong giai đoạn đá lửa thay vì để khô sau khi cắt cuống. Tuy nhiên, bạn sẽ có được một loại lúa mì ngon hơn và xay tốt hơn nếu bạn để nó khô ở giai đoạn đá lửa sau khi cắt.
