Lá thường được phơi khô để dùng làm đồ trang trí trong các công trình thủ công, hoặc để bảo quản các loại thảo mộc dùng trong nấu nướng. Có nhiều cách để đạt được một trong hai kết quả, vì vậy hãy dành thời gian để phân loại chúng để tìm ra những cách phù hợp nhất với (các) mục đích của bạn. May mắn thay, hầu hết các quy trình liên quan đến việc sử dụng các nguồn tài nguyên dễ dàng kiếm được hoặc có thể tìm thấy xung quanh nhà.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Làm khô lá cho các dự án thủ công
Bước 1. Phơi lá trong không khí nếu bạn không cần giữ cho lá phẳng
Đặt lá vào một thùng nông hoặc buộc chúng thành chùm. Phơi dưới ánh nắng trực tiếp trong vài ngày, kiểm tra mỗi ngày hoặc hai ngày để xem chúng đã khô chưa. Ánh nắng mặt trời sẽ làm khô lá, nhưng mép lá có thể bị cong. Điều này làm cho chúng khó sử dụng trong một số dự án thủ công, nhưng hoạt động tốt đối với cắm hoa khô.
- Đừng đặt lá dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp nếu bạn muốn giữ lại toàn bộ màu xanh tươi của lá tự nhiên. Ánh nắng trực tiếp sẽ khiến màu sắc bị phai và kém rực rỡ.
- Luồng không khí từ quạt hoặc cửa sổ sẽ làm khô lá nhanh hơn.
Bước 2. Ép lá phẳng và làm khô bằng phương pháp chậm mà đơn giản này
Đặt một chiếc lá lớn hoặc một vài chiếc lá nhỏ giữa hai tờ khăn giấy, đảm bảo không chiếc lá nào chồng lên nhau. Mở một cuốn sách lớn chẳng hạn như bách khoa toàn thư và đặt các trang giữa các trang của nó. Đóng cuốn sách lại và đặt nó phẳng phiu ở một nơi nào đó. Chồng sách khác hoặc vật nặng ổn định lên trên. Kiểm tra mỗi tuần một lần để xem lá đã khô chưa và thay khăn giấy nếu cảm thấy ẩm.
- Nếu lá bị ướt do mưa, hãy thấm khô chúng trước bằng khăn giấy. Sử dụng thêm nhiều lớp khăn giấy nếu lá đặc biệt ướt hoặc nếu bạn lo lắng về việc làm ố trang sách.
- Khi làm khô nhiều lá trong cùng một cuốn sách, hãy chừa lại ít nhất 1/8 inch (3 mm) trang giữa mỗi tờ lá để cung cấp đủ trọng lượng cho mỗi lá.
Bước 3. Sử dụng dụng cụ ép hoa để làm khô nhanh hơn
Bạn có thể mua một chiếc máy ép hoa đủ lớn để đặt những chiếc lá của mình vào hoặc tự đóng bằng ván ép và bìa cứng. Cách này đắt hơn và sử dụng nhiều vật liệu hơn là chỉ ép lá vào sách, nhưng không khí lưu thông tốt hơn có thể đẩy nhanh quá trình làm khô trong vài ngày.
Trải lá ra giữa hai khăn giấy. Đặt khăn giấy vào giữa hai tờ giấy thấm hoặc vài tờ khăn giấy khác. Đặt toàn bộ tập giấy lên dụng cụ ép hoa đã mở, sau đó đóng và siết chặt. Kiểm tra vài ngày một lần để thay khăn ẩm và kiểm tra xem lá đã khô chưa
Bước 4. Làm khô những chiếc lá to và dày nhanh chóng trong lò vi sóng
Đặt một chiếc lá dày giữa hai lớp khăn giấy trên đĩa an toàn cho lò vi sóng. Chèn tấm và cho một cốc nước nhỏ vào lò vi sóng và cho vào lò vi sóng quay trong 30 giây. Nếu lá chưa khô, hãy cho vào lò vi sóng quay lại trong 10 giây mỗi lần, lấy lá ra để kiểm tra giữa mỗi lần cho vào lò vi sóng.
Cảnh báo: lá có thể dễ bắt lửa trong lò vi sóng, đó là lý do tại sao bạn chỉ nên sử dụng phương pháp này trên những chiếc lá dày và to. Cốc nước giúp ngăn chặn điều này, vì một phần năng lượng của lò vi sóng được sử dụng để làm nóng nước.
Bước 5. Ủi lá tươi để giữ màu
Phương pháp này hiệu quả nhất đối với lá tươi chưa chuyển màu hoặc bắt đầu khô, mặc dù bạn nên lau khô bằng khăn giấy nếu bề mặt ướt. Đặt một chiếc lá vào giữa hai tờ giấy sáp, và đặt một chiếc khăn lên trên tờ giấy sáp. Làm nóng bàn ủi quần áo, sau đó di chuyển bàn ủi qua khăn trong khi ủi trong vòng 2-5 phút hoặc cho đến khi mặt đó khô. Lật chồng giấy sáp lên, đặt khăn lên trên và lặp lại.
- Cảnh báo: trẻ em nên nhờ người lớn ủi lá cho chúng, vì bàn ủi có thể nóng rất nguy hiểm.
- Đảm bảo rằng bàn ủi quần áo không được thiết lập để tạo ra hơi nước.
- Sau khi ủi xong lá, cắt một vòng giấy sáp ra xung quanh và bóc từng lớp giấy sáp ra. Điều này sẽ để lại sáp trên lá để lưu giữ màu sắc của nó.
Bước 6. Bảo quản kết cấu của lá bằng glycerin
Cách này chỉ có tác dụng trên các loại lá rộng, thường xanh như lá mộc lan, lá chanh và bạch đàn. Phương pháp này sẽ làm lá chuyển sang màu nâu, nhưng vẫn giữ được độ mềm và dẻo dai vô thời hạn. Trộn một phần glycerine với hai phần nước trong một cái đĩa nông, chỉ đổ đầy nước vừa đủ để phủ một lớp lá. Đặt lá vào chất lỏng, đảm bảo bề mặt được phủ hoàn toàn. Lá sẽ có thể sử dụng trong các dự án thủ công sau khoảng 4 ngày, hoặc có thể ngâm trong vài tuần để bảo quản lâu dài.
- Phương pháp này hoạt động bằng cách thay thế một phần nước bên trong mỗi lá bằng glycerine, chất này sẽ không bay hơi như nước.
- Nếu lá nổi lên trên, hãy đặt đĩa giấy hoặc vật khác mà bạn không ngại bị ướt lên trên để giữ cho chúng đè nặng dưới chất lỏng.
- Thêm nhiều glycerine và nước nếu chất lỏng giảm xuống dưới lá.
Phương pháp 2 trong 3: Làm khô các loại thảo mộc hoặc lá trà
Bước 1. Rửa sạch các loại rau thơm vừa nhặt
Nếu bạn có một bó thảo mộc tươi trông sạch sẽ và không có bụi, bạn không cần phải rửa chúng. Tuy nhiên, nếu bạn vừa hái chúng từ vườn của mình, rất có thể chúng chứa một số bụi bẩn. Xả chúng trong vòi nước chảy nhẹ nhàng, sau đó giũ sạch phần nước dư thừa.
Bước 2. Trải thảo mộc ướt cho đến khi nước bay hơi hết trước khi sử dụng bất kỳ phương pháp nào khác
Cho dù bạn vừa rửa sạch thảo mộc hay còn ướt khi nhận, trước tiên bạn nên lau khô cho hết ẩm. Trải chúng ra khăn giấy hoặc khăn sạch cho đến khi không còn hạt nước trên bề mặt của rau thơm.
Bước 3. Làm khô một lượng nhỏ thảo mộc hoặc lá trà nhanh chóng trong lò vi sóng
Nếu bạn muốn sử dụng các loại thảo mộc của mình ngay lập tức, hãy sử dụng phương pháp này để làm khô một nắm nhỏ mỗi lần. Phương pháp này cũng thích hợp với những lá trà vừa dùng để ủ trà. Đối với một trong hai nguyên liệu, hãy trải những chiếc lá nhỏ hoặc những mẩu rau thơm ra giữa hai chiếc khăn giấy khô. Cho vào lò vi sóng 30 giây một lần cho đến khi chúng giòn, chú ý xem có dấu hiệu cháy không.
Các loại thảo mộc hơi ẩm như bạc hà và húng quế sẽ không dễ dàng khô trong lò vi sóng trừ khi chúng đã được làm khô một phần
Bước 4. Làm khô các loại thảo mộc dày hoặc cứng cáp bằng cách treo chúng trong nhà
Một số loại thảo mộc ban đầu không có nhiều độ ẩm và có thể được làm khô trong vài tuần bằng cách buộc các thân cây thành chùm và treo ngược chúng. Làm điều này trong nhà ở nơi tối nếu có thể, vì ánh sáng mặt trời có thể làm hại màu sắc và hương vị của các loại thảo mộc.
- Các loại thảo mộc trong loại này có xu hướng có lá cứng hoặc dày. Chúng bao gồm cây mê điệt, mùi tây, Hiền nhân, và xạ hương.
- Nếu bạn muốn làm khô các loại thảo mộc mềm, ẩm theo cách này, hãy treo chúng thành từng chùm nhỏ bên trong túi giấy. Chọc lỗ ở đáy túi giấy và đặt ở khu vực có luồng không khí tốt để rau thơm nhanh khô hơn và nấm mốc ít có cơ hội phát triển.
Bước 5. Làm khô các loại thảo mộc ẩm hoặc mềm trong lò nướng ở nhiệt độ thấp
Các loại thảo mộc có lá mềm và mọng nước cần phải được làm khô nhanh chóng nếu không sẽ bị nấm mốc. Nhổ lá ra khỏi thân và đặt chúng giữa khăn giấy sao cho hai lá không chạm vào nhau. Bạn có thể xếp tối đa năm lớp lá nếu cần, xen kẽ giữa khăn giấy và rau thơm. Đặt những thứ này vào một đĩa an toàn cho lò nướng và đặt trong lò ở nhiệt độ cài đặt thấp nhất có thể. Chúng có thể mất đến 8 giờ để khô.
- Xoay nút xoay lò nướng của bạn vừa đủ để chỉ có đèn hoa tiêu hoặc đèn điện của lò nướng bật sáng.
- Các loại thảo mộc khô tốt trong phương pháp này bao gồm húng quế, Hiền nhân, lá nguyệt quế, và cây bạc hà.
Bước 6. Khi rau thơm giòn và vụn, bảo quản trong hộp kín
Vò thảo mộc giữa các đầu ngón tay trước khi cất hoặc trước khi thêm vào thức ăn. Bảo quản các loại thảo mộc khô trong hộp kín và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối để giữ được hương vị lâu nhất có thể.
- Các loại thảo mộc khô có hương vị đậm đà hơn các loại thảo mộc tươi. Khi thay thế các loại thảo mộc khô trong một công thức yêu cầu các loại thảo mộc tươi, hãy sử dụng 1/3 lượng được liệt kê hoặc 1/2 lượng nếu loại thảo mộc đó là húng quế.
- Lá trà có thể được làm khô ngay sau khi sử dụng để pha một ấm trà. Cách làm bằng lò vi sóng ở trên hiệu quả nhất, vì bạn thường cho số lượng ít và thời gian sấy lâu hơn có thể dẫn đến nấm mốc. Sử dụng lá trà khô như các loại thảo mộc, hoặc sử dụng chúng để che mùi khó chịu xung quanh nhà.
Phương pháp 3/3: Làm bộ xương lá
Bước 1. Chọn những chiếc lá có vân dày và rõ
Trong phương pháp này, bạn sẽ loại bỏ hầu hết các lá và chỉ để lại một mạng lưới các đường gân phía sau. Một chiếc lá chắc chắn, không bị cong hoặc đổ xung quanh là một lựa chọn tốt cho dự án này. Lá mùa thu tươi rụng từ cây phong hoặc cây sồi cũng hoạt động tốt, cũng như các loại lá sáp như lá thường xuân hoặc lá mộc lan.
Bước 2. Đổ 1 lít nước vào nồi nấu
Bạn có thể sử dụng một cái chậu nhỏ hơn nếu bạn chỉ có một vài lá. Nếu bạn làm như vậy, hãy nhớ giảm lượng thành phần khác theo tỷ lệ hoặc đơn giản chỉ sử dụng một nửa số lượng được liệt kê bên dưới.
Bước 3. Đeo găng tay vào
Hỗn hợp bạn sẽ làm có thể làm hỏng da của bạn, vì vậy hãy đeo găng tay cao su hoặc cao su trước khi xử lý các thành phần khác. Sau khi hoàn thành, hãy nhớ rửa kỹ tất cả các đồ dùng đã sử dụng dưới vòi nước chảy trong khi đeo găng tay.
Bước 4. Thêm một ít muối nở hoặc muối rửa
Những hóa chất này thường được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng thuốc. Cho dù bạn sử dụng cách nào, thì hai muỗng canh (hoặc 30 gam theo trọng lượng) là đủ. Một trong hai loại hóa chất này sẽ từ từ biến lá thành cùi trong khi chỉ để lại thân và gân lá.
Bước 5. Thêm lá của bạn vào nồi
Bạn có thể cho một vài nắm lá hoặc nhiều hơn, miễn là bạn có thể dễ dàng khuấy nồi mà không bị đổ.
Bước 6. Đun nóng nồi đến lửa nhỏ
Bạn có thể để lửa nhỏ và để lửa liu riu hoặc đun sôi, sau đó giảm lửa xuống thấp. Hỗn hợp chỉ nên ít hoặc thỉnh thoảng sủi bọt.
Nếu bạn có thể đo nhiệt độ, hãy nhắm vào khoảng 175ºF (80ºC)
Bước 7. Để lửa nhỏ cho đến khi lá rã ra, thỉnh thoảng khuấy đều
Tùy thuộc vào độ dày của lá, quá trình này có thể mất đến cả ngày, nhưng có lẽ chỉ mất vài giờ. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ, kiểm tra xem lá có mềm và rụng không.
Bạn sẽ cần thêm nhiều nước hơn khi nước sôi. Theo tùy chọn, bạn có thể thay thế chất lỏng bằng hỗn hợp nước ngọt và muối nở cứ sau bốn giờ để đẩy nhanh tiến độ
Bước 8. Chuyển phần lá đã rã vào chảo nước nguội
Đĩa nướng bằng thủy tinh hoạt động tốt cho bước này, vì nó sẽ giúp bạn dễ dàng quan sát những gì bạn đang làm. Cẩn thận gỡ từng lá bằng thìa hoặc dụng cụ khác và đặt chúng lên đĩa nướng mà không chồng lên các lá khác.
Bước 9. Sử dụng một bàn chải nhỏ và cứng để loại bỏ phần bột giấy còn sót lại
Lá phải mỏng, có lớp cùi nhão dính vào. Nhẹ nhàng và kiên nhẫn loại bỏ phần cùi này khỏi lá, chỉ để lại một mạng lưới gân lá hoặc tùy theo loại lá là một lớp mờ mỏng.
Bạn có thể cần rửa sạch lá trong một ít nước lạnh để loại bỏ bã một hoặc nhiều lần trong quá trình này
Bước 10. Giặt tất cả các vật liệu được sử dụng trong khi đeo găng tay
Tráng nồi, dụng cụ khuấy và các vật dụng khác tiếp xúc với hỗn hợp đang sôi. Mang găng tay và sử dụng xà phòng và nước ấm.
Bước 11. Để lá khô
Bạn có thể để khô trong không khí trên khăn giấy, hoặc vỗ nhẹ cho khô rồi ấn vào giữa các trang sách hoặc ép hoa. Sau một hoặc hai ngày, bạn sẽ có một cách độc đáo để thay đổi diện mạo của một dự án thủ công bằng lá khô. Bởi vì chúng trong suốt, chúng hoạt động đặc biệt tốt trên bề mặt kính.
Lời khuyên
- Khi ép lá bằng bàn là, hãy sử dụng một số loại vật liệu làm lớp ngăn cách giữa bề mặt bàn là và lớp giấy sáp trên cùng. Một chiếc khăn lau bếp sẽ rất hiệu quả, vì nó không ngăn cản sự truyền nhiệt mà còn cho phép giấy sáp tạo ra một lớp niêm phong chắc chắn và ép lá hoàn toàn phẳng. Khăn cũng sẽ ngăn cặn sáp đọng lại trên bề mặt nóng của bàn là.
- Bạn có thể mua glycerine, baking soda hoặc wash soda ở hầu hết các cửa hàng thuốc và một số cửa hàng tạp hóa.
