Bạn đang tìm kiếm một lớp phủ mặt đất thơm ngọt mới để lấp đầy khu vườn của mình? Nếu bạn muốn một loại cỏ trang trí có mùi hương vani, cỏ ngọt có thể là sự bổ sung hoàn hảo. Sweetgrass là một loại cây lâu năm có nguồn gốc từ Bắc bán cầu, mọc cao tới 2 feet (0,61 m) và ra hoa nhỏ vào mùa hè. Bạn cũng có thể đốt cỏ ngọt làm hương hoặc dệt thành giỏ. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn những cách dễ nhất để trồng và chăm sóc cỏ ngọt cho đến khi bạn sẵn sàng thu hoạch!
Các bước
Phương pháp 1/5: Nhu cầu trồng cây
Bước 1. Chọn một nơi có ánh sáng mặt trời trong 6 giờ một ngày
Theo dõi địa điểm trồng cây của bạn suốt cả ngày để đảm bảo rằng nó có đủ ánh sáng mặt trời trong suốt cả ngày. Không sao nếu trang web của bạn có bóng râm một phần vào một vài thời điểm trong ngày, nhưng nó sẽ không phát triển ở những khu vực có bóng râm hoàn toàn.
Bước 2. Kiểm tra độ pH trong đất từ 8,6–9,0
Nếu đất của bạn không nằm trong phạm vi mà cỏ ngọt ưa thích, hãy tìm một vị trí khác hoặc sửa đổi cho đến khi có độ pH chính xác. Sweetgrass có thể phát triển ở hầu hết mọi loại đất cát hoặc giàu dinh dưỡng.
- Bạn có thể dễ dàng trồng cỏ ngọt ở các Vùng 3-9 của USDA.
- Sweetgrass không phát triển tốt trên đất có nhiều đất sét.
Bước 3. Dọn sạch các thảm thực vật khác khỏi khu vực để đảo đất
Dùng xẻng để đào bất kỳ loại cây hoặc cỏ nào khác mà bạn muốn trồng cỏ ngọt. Bằng cách đó, chúng sẽ không cạnh tranh về ánh sáng, nước, không gian hoặc chất dinh dưỡng. Sau đó, dùng cuốc xới đất để phá vỡ đất và tìm bất kỳ rễ nào còn sót lại. Loại bỏ bất kỳ hệ thống rễ cũ nào để chúng không phát triển trở lại.
Loại bỏ thực bì và xới xáo đất cũng giúp loại bỏ những cục đất bị đóng gói để cỏ ngọt của bạn phát triển rễ dễ dàng hơn
Bước 4. Gói hoặc lăn đất để nó có bề mặt chắc chắn
Kéo một con lăn làm vườn có trọng lượng trên đất để làm phẳng và đóng gói nó xuống. Nếu không, bạn có thể dùng dụng cụ xáo trộn để ấn đất xuống bằng tay. Lấp đất cho đến khi bạn chỉ nhìn thấy dấu chân nhẹ khi bạn đi qua khu vực này.
Bước 5. Đặt hàng rào dây xung quanh khu vực của bạn để bảo vệ cỏ ngọt khỏi các loài gây hại lớn
Vì cỏ ngọt có mùi vani hấp dẫn, nên những chồi mới có thể thu hút thỏ đói hoặc chim săn mồi trước khi bạn có cơ hội thu hoạch. Lắp đặt một hàng rào làm từ dây gà kéo dài trên và dưới mặt đất để sâu bọ không thể nhảy hoặc đào hang vào khu vườn của bạn.
- Chó cũng có thể lăn lộn trong cỏ ngọt, vì vậy hãy cẩn thận để thú cưng ở gần khu vườn của bạn.
- Sweetgrass không có bất kỳ loại sâu bệnh tự nhiên nào khác.
Phương pháp 2/5: Phân chia
Bước 1. Chờ cho đến sau đợt sương giá cuối cùng vào mùa xuân để trồng cỏ ngọt
Kiểm tra trực tuyến hoặc nói chuyện với ai đó tại một cửa hàng làm vườn địa phương để biết khi nào bạn có thể có đợt sương giá cuối cùng trong mùa. Chờ cho đến khi nhiệt độ đóng băng không có nguy cơ bị đóng băng, vì cỏ ngọt của bạn có thể không tạo ra các chồi mới nếu bạn trồng nó quá lạnh.
Nếu bạn sống ở Hoa Kỳ, bạn có thể kiểm tra ngày băng giá dự kiến cuối cùng của mình tại đây:
Bước 2. Tưới nước cỏ ngọt trong thùng ít nhất 2-3 tuần để cây bén rễ
Mua một chậu chồi cỏ ngọt từ vườn ươm địa phương của bạn một vài tuần trước khi bạn muốn đưa chúng xuống đất. Để chậu cỏ ngọt ở nơi râm mát và tưới nước hàng ngày. Bằng cách đó, cỏ của bạn sẽ phát triển rễ mạnh hơn và có nhiều khả năng sống sót hơn sau khi bạn cấy chúng.
Cỏ ngọt sẽ tồn tại trong chậu đến vài tháng nếu bạn không thể cấy chúng ngay lập tức
Bước 3. Kéo cỏ ngọt ra khỏi thùng và ngâm rễ vào nước
Nhẹ nhàng giữ phần gốc của thân cỏ và từ từ đẩy đất và rễ ra khỏi chậu. Đổ đầy nước mát vào bát và hạ thấp phần rễ vào đó. Cẩn thận dùng ngón tay tách đất ra khỏi rễ và đảm bảo bạn không làm hỏng bất kỳ cấu trúc rễ nào.
Điều này đảm bảo rễ tiếp xúc tốt với đất trên luống mới để chúng có nhiều khả năng phát triển hơn
Bước 4. Trồng cỏ ngọt vào lỗ lớn hơn một chút so với khối lượng rễ của nó
Dùng xẻng để đào hố trong khu vực trồng cây của bạn. Đảm bảo bạn có thể đặt toàn bộ cấu trúc rễ vào trong hố để có chỗ lấp đất xung quanh. Đặt cụm cỏ ngọt vào giữa hố và ấn nhẹ xuống đất.
Nếu bạn trồng nhiều khóm cỏ ngọt liên tiếp, hãy đặt chúng cách nhau khoảng 2–3 ft (0,61–0,91 m) so với tâm nếu rễ của chúng nhiều để chúng có chỗ phát triển và lấp đầy. Thường mất 1–2 nhiều năm để cỏ ngọt lấp đầy khoảng trống giữa các đám
Bước 5. Che rễ bằng 1⁄4 trong (0,64 cm) đất tơi xốp.
Bạn có thể sử dụng đất còn sót lại sau khi đào hố hoặc chỉ dùng hỗn hợp bầu mới để phủ lên rễ. Rải đất tơi xốp và đều lớp lên toàn bộ bộ rễ để nó nằm dưới lòng đất. Để lại bất kỳ tán lá xanh tươi nào không bị che phủ để nó tiếp tục phát triển.
Bạn không cần phải đóng gói đất xuống khi bạn đang cấy các bộ phận
Bước 6. Cắt tỉa lá cỏ còn 3–4 in (7,6–10,2 cm)
Nhấc phần cuối của cỏ lên và sử dụng một cặp tỉa vườn để cắt những tán lá trên cùng của cây. Bằng cách đó, cỏ ngọt của bạn sẽ tập trung năng lượng vào việc phát triển rễ mạnh hơn.
Điều này cũng giúp ngăn chặn cỏ ngọt của bạn phát triển căng thẳng về độ ẩm
Phương pháp 3/5: Hạt giống
Bước 1. Lên kế hoạch gieo hạt cỏ ngọt sau đợt sương giá cuối cùng vào mùa xuân
Hạt giống cỏ ngọt nảy mầm tốt nhất vào cuối mùa xuân sau khi nhiệt độ lạnh không còn nữa. Kiểm tra trực tuyến để biết ngày sương giá dự kiến cuối cùng trong khu vực của bạn và đợi cho đến khi đó để bắt đầu nảy mầm hạt giống của bạn.
Bước 2. Làm ướt đất sao cho ẩm dưới bề mặt 1 inch (2,5 cm)
Làm ẩm đất bằng bình tưới, vòi phun nước, hoặc phụ kiện gắn vòi hoa sen và để nước thấm vào đất. Đẩy ngón tay của bạn vào đất khoảng 1 inch (2,5 cm) để xem nó có ướt không và tiếp tục tưới nếu không.
Tránh thêm quá nhiều nước đến mức tạo thành vũng trên bề mặt đất, nếu không hạt của bạn sẽ không nảy mầm
Bước 3. Rải khoảng 50 hạt giống cho mỗi 1 sq ft (0,093 m2).
Hạt cỏ ngọt thực sự rất nhỏ, vì vậy sẽ không sao nếu bạn không đếm chính xác. Rắc hạt lên bề mặt đất để bạn phân bố đều. Tiếp tục thêm hạt để lấp đầy phần còn lại của khu vực trồng của bạn.
- Bạn có thể mua hạt giống cỏ ngọt trực tuyến hoặc từ vườn ươm cây tại địa phương.
- Chỉ sử dụng những hạt chắc khi bạn bóp chúng giữa các móng tay. Nếu không, chúng có thể không đủ chín.
Bước 4. Gói hạt giống xuống với 1⁄4 trong (0,64 cm) của lớp đất mặt.
Lấy đất thừa mà bạn đào lên khỏi khu vực hoặc sử dụng hỗn hợp bầu mới làm lớp phủ trên cùng. Rải đất lên hạt, đảm bảo rằng nó không sâu hơn 1⁄4 tính bằng (0,64 cm). Sau đó, nhẹ nhàng ấn xuống đất để đất tiếp xúc chắc chắn với tất cả các hạt và thúc đẩy hạt nảy mầm tốt hơn.
Bạn cũng có thể sử dụng con lăn làm vườn để ép đất xuống hiệu quả hơn. Bạn có thể mua con lăn trực tuyến hoặc từ cửa hàng bán dụng cụ làm vườn tại địa phương
Bước 5. Tưới nhẹ đất hàng ngày cho đến khi cây mọc mầm
Làm ướt khu vực bằng bình tưới để giúp giữ ẩm và đảm bảo hạt tiếp xúc tốt với đất. Lưu ý không sử dụng quá nhiều nước khiến đất hoặc hạt bị rửa trôi. Giữ ẩm cho đất hàng ngày để hạt giống của bạn có nhiều khả năng nảy mầm thành công hơn. Sau khoảng 10–14 ngày, bạn sẽ thấy những chồi xanh nhú lên từ đất.
- Hạt giống của bạn sẽ không nảy mầm nếu chúng bị khô.
- Hạt giống cỏ ngọt chỉ có tỷ lệ nảy mầm khoảng 30%, vì vậy bạn có thể không thấy bất kỳ sự phát triển nào cả. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc nảy mầm hạt giống cỏ ngọt, hãy thử trồng các bộ phận thay thế.
Phương pháp 4/5: Chăm sóc và Bảo dưỡng
Bước 1. Tưới nước cho cỏ ngọt để đất luôn ẩm nhưng không bị úng
Sweetgrass mọc tự nhiên trong đất ẩm và không chịu hạn rất tốt. Cứ sau vài ngày, hãy chọc ngón tay của bạn vào đất gần cỏ ngọt để xem có cảm giác ướt khi chạm vào không. Nếu không, hãy tưới đẫm nước bằng bình tưới. Chỉ làm ướt đất vừa đủ để không tạo thành vũng trên bề mặt.
- Hãy cẩn thận không tưới quá nhiều cỏ ngọt vì nó có thể bị thối rễ.
- Bạn có thể không cần tưới nước cho cỏ ngọt nếu lượng mưa nhiều.
Bước 2. Nhổ cỏ khi cỏ ngọt của bạn cao từ 4–6 in (10–15 cm)
Chờ cho đến khi cỏ ngọt của bạn phát triển ổn định để bạn không vô tình làm hỏng nó. Lấy phần gốc của cỏ dại và nhẹ nhàng kéo nó ra khỏi đất. Cố gắng nhổ toàn bộ cấu trúc rễ của từng loại cỏ dại để chúng không mọc lại sau này.
Bước 3. Phủ lớp mùn từ 1–2 in (2,5–5,1 cm) lên đất
Chọn một thứ gì đó như vụn tuyết tùng vụn cho lớp phủ của bạn để giúp loại bỏ cỏ dại và giữ ẩm cho đất. Rải đều lớp phủ xung quanh cỏ ngọt của bạn cho đến khi bạn phủ kín toàn bộ khu vực trồng trọt.
Bước 4. Bón phân đa dụng sau khi cỏ ngọt của bạn đã phát triển được 1 năm
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phân bón 10-10-10 tiêu chuẩn nào cho cỏ ngọt của mình. Thực hiện theo các hướng dẫn sử dụng trên bao bì phân bón dựa trên kích thước của khu vực trồng trọt của bạn. Rải hạt trong đất và ngay lập tức tưới nước để giúp cỏ ngọt hấp thụ chất dinh dưỡng.
Tránh sử dụng phân bón, đặc biệt là những loại có chứa nitơ, trong vòng năm đầu tiên vì nó có thể thúc đẩy sự phát triển của cỏ dại
Bước 5. Chia cỏ ngọt nếu bạn muốn nhân giống nhiều chồi
Chờ đến cuối mùa thu hoặc mùa đông để tách cỏ ngọt của bạn. Dùng xẻng đào một đám cỏ ngọt, đảm bảo chừa lại một ít cỏ để mọc lại. Đảm bảo rằng bộ phận bạn lấy có thân rễ, là rễ dày nằm ngang, nếu không chúng sẽ không nhân giống.
Cỏ ngọt sẽ tiếp tục phát triển và lan rộng nếu bạn để nó một mình
Phương pháp 5/5: Thu hoạch
Bước 1. Chờ đến 1 năm sau khi trồng mới bắt đầu thu hoạch
Có thể bạn sẽ không có đủ cỏ ngọt sau mùa trồng đầu tiên để thu hoạch, vì vậy hãy để cỏ tiếp tục phát triển trong ít nhất một năm. Ngay cả khi bạn nghĩ rằng bạn có nhiều cỏ ngọt, nó có thể đã không phát triển cấu trúc rễ mạnh mẽ và có thể không phát triển trở lại trong năm tới.
Bước 2. Thu hái cỏ ngọt khi nó cao từ 12–15 in (30–38 cm)
Vì bạn thường bện hoặc dệt cỏ ngọt sau khi thu hoạch nên hãy đợi cho đến khi nó đạt đến chiều cao có thể sử dụng được. Bạn có thể thu hoạch vào giữa mùa trồng trọt, nhưng nó phụ thuộc vào nhiệt độ và điều kiện thời tiết ở khu vực của bạn.
Bạn thường sẽ thu hoạch 2-3 lần mỗi năm trong điều kiện trồng trọt lý tưởng
Bước 3. Cắt cỏ bằng các đoạn ngắn để bạn chừa lại 1–2 in (2,5–5,1 cm) thân
Nhấc phần ngọn của lá cỏ ra khỏi đường để bạn có thể nhìn thấy phần gốc của thân cây. Đặt thân cây vào bên trong các cành cây trong vườn của bạn và nhẹ nhàng ép chúng vào nhau để cắt cỏ. Luôn để lại ít nhất 1–2 in (2,5–5,1 cm) phần thân còn lại để cỏ ngọt của bạn mọc lại.
Bạn cũng có thể thử véo và xoắn phần gốc của thân cây để thu hoạch cỏ ngọt mà không cần cắt tỉa, nhưng bạn có thể làm hỏng rễ
Bước 4. Phơi lá dưới nắng cho khô trong 6 giờ
Đặt lá đã thu hoạch của bạn trên tấm bạt hoặc khay ở khu vực có ánh sáng mặt trời trực tiếp. Cứ sau 40 phút, lật lá lại để chúng khô đều. Sau khoảng 6 giờ, chúng sẽ có mùi vani thơm và có tác dụng tốt để tết tóc, dệt vải hoặc đốt làm hương.
Bước 5. Thu hoạch lần cuối vào cuối mùa thu trước khi nhiệt độ đóng băng
Chờ cho đến khi cỏ ngọt khô và có lá màu nâu. Cắt tỉa cỏ ngọt của bạn xuống 1–2 inch (2,5–5,1 cm) lần cuối để không có bất kỳ tán lá nào trên mặt đất. Bằng cách đó, cỏ ngọt của bạn sẽ cứng lại trong mùa đông để nó có thể mọc trở lại vào mùa xuân năm sau.
Sweetgrass là cây lâu năm, vì vậy bạn không cần phải trồng lại vào năm sau
Lời khuyên
Sweetgrass xâm lấn vừa phải và sẽ tiếp tục lây lan nếu bạn để nó một mình
Cảnh báo
- Tránh để cỏ ngọt chưa cắt trước khi có nhiệt độ đóng băng trong khu vực của bạn vì nó có thể chết.
- Hãy cẩn thận không nhổ cỏ ngọt của bạn khi bạn thu hoạch, nếu không hệ thống rễ có thể bị hư hại và không thể phát triển trở lại.
