Lễ Tạ ơn là một ngày lễ tuyệt vời, nơi gia đình bạn có thể quây quần bên nhau và thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời trong khi cảm ơn tất cả những gì bạn có. Hầu hết thời gian Lễ Tạ ơn là một việc lớn và cần hàng giờ để chuẩn bị chu đáo. Đôi khi bạn có thể muốn từ tốn và tìm ra cách để đơn giản hóa buổi tụ họp trong Lễ Tạ ơn của mình. May mắn thay, bằng cách làm cho thực đơn của bạn dễ chuẩn bị, bạn có thể có một bữa tiệc Lễ Tạ ơn tuyệt vời mà ít hoặc không căng thẳng trong một khoảng thời gian ngắn.
Các bước
Phương pháp 1/3: Đơn giản hóa bữa ăn
Bước 1. Chọn các lựa chọn thay thế nhanh hơn cho các loại thực phẩm truyền thống trong Lễ Tạ ơn
Để đơn giản hóa công việc bạn sẽ phải làm vào Lễ Tạ ơn, hãy cân nhắc mua các lựa chọn thay thế cho thức ăn tự làm tốn nhiều thời gian. Mua khoai tây nghiền ăn liền thay vì chế biến từ đầu hoặc sử dụng phương pháp nhồi khoai tây đóng gói để tiết kiệm thời gian. Nếu bạn vẫn muốn nấu ăn, hãy tối giản và tìm những công thức chỉ có một vài nguyên liệu cho mỗi món ăn hoặc không quá phức tạp để xây dựng.
- Gingery Cranberry Relish chỉ sử dụng ba thành phần và mất khoảng năm phút để chuẩn bị.
- Thay vì nấu toàn bộ gà tây, bạn có thể nấu gà như một cách thay thế nhanh hơn và dễ dàng hơn.
Bước 2. Mua các bữa ăn Lễ Tạ ơn làm sẵn
Chuỗi cửa hàng thực phẩm như Whole Foods và Kroger cung cấp các bữa ăn Lễ Tạ ơn mới nấu tại địa điểm của họ. Các cửa hàng khác như Food Lion đã sẵn sàng hâm nóng các bữa ăn mà bạn có thể thực hiện nhanh chóng trong kỳ nghỉ. Bạn cũng có thể mua các bữa ăn đã nấu chín từ các chuỗi như Chợ Boston, những người thường chuyên nấu các món ăn truyền thống trong Lễ Tạ ơn.
Các lựa chọn khác bao gồm mua các bữa ăn chế biến sẵn từ những nơi như Williams-Sonoma và Omaha Steaks
Bước 3. Loại bỏ những thứ khỏi thực đơn ngày Lễ Tạ ơn truyền thống của bạn
Viết hoặc đánh máy ra danh sách những điều mà bạn thường thích trong Lễ Tạ ơn. Chia chúng thành hàng dễ hư hỏng và không dễ hư hỏng, sau đó đi qua nó và loại bỏ những thứ mà bạn không muốn. Đưa ra quyết định của bạn dựa trên sở thích của khách và loại bỏ những thứ mà mọi người thường không ăn hoặc những thứ bạn đã thừa trong những năm trước.
- Ví dụ, nếu không ai thích quả nam việt quất đóng hộp, bạn có thể loại bỏ nó khỏi bữa tối.
- Nói chuyện với khách của bạn và hỏi họ về những món ăn mà họ không thích.
Bước 4. Lên lịch cho bữa tối Lễ Tạ ơn vào cuối ngày
Thay vì phải dậy sớm để chuẩn bị nhà cửa cho khách, bạn có thể lên lịch cho Lễ tạ ơn của mình vào thời gian muộn hơn. Điều này sẽ cho phép bạn dễ ngủ và giảm căng thẳng mà bạn thường có trong kỳ nghỉ. Đẩy lùi bữa tối sang một thời điểm muộn hơn như 8 giờ tối. hoặc 9 giờ tối thay vì ăn sớm.
Nếu bạn đang thay đổi thời gian ăn tối, hãy đảm bảo rằng bạn đã thông báo trước cho khách của mình
Bước 5. Chuyển Lễ Tạ ơn sang một ngày thuận tiện hơn
Kiểm tra với khách của bạn và cố gắng nắm được lịch trình của họ. Nếu có thể, hãy cân nhắc chuyển Lễ Tạ ơn sang cuối tuần. Điều này sẽ giúp bạn có nhiều thời gian hơn để chuẩn bị và giảm bớt căng thẳng cho bạn. Nó cũng có thể cho phép bạn tập trung vào công việc hoặc trường học thay vì chuẩn bị cho kỳ nghỉ.
Nếu bạn làm việc nhiều, có thể chuẩn bị vào một ngày nghỉ sẽ tốt hơn nhiều so với việc bạn phải chuẩn bị cho Lễ Tạ ơn sau khi đi làm về
Bước 6. Đi ăn hoặc mua mang về
Thay vì nấu ăn ở nhà hoặc mời một nhóm khách lớn, bạn có thể ra ngoài ăn. Nếu bạn muốn giữ hơi hướng truyền thống, hãy nhắm đến những nơi phục vụ món ăn đặc trưng của Lễ Tạ ơn như gà tây hoặc khoai tây nghiền. Nếu truyền thống không làm bạn lo lắng, thì hãy xem xét các lựa chọn thay thế dễ dàng hơn như đồ ăn mang đi của Trung Quốc, pizza hoặc sushi.
Phương pháp 2/3: Chọn và sử dụng khách của bạn
Bước 1. Biến nó thành một Lễ tạ ơn tuyệt vời
Khuyến khích người khác mang một món ăn đặc biệt sẽ giúp giảm bớt một số nhiệm vụ trong Lễ Tạ ơn của bạn. Liên hệ trước với những người trong danh sách khách mời của bạn để xác định xem ai đang nấu món gì. Nếu hai khách muốn nấu cùng một món, hãy yêu cầu một trong hai người mang món khác. Nếu một người khẳng định rằng họ không thể nấu ăn, hãy đề nghị họ mang theo đồ uống hoặc mua đồ tráng miệng từ cửa hàng.
- Bạn có thể nói điều gì đó như, "Năm nay chúng ta sẽ tổ chức Lễ tạ ơn nồi đồng cối đá, nơi mọi người mang món ăn của riêng mình và tất cả chúng ta cùng chia sẻ. Bạn muốn mang gì?"
- Nếu hai người muốn mang những thứ giống nhau, bạn có thể nói, "Brian đang làm khoai tây nghiền. Bạn có thể nghĩ ra thứ khác để làm không?"
Bước 2. Giữ cho danh sách lời mời của bạn nhỏ
Có nhiều người tham dự Lễ Tạ ơn có thể làm tăng thêm mức độ phức tạp khi cố gắng làm hài lòng tất cả khách của bạn. Mời những người quan trọng nhất đối với bạn để giữ cho danh sách khách mời nhỏ hơn. Hãy nghĩ đến gia đình và bạn bè thân thiết và loại bỏ những người có thể đã có kế hoạch của họ hoặc bạn cảm thấy vô tư.
Một danh sách khách mời có quy mô tốt là 8-10 người, nhưng nếu bạn muốn đơn giản hơn nữa, bạn có thể giảm xuống cho gia đình trực tiếp của mình
Bước 3. Nhờ gia đình giúp đỡ trong việc chuẩn bị
Mặc dù việc chỉ định các nhiệm vụ cho gia đình và bạn bè khác có thể không giống như một Lễ Tạ ơn đơn giản, nhưng nó sẽ giảm bớt khối lượng công việc bạn sẽ phải làm. Tạo danh sách trước và nói chuyện với khách của bạn xem họ có muốn đến nhà bạn sớm hơn và giúp chuẩn bị hay không.
- Nếu bạn có con nhỏ hoặc cháu trai và cháu gái, bạn có thể để chúng làm những công việc đơn giản như dọn bàn ăn hoặc khuấy nước thịt.
- Bạn có thể nói điều gì đó như, "Tôi đang cố gắng làm cho Lễ Tạ ơn năm nay trở nên dễ dàng hơn. Bạn có nghĩ rằng mình có thể giúp bạn chuẩn bị không?"
Bước 4. Mời nhóm cốt cán ăn tối và những vị khách còn lại ăn tráng miệng
Hạn chế toàn bộ danh sách khách mời của bạn vào món tráng miệng sẽ giúp bạn có thể mời và dành thời gian cho mọi người mà bạn muốn mà không bị thêm áp lực khi phải chuẩn bị bữa ăn Lễ Tạ ơn cho một số lượng lớn người. Xem qua danh sách khách mời của bạn và mời gia đình và bạn bè thân thiết nhất của bạn đến bữa ăn chính, sau đó mời những vị khách còn lại ăn tráng miệng. Đảm bảo phân bổ đủ thời gian giữa bữa tối và món tráng miệng để mọi người không bắt đầu xuất hiện vào giữa bữa tối.
Bạn có thể hỏi ai đó bằng cách nói điều gì đó như, "Chúng tôi đang có một bữa tối nhỏ trong Lễ Tạ ơn, nhưng tôi đang băn khoăn không biết liệu bạn và gia đình có muốn đến sa mạc lúc 9 giờ tối không."
Phương pháp 3/3: Chuẩn bị trước
Bước 1. Mua thực phẩm không dễ hỏng sớm
Tích trữ đầy đủ trước Lễ Tạ ơn để bạn không phải mua sắm tất cả cùng một lúc. Những thứ như nhân bánh bí ngô hoặc nước sốt nam việt quất đóng hộp sẵn có hơn trước tháng 11 và bạn có thể mua ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Những thứ như túi bảo quản bằng nhựa, giấy nhôm và hộp đựng có thể niêm phong cũng là những thứ tuyệt vời bạn nên chọn trước.
Bước 2. Chuẩn bị bữa tối của bạn trước ngày Lễ Tạ ơn
Chuẩn bị một khóa học trước Lễ Tạ ơn sẽ giảm bớt số lượng việc bạn phải làm. Những món như khoai tây nghiền, đồ nhồi và món tráng miệng có thể được thực hiện một hoặc hai ngày trước khi bạn phục vụ chúng cho khách của mình. Khi bạn đã hoàn thành việc chế biến thực phẩm, hãy đảm bảo rằng bạn để trong tủ lạnh trong hộp kín, để thực phẩm luôn tươi ngon cho đến Lễ Tạ ơn.
- Nếu bạn đang chế biến thực phẩm tốt trước Lễ Tạ ơn, bạn nên đông lạnh để giữ cho thực phẩm tươi ngon. Những thứ như thịt nấu chín chỉ tốt trong ba đến bốn ngày trong tủ lạnh.
- Cũng có thể giúp những người khác trong nhà biết rằng thức ăn được làm riêng cho Lễ Tạ ơn, để họ không vô tình ăn phải.
- Những thứ khác mà bạn có thể làm trước bao gồm bánh ngô, bánh nướng và nước sốt nam việt quất.
Bước 3. Sử dụng đồ trang trí tối thiểu
Bạn không cần phải trang trí mùa thu cầu kỳ trong nhà để có một Lễ Tạ ơn thành công. Thay vì đi quá đà, hãy cân nhắc sử dụng những đồ trang trí tối thiểu để có hiệu quả tối đa. Một sự sắp xếp hoa nhỏ với giá cả phải chăng có thể đóng vai trò như một vật trang trí trung tâm trong phòng ăn. Bạn cũng đừng vội phá bỏ sự cầu kỳ của Trung Quốc, hãy sử dụng những chiếc bát, đĩa sứ thông thường để giữ cho nó đơn giản.
