Các loại thảo mộc như húng quế, mùi tây, cỏ xạ hương và rau kinh giới là những chất bổ sung tuyệt vời cho cây trồng trong nhà của bạn và chúng sẽ mang đến nhiều món ăn ngon! Một khi bạn quyết định loại thảo mộc nào bạn muốn trồng, hãy gieo hạt vào một số đất giàu chất dinh dưỡng, cắt cành từ cây trước đó hoặc mua một cây thảo mộc nhỏ đã sẵn sàng để trồng. Các loại thảo mộc cần ít nhất 4-6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày để khỏe mạnh, vì vậy hãy đảm bảo bạn đặt chúng ở nơi chúng sẽ được chăm sóc tốt nhất.
Các bước
Phần 1/3: Lựa chọn các loại thảo mộc của bạn
Bước 1. Trồng hẹ để làm loại thảo mộc có mùi hành
Hẹ là một loại thảo mộc cần bảo dưỡng tương đối thấp - chúng cần khoảng 4-6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày và nhiệt độ từ 55 ° F (13 ° C) đến 75 ° F (24 ° C).
- Sử dụng hẹ trong trang trí, salad, nước sốt hoặc súp, chỉ là một vài trong số đó.
- Trồng hạt hẹ trong đất giàu dinh dưỡng.
Bước 2. Chọn mùi tây cho cây ưa nắng
Bạn có thể dễ dàng bắt đầu trồng mùi tây từ hạt giống hoặc mua một cây mùi tây nhỏ. Mùi tây là một loại thảo mộc tuyệt vời để tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn và nó hoạt động tốt trong điều kiện nhiệt độ dao động.
- Sử dụng mùi tây trên các món ăn như thịt gà, thịt quay, cá, bít tết nướng hoặc rau.
- Tìm một cây mùi tây xanh, khỏe mạnh tại vườn ươm địa phương của bạn, hoặc cung cấp cho nó nhiều ánh sáng mặt trời và đất giàu dinh dưỡng nếu bạn trồng từ hạt giống.
Bước 3. Trồng oregano để có một loại thảo mộc giàu chất chống oxy hóa
Bạn có thể mua một cây oregano con để trồng trong nhà hoặc bạn có thể cắt từ một cây oregano mà bạn có thể đã có ở bên ngoài. Cung cấp cho oregano nhiều ánh sáng mặt trời và đất thoát nước tốt.
- Oregano thường được sử dụng trên pizza, trong nước sốt, hoặc trộn với salad.
- Cắt bằng cách cắt bỏ một phần lành mạnh của lá oregano và đặt nó vào một cốc nước ngọt.
Bước 4. Chọn một cây cỏ xạ hương để mang lại hương vị tuyệt vời
Cỏ xạ hương cần nhiều ánh sáng mặt trời - ít nhất 6-8 giờ một ngày hoặc hơn. Nó hoạt động tốt trong điều kiện nhiệt độ dao động và thích đất thoát nước tốt.
- Sử dụng cỏ xạ hương trong súp, món hầm và nước sốt.
- Tìm cây cỏ xạ hương tại vườn ươm hoặc cửa hàng vườn địa phương của bạn.
Bước 5. Gieo hạt giống húng quế để cây húng quế phát triển khỏe mạnh
Húng quế có thể hơi khó để trồng, nhưng sẽ dễ dàng nhất nếu bạn bắt đầu từ hạt. Húng quế cần sự ấm áp liên tục, vì vậy nó không phải là một loại thảo mộc tuyệt vời để trồng cạnh cửa sổ mát mẻ hoặc trong khí hậu có nhiệt độ giảm đáng kể vào ban đêm.
- Húng quế được sử dụng để làm món pesto và nhiều món mì ống khác, cũng như để điều trị một số bệnh khác nhau.
- Giữ ấm cho húng quế gần cửa sổ và tránh để húng quế bị giảm nhiệt độ.
- Nếu bạn đang mua hạt giống húng quế trực tuyến, hãy đảm bảo rằng bạn tìm kiếm một người bán hạt giống đáng tin cậy.
Bước 6. Trồng cây hương thảo để có mùi thơm
Hương thảo sẽ tốt nếu bạn cắt cành từ một cây đã trồng hoặc bạn có thể mua một cây hương thảo con đã sẵn sàng để chăm sóc. Hương thảo sống tốt miễn là nhiệt độ duy trì từ 45 ° F (7 ° C) đến 70 ° F (21 ° C), và nó thích ánh sáng mặt trời ít nhất 6 giờ.
- Sử dụng hương thảo trong giấm, dầu hoặc nước sốt, trong số những loại khác.
- Cắt một đoạn cây hương thảo và nhúng vào cốc nước để xem nó mọc rễ.
Bước 7. Chọn cây xô thơm để có hương vị đậm đà và có lợi cho sức khỏe
Mua cây xô thơm từ vườn ươm địa phương của bạn hoặc cắt cây xô thơm và trồng trong chậu. Cây xô thơm cần đất thoát nước tốt và có ánh nắng đầy đủ, nhưng nó có thể chịu được không khí khô tốt.
- Sage phù hợp với nhiều loại thịt khác nhau, nhưng nó khá mạnh, vì vậy hãy sử dụng với lượng nhỏ.
- Ghé thăm vườn ươm địa phương của bạn để tìm một cây xô thơm con hoặc cắt một phần của cây xô thơm đã mọc để xem rễ hình thành trong cốc nước.
Phần 2/3: Bắt đầu từ Hạt giống
Bước 1. Mua hạt giống của bạn từ một nguồn đáng tin cậy
Bạn có thể ghé thăm vườn ươm hoặc cửa hàng làm vườn tại địa phương để chọn hạt giống của loại thảo mộc bạn muốn trồng hoặc bạn có thể mua gói hạt giống trực tuyến. Nhiều gói hạt giống có hơn 100 hạt mỗi gói, cung cấp cho bạn rất nhiều hạt giống.
- Các nguồn đáng tin cậy có danh tiếng tốt và đánh giá tích cực của người mua.
- Bạn cũng có thể hỏi nhân viên vườn ươm hoặc cửa hàng vườn địa phương nơi họ giới thiệu mua hạt giống trực tuyến.
Bước 2. Chuẩn bị giá thể bằng đất giàu dinh dưỡng
Thùng chứa phải có lỗ thoát nước để nước chảy qua chậu đất sét là một lựa chọn tốt, cũng như các khay hạt giống nhỏ được thiết kế để trồng nhiều phần hạt khác nhau. Đổ đầy ¾ thùng chứa bằng đất bầu thoát nước tốt.
- Bạn có thể tìm mua đất bầu giàu chất dinh dưỡng ở vườn hoặc cửa hàng cải tạo nhà.
- Khay hạt giống có nhiều ô, hoàn hảo để trồng nhiều loại hạt hoặc thảo mộc khác nhau cùng một lúc.
Bước 3. Rắc một vài hạt giống vào hộp đựng
Nếu bạn đang sử dụng khay hạt giống nhỏ, hãy rải 2-3 hạt vào mỗi khay. Nếu bạn đang sử dụng một chậu lớn hơn, bạn có thể muốn rắc khoảng 5 hạt vào đất, đề phòng một số trong số chúng không nảy mầm.
Rải đều các hạt sao cho không hạt nào chồng lên nhau
Bước 4. Phủ một lớp đất mịn lên hạt
Rải đất vừa đủ lên hạt để chúng không bị lộ ra ngoài - độ dày khoảng 1 cm (0,39 in) là tốt. Một lớp đất mỏng sẽ bảo vệ hạt giống trong khi cho phép cây con nhỏ đâm chồi trong đất.
Đừng đóng gói đất xuống khi bạn rải đất trong thùng
Bước 5. Đặt thùng chứa ở nơi ấm áp với ánh sáng chói
Khi hạt đã được gieo, hãy đặt thùng chứa gần cửa sổ ấm áp nhận được nhiều ánh sáng hoặc trong phòng ấm áp.
Không nhất thiết phải để hạt dưới ánh nắng trực tiếp trong khi chúng nảy mầm
Bước 6. Dùng bình xịt để tưới hạt
Đổ đầy nước vào bình xịt và phun sương vào đất. Nếu bạn không chắc mình đã tưới đủ nước hay chưa, hãy để nước ngâm trong khoảng một giờ và kiểm tra lại hạt giống - nếu đất khô, có thể cần thêm nước.
- Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng một chiếc đĩa hoặc khay nhựa bên dưới thùng chứa để hứng nước thoát ra ngoài.
- Sử dụng một miếng nhựa để đậy thùng để giữ độ ẩm bên trong đất.
Phần 3 của 3: Chăm sóc các loại thảo mộc
Bước 1. Dùng đĩa hoặc chảo thoát nước để hứng nước thừa
Thông thường cây sẽ thoát nước qua các lỗ thoát nước trong thùng chứa khi nó có quá nhiều. Đặt một số loại lót bên dưới thùng chứa sẽ không chỉ giúp nước không bị rò rỉ khắp nơi mà còn bảo vệ bề mặt của bạn.
Chọn chảo thoát nước làm bằng nhựa hoặc cao su thay vì đất sét-đất sét để nước đi qua dễ dàng hơn
Bước 2. Giữ các loại thảo mộc trong môi trường ấm áp, có ánh nắng mặt trời
Các loại thảo mộc thích nhiệt độ khoảng 65–70 ° F (18–21 ° C) trong nhà, cũng như một số ánh sáng mặt trời gián tiếp. Nếu nhiệt độ bên ngoài giảm xuống một chút vào ban đêm, điều này là ổn đối với hầu hết các loại cây miễn là nó ấm trở lại vào buổi sáng.
- Đặt các loại thảo mộc ở cửa sổ quay mặt về hướng Nam, nếu có thể.
- Basil là một ngoại lệ - nó không thích thời tiết mát mẻ và sẽ bắt đầu rũ xuống nếu nhiệt độ giảm xuống.
- Giữ lá không chạm vào cửa sổ kính để tránh quá nóng hoặc quá lạnh.
Bước 3. Thiết lập các nguồn sáng nhân tạo để giúp các loại thảo mộc phát triển
Nếu các loại thảo mộc không thể nhận được 6 giờ ánh sáng mặt trời tự nhiên mỗi ngày, hãy mua đèn phản xạ kẹp với bóng đèn huỳnh quang. Bạn có thể đặt những đèn này cao hơn cây 4–6 inch (10–15 cm) để cung cấp đủ ánh sáng.
Những đèn này có thể được bật lên đến 12 giờ một ngày, tùy thuộc vào nhu cầu của cây
Bước 4. Chờ rau thơm khô trước khi tưới
Hầu hết các loại thảo mộc không cần tưới nước liên tục. Kiểm tra xem cây có bị khô không, và nếu có, hãy tưới trực tiếp vào đất thay vì đổ nước lên khắp lá và thân.
- Bạn có thể kiểm tra xem thảo mộc đã khô chưa bằng cách thọc ngón tay xuống đất gần rễ. Nếu phần dưới đất này cảm thấy khô, thì đã đến lúc tưới cây.
- Không để nước đọng trong khay thoát nước - điều này có thể gây thối.
Bước 5. Bón phân lỏng để giữ cho các loại thảo mộc khỏe mạnh
Các loại thảo mộc thích phân bón như nhũ tương cá hoặc rong biển lỏng. Khi bạn đang chọn một loại phân bón, hãy tránh những loại phân bón thúc đẩy sự nở hoa để giữ năng lượng tập trung vào việc tạo ra những chiếc lá mới.
- Đọc hướng dẫn về phân bón để xác định mức độ sử dụng cho các loại thảo mộc, cũng như tần suất sử dụng.
- Hầu hết các loại phân bón được bón vài tuần một lần.
Bước 6. Cắt các loại thảo mộc để khuyến khích sự phát triển
Việc cắt tỉa các loại thảo mộc của bạn thường xuyên sẽ làm hình thành các lá mới, mở rộng cây của bạn. Bắt đầu từ ngọn cây, cắt ngay bên dưới nơi lá gặp thân. Bạn cũng có thể dùng ngón tay để kẹp lá tùy thích.
- Không bao giờ cắt bỏ hơn một phần ba của cây.
- Dùng kéo hoặc kéo cắt sạch, sắc bén.
Lời khuyên
- Xoay cây của bạn hàng tuần để chúng không bắt đầu nghiêng về một hướng.
- Đậy đá cuội lên đĩa hoặc chảo thoát nước và đặt chậu cây thảo mộc của bạn lên trên - điều này giúp thúc đẩy lưu thông không khí qua cây.
- Kiểm tra vườn ươm địa phương hoặc tài nguyên trực tuyến của bạn để tìm ra cách tốt nhất để trồng loại thảo mộc bạn đã chọn, cho dù từ cách cắt, bằng hạt hay bằng cách mua một cây con.
- Trồng thảo mộc của bạn từ vết cắt bằng cách cắt bỏ phần khỏe mạnh của cây và đặt nó vào nước.
Cảnh báo
- Tránh để phân bón trên lá, vì bạn có thể ăn chúng.
- Tưới nước quá nhiều là nguyên nhân lớn nhất gây ra các vấn đề về thảo mộc. Luôn đảm bảo rằng cây cỏ thực sự cần nước trước khi tưới.
- Lá úa vàng có thể là dấu hiệu của việc tưới quá nhiều và thối rễ.
- Nếu bạn thấy các loại thảo mộc của mình mọc dài ra thân và ít lá hơn, điều này có thể có nghĩa là chúng không nhận đủ ánh sáng mặt trời.
